Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Рыба Густера

Рыба Густера

1.0

Мнений: 1

Тип: Рыба

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Что-то она мне не понравилась...

Юлечка Машкова (9 февраля 2015 15:32)

В эти выходные расслаблялись с пивком Златый Базант чёрное))) А к нему прикупили рыбки под неизвестным мне названием "густера"

Соленькая, подсушеная, красивая на вид) В интернете прочла, что это речная рыбка, семейства карповых.

Я просто обожаю таранку, ну если ее нет, беру красноперку..а сейчас захотелось новенького, поэтому прикупила эту густеру

Чистится она очень хорошо, чешуя легко отходит от тела:

Легко отделяется от костей. Я думала, что рыбка будет более сухой, поэтому приятно удивилась, увидев ее сочной и красочной))и порадовало кол-во мяса (или не мяса? как это правильно назвать?)))

Но вкус меня разочаровал...Рыбка сама по себе не жесткая, не сухая, рвется и хорошо жуется, не резиновая, мягкая, но вкус - вообще не понравился, я даже не знаю с чем сравнить...горьковатая, имеет какое-то послевкусие...

Потом уже в интернете прочитала, что

мясо густеры отличается неплохими вкусовыми качествами и содержанием полезных и необходимых для организма человека веществ: в составе кальций, никель, натрий, молибден, магний, фтор, калий, хром, фосфор, железо и хлор. Также витамины: РР, А, С, Е и группы В. Калорийность густеры на сто граммов в среднем равна 97 ккал

По вкусовым качествам многим напоминает подлещика. Не знаю, не пробовала, но больше густеру брать не буду...