Главная » Город » Рестораны, кафе, бары » Отзывы Чучвара, Самара

Чучвара, Самара

2.3

Мнений: 3

Город: Самара

Кухня: Узбекская кухня

Тип: Ресторан

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Без восторга, но вполне прилично

ENVENOM (6 марта 2017 17:52)

интерьер, обслуживание, удачное расположение

грязное помещение, музыка

Начну наверно с того, что с мужем посещала 2 раза данное заведение. После первого посещения крутило живот. Ну списала на какие-то другие факторы, второй раз крутило и у меня и у мужа...ну тут уже что можно сказать. Людям со слабым ЖКТ ходить не советую. Меня это наводит на мысль,что сан.нормы в полном объеме явно не соблюдаются...Возможно потому что постоянно немалое кол-во посетителей, и справляться с чистотой на кухне трудно. Но, для меня это показатель важный. И в третий раз уже не пойду туда. Муж с друзьями ходил еще, в промежутке между нашими походами, с друзьями пару раз. Ну притязательным назвать его не могу) Ему нормально для посидеть. А теперь конкретнее

Удобное расположение ресторана, есть парковка и добраться на общественном транспорт удобноОбстановка приятная, располагает, интерьер приятен глазуЕсть детская зона, где малышня будет под присмотром. От чего большую часть посетителей ресторана составляют молодые семейные пары и малыш или мамы с детьмиЕсть полноценный гардеробМузыка то громкая, то тихая...каждый раз по-разному попадалиДовольно хорошее обслуживание, знают меню, могут помочь с выбором блюдМеню разнообразное. Но вот скудно в разделе салатов...Я как любитель салатов удивилась, ну да ладно, на вкус и цветЦены вполне приемлемые (но не демократичные), в лимит свой каждый сможет уложиться, студенток тщательно изучающих меню замечала многоЯ не могу назвать блюда изумительно вкусными, или чтобы мне что-то очень понравилось и хотела попробовать еще. Тут был отзыв,что блюда приготовлены без души...именно! Согласна. Причем подписали что в PURI в кафешечке грузинской кухни все иначе, с душей и вкусно (хотя меню маловато). Но это правда, с PURI как с нац.кухни, где все готовится "пальчики оближешь" стоит многим разрекламированным ресторанам и кафе взять пример.Ну и конечно если вы такие же слабые в плане ЖКТ, легко можете отравиться и чувствительны к первой свежести продуктов, то тут вопрос, посоветовать это место не могу. Или сходить с осторожностью, и выбирать блюда, которые прошли хотя бы термическую обработку. Но согласитесь, если посуду не тщательно промоют,а на кухне не протрут вовремя место для приготовления пищи, обрабатывай пищу термо или нет, всё равно можно будет довести себя до плохого самочувствия.

Но я посоветую посетить данное заведение для расширения кругозора, впечатлений, все таки не так много хороших атмосферных мест, везде есть плюсы и минусы, просто для меня минусы перевесили.

грязное помещение с волосами в чак чаке

MMro (28 июля 2016 13:15)

волос в еде, грязное помещение, сколы на посуде

Пришли мы туда небольшой компанией. Что другие заказывали я не помню, а я заказала себе банановый смузи, салат название которого я не помню, плов. Десерт и чай брали на всех. Из десерта брали халву, чак чак и рахат лукум.

На троих мы заплатили около 4 тысяч учитывая, что мы действительно много чего там заказали.

Что мне не понравилось - первое, что кинулось в глаза пол. Он у них темного цвета, и на нем видна вся грязь. Там очень грязные полы, у нашего стола были пыльные ножки (ноки стола резные, и вот в углублениях было море пыли). Смузи принесли в стакане с гигантской трещиной. Чак чак оказался с большим седым волосом. Я его не ела, а те, с кем я пришла предпочли это умолчать. Просто не стали есть и все.

Моя еда была вкусной (салат и плов) и очень сытной. Но после нее в животе была тяжесть. Теперь когда меня зовут в Чучвару я отвечаю - только не чучвара.

Крутой интерьер, а вот еда не впечатлила ФОТО меню с ценами

oveczka (24 апреля 2016 03:28)

крутой интерьер, удачное расположение, узбекская кухня

дороговато, могло бы быть и повкуснее

Восточный ресторан Чучвара открылся в Самаре недавно. Открылся в "намоленном" уже месте - на Дачной, 2. Это прям уже ресторанно-общепитовая Мекка нашего города. Ну а что, здесь в одном месте и Тануки, и Перчини, и что-то там ещё новое.

В общем, расположение вполне удачное. Входите в соседнюю с Перчини дверь, поднимаетесь на второй этаж - и вот вы в уютном и при этом большом и свободном восточном ресторане Чучвара.

ИНТЕРЬЕР, ОБСТАНОВКА

Что и сказать, интерьер ресторана Чучвара впечатлят! И сразу располагает к приятному отдыху.

В зале много столов, кажется, все с мягкими диванами. Есть на бОльшее и меньшее количество мест, человек шесть за одним вполне комфортно размещаются, например.

Столы в Чучваре расставлены, грубо говоря, рядами. Один - у окон, которые идут во всю стену, другой ряд - ближе к кухне.

У окна сидеть вообще отлично, тем более, вечером в них заглядывает приятное мягкое закатное солнце. Вообще столики стоят так, что люди не мешают друг другу, хотя в зале и стоит гул голосов посетителей.

Отдельная песня в Чучваре - детали интерьера! Невероятные люстры, а ещё стклянные сосуды, которые создают особую атмосферу, "воздух" в помещении. Кстати, вечером они красиво подсвечиваются снизу.

Ну а вся эта восточная, а точнее, именно узбекская посуда, развешанная по стенам! Очень аутентично выглядит! Да и сервировочная посуда тоже выдержана в стиле. Фотографироваться с друзьями или делать селфи в таком интерьере особо приятно!

Кстати, на входе есть полноценный гардероб, что очень удобно. В общем, интерьер прекрасен, и в этом плане Чучвара оставляет самое приятное впечатление!

И что ещё важно: ресторан очень чайлд-френдли! Тут есть и стульчики, и какие-то приблуды в туалете, чтобы памперсы сменить, зачёт!

КУХНЯ

Само название ресторана - Чучвара - это вроде бы название одного из национальных узбекских блюд, а именно пельменей в бульоне. Этакая похлёбка с пельменями, всякими овощами и специями.

Соответственно, и кухня в ресторане Чучвара не просто восточная, а вот именно национальная узбекская. Конечно, не без примесей вполне себе европейских кофе, десертов и почему-то всяких грузинских хачапури.

Меню довольно разнообразное, есть несколько видов этих самых пельмешей в бульоне, салаты, горячее и разная еда, приготовленная на гриле. Например, мы были там вшестером, и все заказали что-то разное.

ЧТО НЕ ВПЕЧАТЛИЛО В ПЛАНЕ ЕДЫ

Конечно, это лично моё мнение, но мне кажется, национальная кухня, заявляющая о себе так громко, в целом может и должна быть вкуснее. Например, всё, что я попробовала в Чучваре, гораздо проще, скучнее и менее душевно, чем, например, в том же PURi или Хинкали и хачапури, где предлагают блюда грузинской кухни. И тут дело не в самих блюдах, а в том, что как-то они... не дотягивают, как-то без души приготовлены что ли. Невыразительно всё как-то. Вкусно? Ну в общем, да, но не вау-вау, восторгов не вызвало.

Что конкретно я имею в виду? Ну например, лагман готовит вкуснее армянка Ирма в столовке Аэрокосмического университета. А какая-нибудь самса с мясом сочнее и вкуснее у узбеков, которые делают её в ларьке на рынке Шапито. Я вот о чём.

Если говорить ещё конкретнее и пройтись по блюдам, то чучвара (пельмеши с бараниной) - это просто бульон с крупно порезанными и невнятно приготовленными овощами и пельменями, в которых вообще не чувствуется баранина, а на вид и вкус они напоминают не ручные, а вполне заводские, от Фабрики качества, например.

Чучвара с бараниной

Хачапури по-аджарски - "лодочка с яйцом" - просто маленькая.

Хачапури по-мегрельски и маленький, и бедный на сыр. Вот кстати эти две позиции даже рядом не стоят с аналогами из PURI!

Чай заявлен как 400 мл, но мне кажется, этот чайничек явно меньше...

Словом, вот такие небрежные мелочи оставляют небольшой осадок. Кажется, только что открывшийся ресторан должен работать как-то душевнее... Вот кстати, тот же Перчини - да, дороговато, но гарантированно вкусно и сытно. А в Чучваре... как будто вас немного надурить пытаются... а впрочем, может это часть стиля?

ЦЕНЫ

Цены в ресторане Чучвара приемлимые, повыше средних, но так как меню разнообразное, можно поесть как экономно, так и шикануть.

Вот некоторые фото меню, смотрите сами.

В общем, разок зайти в Чучвару точно стоит. Но вот пойду ли я туда снова, поведу ли друзей и родственников - большой вопрос...

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Другие мои отзывы на кафе и кофейни в Самаре:

Starbucks coffee Самара

Кипятокъ питейная

La Parisienne

Тревелерс Кофе Самара

La Tarta Самара

Бенджамин

Zanzibar кафе

Кекс в большом городе

Свитер городское кафе

Дюжина пельменная

Divini Caffe Самара