Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Сыр Hochland Bleu/Сыр мягкий с голубой плесенью

Сыр Hochland Bleu/Сыр мягкий с голубой плесенью

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Hochland

Тип: Сыр

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Не самый "правильный" сыр, к сожалению + ФОТО СЫРА!

Elzka (21 ноября 2011 19:17)

подходит для дегустации

неудобная упаковка, портится до окончания срока годности

Во-первых, полностью соглашусь с предыдущим автором - этот сыр - это нечто среднее между сыром с белой плесенью типа Бри, Камамбер, и сыром с голубой плесенью типа Рокфор или Дор-Блю. А во-вторых, вот мне и не понравилось это сочетание, потому что вышло, на мой взгляд, не "и то и другое", а "ни то, ни другое". Далее подробно.

Сыр упакован в круглую картонную коробочку, у которой по непонятной причине верхняя часть в 2 раза плотнее нижней. Т.е. при вторичном употреблении очень сложно засунуть сыр в нижнюю мнущуюся часть, и еще хуже - положить сначала в верхнюю, а потом пытаться прикрыть нижней. Непонятно, чем руководствовался производитель, кроме экономии, но это очень неудобно.

Под картоном сам сыр завернут в плотную бумагу.

Когда я развернула кругляш, то сначала немного обалдела. Посмотрите фото - вся белая плесень слезла с сыра и осталась на бумаге. До конца срока годности было еще 2 недели (общий срок 2 месяца). Возможно, продукт неправильно хранился, а возможно и производитель что-то "нахимичил" с рецептурой. В любом случае мне, как потребителю, такой сыр не нравится.

Но при разрезе ничего подозрительного не обнаружилось, сыр довольно плотный, белая часть гораздо более твердая чем у бри, но не такая твердая как у крошащегося дор-блю. Вкус не такой резкий, как у других голубых сыров, т.е. он подходит для того, чтобы попробовать и привыкнуть к такого рода вкусам.

К сожалению, пока я не могу рекомендовать этот сыр, из-за его непрезентабельного вида в моем случае, но я дам ему шанс - попробую купить его еще раз, обращая внимание на срок годности, возможно следующий кругляшик будет более свежим и приятным.

Снимаю 2 балла: один за внешний вид конкретно моего экземпляра, второй - за саму суть сыра - ни то ни се.