Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Рыба Пангиасиус филе

Рыба Пангиасиус филе

1.7

Мнений: 9

- Пангасиус привезли к нам из Вьетнама. Внешне эта рыба даже чем-то напоминает сома - большой живот, широкий рот и два усика. Надо сказать, что если вы не планируете поездку во Вьетнам, то, скорее всего, в таком виде вы пангасиуса никогда не увидите, так

Отзывы

Отвратительная!!!!

Meria (5 марта 2014 17:38)

нет

гадость еще та, гадость на вкус, опасная для здоровья!

Вообще не понимаю как кто то написал что вот сначала все понравилось, но потом в связи с тем что узнали где выращивают перестали покупать!Она отвратительная и пахнет тиной!!!!!!

Купила по незнанию, думала вкусная что то новое и попробую.Гадость БЕ........

Никогда не покупайте эту бяку. Гораздо приятнее филе трески по той же цене купить, она и не жирная вовсе, и приятная.

О рыбе «пангиасиус»

Wasilisa (22 февраля 2012 17:20)

быстро готовится, вкусная

не известно по филе, что за рыба

Я тоже вспоминаю, когда впервые купила и приготовила рыбу пангиасиус или проще просто «морской язык», то была просто в восторге! Ещё бы! Не надо ничего чистить, не надо вытаскивать кости – одна мякоть! Просто бесценная находка для занятой хозяйки! И на вкус она мне тоже понравилась, хотя слегка отдавала тиной. Но я опускала её на несколько минут в воду, куда добавляла немного столового уксуса, и всё было прекрасно!
Использовала я охотно эту рыбу и для пирога. Опять-таки было довольно вкусно, к тому же никаких проблем с косточками.
Но вот тоже узнала, как и где их разводят, а главное, чем их кормят! С тех пор нет желания покупать её. Вот только меня очень удивляет обстоятельство, что она становится почему-то дороже, хотя многие уже не хотят её покупать и употреблять в пищу.
О вкусах, конечно, не спорят, но лично, я эту рыбу употреблять уже не хочу!

Эта рыба из вьетнамской Москва-реки ОПАСНА для здоровья!!

Alocvetik (21 февраля 2012 03:07)

вкусная, дешевая

опасная для здоровья!

Я редко ем рыбу, не люблю из нее кости выбирать, да и вкус не каждой рыбки мне нравится. Но морской язык всегда обожала! Жирный, вкусный и без костей. Папа у меня заядлый рыбак, в рыбе разбирается и вот недавно открыл мне страшную тайну, которой и с вами хочу поделиться. Оказывается то, что в Москве продается как морской язык, вкусная и недорогая рыбка, на самом деле называется пангасиус (баса, basa, pangas). Эту рыбу разводят в самой грязной реке Вьетнама. Я забеспокоилась и поискала информацию в интернете, оказывается река Меконг, где в основном пангасиуса разводят – одна из самых грязных рек в мире! В нее выходят канализационные стоки и сливаются загрязненные воды с промышленных предприятий и минеральные удобрения, которые попадают в реку с полей. Рыбу откармливают какими-то страшными гормональными препаратами, состав которых не разглашается. Не удивительно, что в ее составе обнаружены опасные для здоровья человека химические вещества (яды, гормоны, вредоносные бактерии и тяжелые металлы)! Эта рыба запрещена к употреблению во многих западных странах. А в родной стране ее разводят не для употребления в пищу, а для производства удобрений и корма для скота! Пишут, что рыба приводит к заболеваниям печени и крови. Зная откуда родом эта рыба, верю информации, что она действительно приводит к поражению внутренних органов. Решайте сами верить этой информации или нет, а я вот теперь не знаю, что и делать, такая она вкусная, но здоровью вредить не хочу.

РАЗОЧАРОВАЛАСЬ!!!

LIANA2011 (15 февраля 2012 13:08)

быстро готовится, дешевая

не известно по филе, что за рыба, очень жирная

не так давно пангасиус стал мегапопулярным в нашей стране , в детстве ничего не слышала даже о существовании такой рыбы. Вот и поддалась на искушение , понравилась - очень проста в приготовлении , вкусная , сытная рыбка . Но может с годами ухудшились поставки и качество этого продукта, но в магазинах лежит пангасиус весь заплывший жирком ,в толще льда . при размораживании - половина это вода и половина - дряблое "филе" , с которого еще половина срезается на выброс - бело-желтая масса - то ли жир , то ли наросты в следствие мутации вкусовые качества тоже изменились , не ощущаешь вкуса рыбы , отдает затхлой тиной .. разочаровались всей семьей . Да еще в последнее время так много говорят по телевидению , в каких условиях разводится эта рыба ... наслушаешься и еще большее отвращение появляется ... не хочется конечно в это верить , но какой смысл клеветы ?...
Сейчас считаю , что незачем травить свою семью некачественным продуктом ,который элементарно не могут нормально подготовить к продаже ,придать "вкусный" вид .. есть наша рыба - карпы , караси , щука ..
не советую

На любителя

Мечтательница (15 февраля 2012 01:27)

очень жирная

Эту рыбу когда-то купил мой молодой человек.Если честно,то он просто перепутал её с пеленгасом.Пеленгаса о кушал и ему нравился ,а вот пангасиус...в общем рыбка на любителя действительно.Я понимаю,что рыбий жир-не свиной конечно и полезен.Но вкус...я хочу так сказать,рыбьего мяса,а не одного лишь жира...а как я не старалась его обрезать ,выжарить,слить...все равно осталось его ооочень много. общем нам совершенно не понравилась.Если любите когда в рыбке так много жирка,о по моему это идеальный вариант.Более жирной рыбы не доводилось кушать и надеюсь уже никогда не придется )))

может оказаться несъедобным

Korica (1 ноября 2011 23:59)

не известно по филе, что за рыба

Признаюсь честно - было время потребляла эту "рыбу". Очень удобно - разморозил порезал и хочешь парь, хочешь жарь. Без костей и в меру жирненькая.... Покупала всегда в одном месте и была довольна. НО... настал тот момент, когда я стала подозревать, что рыба другая, другой вкус. А однажды при разморозке я услышала такой запах, что чуть не стошнило. Пришлось выбросить и больше я с этим продуктом дел не имею, запах был отвратный. Да и вообще, рыбные детали (без головы и чешуи) стараюсь больше не покупать. Не известно, что за рыба прячется под названием. Здоровье дороже удобства потребления.

Если бы вы знали, где разводят эту рыбу...

Наталья715 (28 октября 2011 03:11)

Когда я только познакомилась с этой рыбой, восторгу моему не было предела. Еще бы - вкусное филе, без косточек, удобно готовить, а так как мне удивительным образом попадались свеженькие экземпляры, то и на вкус меня все устраивало. Как я его только не готовила - разве что не варила. С картошечкой - милое дело, и жир не сильно заметен (я его, как правило, сливала при вытапливании), да и привкус тины меня не слишком раздражал. В общем, наверное, я его переела - как-то в один момент не захотелось мне его. А спуся какое-то время по телевизору увидела интересную передачку. Очень подробно там рассказывалось и о хранении и продаже этой рыбки, но каково же было мое удивление, когда я увидела, как ее разводят!!! Она живет в сточных канавах, ест всякий мусор, помои. В общем, впечатление совсем испортилось. Теперь я в сторону этого продукта даже не смотрю. И вообще не понимаю, как это допускается в продажу.

Рыба на любителя

al1-11 (25 октября 2011 23:31)

дешевая

очень жирная

Эта рыба водится в речных водоёмах. Она большая за размерами. И очень жирная. Рыба на любителя. Несколько раз покупала её , но была не в восторге, так как помимо того, что очень жирная, она ещё и пахнет болотом. Жарила , обкатывая в муке, а по другому рецепту жарила обмакивая в яйцо, эфекта ноль, как была жирной, так жирной и осталась. Если говорить о диетических свойствах, то это тоже не про неё, и калорийная и тяжёлая для пищеварительного тракта и печени. Ну попробуйте, если хотите, но мне не понравилсь, честно.

Интересная рыбка...

kisa_sapiens (7 октября 2011 04:39)

Взяла на пробу филе пангасиуса - вообще его обычно хозяйки хвалят, причем он представлен во многих торговых сетях как в свежем, так и в замороженном виде. Муж тоже, попробовав его в ресторане, восхищался. Вообще пишут что из него готовят все, что душе угодно. Я решила часть запечь, а часть поджарить. При готовке меня смутила белая часть рыбы - "похожа на жир" подумала я, но ведь у рыбы не бывает столько жира... Бывает!!! Оба блюда просто утопали в жиру Я не любитель жирных сортов, поэтому была разочарована. Но если вылавливались отдельные кусочки филе - то рыба вкусная, попробую в следующий раз срезать весь жир, может это поможет?