Главная » Красота и здоровье » Диеты » Отзывы Диета №3/Стол №3 (диета по Певзнеру)

Диета №3/Стол №3 (диета по Певзнеру)

3.0

Мнений: 1

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Либо со мной что-то не так, либо эта диета не такая уж эффективная.

IVA (28 июня 2016 23:46)

много ограничений

Диета №3 предназначена для людей, страдающих запорами, вот я и решила попробовать её. Придумал ее, и многие другие лечебные диеты, М. И. Певзнер - советский ученый и врач-терапевт.

Эта диета представляет из себя ограничение во многих продуктах, которые вызывают запоры и включение в рацион продуктов, помогающих улучшить пищеварение.

Показания:

Показанием к диете является запор, а если точнее:

хронические заболевания кишечника с запорами при нерезком и затухающем обострении и вне обострения.

Цель и результат этой диеты - устранение запоров, нормализация обменных процессов в организме и, как следствие, возможно похудение, улучшение состояния кожи.

Принципы питания при диете №3:

Нужно есть 4-6 раз в день небольшими порциями.Нельзя есть жаренное.Нужно употреблять больше продуктов, содержащих клетчатку.Исключить из рациона продукты, вызывающие брожение и гниение в кишечнике.Пить больше жидкости.По утрам натощак вода, на ночь кефир.

Что можно и нельзя есть:

Можно и нужно употреблять: чай, суррогатный кофе, отвар из шиповника и пшеничных отрубей, фруктовые и овощные соки, хлеб пшеничный из муки грубого помола, хрустящие хлебцы (размоченные), ржаной хлеб, печенье сухое, несдобная выпечка, молоко, сыр, сметана, творог, простокваша и кефир (одно-двухдневный), масло растительное, сливочное, нежирное мясо и птица отварные или запеченные куском, изделия из рубленного мяса, молочные сосиски, нежирные виды рыбы в отварном и запеченном виде, морепродукты, супы преимущественно овощные на мясном бульоне, холодные супы из овощей и фруктов, овощи, зелень, свекла предпочтительна, некислая квашеная капуста, зеленый горошек, каши рассыпчатые, изделия из круп, особенно из гречки, макароны, яйца ( 1 штука в день), предпочтительно добавляемые в блюда, соусы молочные, сметанные, на овощном отваре, фруктово-ягодные, любые фрукты и ягоды, в особенности чернослив, инжир, абрикосы, слива, дыня, сахар, варенье, компоты, мед, салаты из свежих и отварных овощей и фруктов, овощная икра, заливные мясо и рыба, нежирная ветчина, вымоченная сельдь.

Можно, но иногда: картофель, рис, манная крупа.

Нельзя употреблять: слоеное и сдобное тесто, хлеб из муки высших сортов, яйца вкрутую и жареные, жирные сорта мяса и рыбы, утка, гусь, копчености из мяса и рыбы, консервы рыбные и мясные, чеснок, лук, редис, редька, репа, грибы, кисель, какао, крепкий чай, черный кофе, черника, кизил, айва, шоколад, изделия с кремом, острые и жирные соусы, горчица, хрен, перец, животные и кулинарные жиры, алкогольные напитки.

Как видите, ограничений немало. Было тяжело отказываться от таких замечательных продуктов, как горчица, кофе, шоколад, рис и др.

Самое интересное, что это не помогло. Я просидела на этой диете примерно месяц и не заметила особых улучшений. Сейчас я на правильном питании и ем многие продукты, которые в этой диете запрещены и заметила улучшения в "этом деле".

Я не буду рекомендовать эту диету. Знаю, врачи часто выписывают подобные диеты и если вам выписал ее врач, то лучше послушаться его, а если вы сами для себя захотели сесть на эту диету для улучшения работы кишечника, то не стоит. Лучше просто откажитесь от продуктов, которые явно затрудняют его работу, например от киселя, выпечки из муки в/с, риса. И добавьте в свой рацион сливу, кефир, льняное масло и отруби.