Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Сыр с голубой плесенью Milkana Grand Blu

Сыр с голубой плесенью Milkana Grand Blu

2.0

Мнений: 2

Брэнд: Milkana

Тип: Сыр с голубой плесенью

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Солёность перебивает всё.

Вурдалак (7 октября 2015 21:38)

дороговато, не везде продается

Обнаружив сей сыр в магазине, решилась купить его не пробу, наивно рассчитывая на то, что на этот раз отечественный сыр окажется на высоте.

Сыр расфасован по 100 граммов. Стоимость одной такой упаковки составляет около 125 рублей.

Состав-то, в общем-то, ничего страшного в себе не содержит. Калорийность 100 граммов= 353 ккал.

Сыр представляет из себя ломтик сливочного цвета, довольно плотной консистенции. Плесень имеет серо-зелёный цвет и расположена ближе к центру сырного ломтика, а вот по краям остаётся большое пространство, лишённое плесени.

Аромат сыра островатый, но слишком выразительным я бы его не назвала. Хотя в аромате сего сыра и прослеживаются характерные терпковатые ноты плесени.

Консистенция сего сыра является более твёрдой, чем у Данаблу, и хорошо поддаётся нарезке, но, не взирая на это, сыр всё-таки немного прилипает к ножу во время нарезки. Такая консистенция,в любом случае, на мой взгляд, для данного вида сыра является слишком уж твёрдой.

А вот вкус меня разочаровал конкретно. По сей причине даже сравнивать его с другими подобными сырами не буду. Просто опишу вкус.

Первое, что ощущается на языке после дегустации сего сыра, это небольшая плесневелая терпкость (типичная для сыров подобного вида). Но она довольно быстро проходит, уступая место сильной солёности с кисломолочным привкусом, за которым практически не читается обещанный производителями сливочный вкус. Она также распространяется и на не слишком продолжительное послевкусие в совокупности со слабыми терпкими нотками плесени.

Не самый лучший представитель своего вида: солёность перебивает терпкость; сливочность не ощущается вообще+ во вкусе есть некий ощутимый кисломолочный привкус, который "убивает" индивидуальность сыров с голубой плесенью.

Такое ощущение, что таблетку но шпа съела:(( Второй опыт сыра с плесенью и такое разочарование. + ра

Hikari Nikko (15 августа 2015 01:15)

* натуральный состав, если без плесени, то не так уж и плохо

- дорого, горько, много плесени

Недавно выбирая сыры в магазине я в первый раз увидела сыры с плесенью. Они там были от двух фирм и я взяла оба. Попробовала я их сегодня. В один и тот же день. Этот я решила съесть вторым. О первом же сырке я уже написала положительный отзыв. Он мне очень понравился. Назывался Dorblu kasarei champignon и был просто потрясающим! Жаль, что вот этот сыр подвел. Цена у него, кстати, довольно таки высокая. 174 рубля. Я бы его оценила бы рублей в 30. Почему не в 10? Потому что если срезать плесень и есть белую часть сыра, то еще не так уж и плохо выходит.
Сыр со всех сторон покрыт синей плесенью (почему она называется синей?О_О Зеленая же на вид О_О), что меня сначала порадовало, но когда я его попробовала, захотелось в мусорный бак выбросить. Честное слово. Такой гадости я еще не ела. Он был горьким. Напоминал вкус но шпы. Я прочла отзыв о нем на этом же сайте от другого человека и он говорит, что сыр пересолен, но как по мне, так соли там вообще не доложили, так как я ее совершенно не чувствовала! Срезав слой плесени я решила попробовать сырок без нее........ А знаете? Довольно-таки неплохо. Вкусный, нежный сырок. Мне понравился его сливочный вкус. Вполне можно есть. Но ему очень легко можно найти более замену где плесень не надо будет со всех сторон обрезать, а на вкус будет ни разу не хуже, а так же или даже лучше! И цена кусаться при этом не будет. Так что делая о нем вывод я решила, что мне он не нравится. Доесть то я его доем, но что делать со срезанной плесенью понятия не имею. Но перейду ка я лучше к плюсу сырка. К его составу.
Состав: пастеризованное молоко, соль пищевая, уплотнитель: хлорид кальция, плесневые грибы penicillium roqueforti, с использованием бактериальной закваски молочнокислых мезофильных микроорганизмов и молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения.Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки - 18 г;
Жиры - 31 г;
Углеводы - 0 г;
Массовая доля жира в сухом веществе 56%
Энергетическая ценность на 100 г: 353 ккал
Масса нетто: 100 грамм (мой весил 103 грамма. взвешивала у себя на весах)
Срок годности: 1 месяц.
Изготовитель: ООО *Аллгой* г. Москва.
Итог. Сама я больше никогда его не возьму и вам к покупке настоятельно НЕ рекомендую.