Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Нори(Морские Водоросли) SanBonsai

Нори(Морские Водоросли) SanBonsai

2.5

Мнений: 2

Брэнд: SanBonsai

Тип: Нори(Морские Водоросли)

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Хороши только для новичков! + небольшие лайфхаки

Гордон (2 марта 2017 00:16)

легко крутить ролллы, прочные

завышенная цена по сравнению с аналогами

Обычно я беру для роллов Нори Сэн-Сой, но вдруг захотелось поэкспериментировать.

Недавно производитель поменял стиль упаковки, и теперь она не такая, как указано в шапке ветки, и выглядит так:

На обратной стороне есть руководство по скручиванию роллов. Это очень удобно, особенно для таких как я: постоянно забываю, какой стороной надо класть нори на коврик)) Все основные этапы приготовления там описаны, поэтому здесь я их дублировать не буду, а перейду сразу к описанию продукта.

Итак, в упаковке SanBonsai 10 листиков (28 г.) стандартного размера, плюс большой пакетик с поглотителем влаги.

Я не использую все листы за один раз, поэтому наловчилась заклеивать упаковку скотчем: так нори не пересохнут и через несколько дней будут как новенькие, совершенно не потеряв качества. Заклеивайте пачку сразу же, как только достали нужное количество!

Состав безукоризненный:

Состав: морские водоросли.

Листы из пакета довольно сухие - когда режешь их ножницами, края иногда трескаются (но это обычная ситуация). Зато после того как положишь рис, водоросли немного размокают и становятся очень и очень прочными - несомненный плюс, особенно для новичков.

Думаю, это связано с тем, что сами листы чуть толще, чем Сен-Сой, зато они эластичнее и сворачивать их легче.

Кто-то советует смачивать водоросли водой, но неопытным кулинарам этого лучше не делать: через пару минут нори станет коробиться и сжиматься, и надо успеть скрутить ролл до этого момента.Если вы еще не наловчились обращаться с нори и они кажутся неподатливыми, в этом нет ничего страшного, просто увлажните руки (только руки!) водой, поплотнее заворачивайте рулетик и не бойтесь: лист от Сан-Бонсай не порвется и не раскрошится.

Еще очень понравился аромат - нежный и натуральный. Правда, он быстро пропадает, если долго держать нори на открытом воздухе.

По цене - 190 - дороже Сэн-Соя (где-то на 60р) - не критично, но все-таки расстраивает, потому что по другим характеристикам нори не лучше других.

Уже когда начала писать отзыв, решила сфотографировать пару листов отдельно и заметила, что на некоторых есть дырочки. Но на процесс приготовления и внешний вид роллов это никак не влияло, так что не буду записывать в недостатки. Просто будьте готовы к этому.

В общем, на мой взгляд, смысла переплачивать не было, да и в самих роллах (по вкусу) разница не чувствуется. Готовить из Сан-Бонсая можно, новичкам даже рекомендуется, но опытным мастерам не рекомендую.

Ужас Ужасный

КОКОСовая (16 ноября 2012 23:41)

некачественные, толстые

Безумно люблю процесс приготовления роллов дома,это такая интересно и увлекательно) я часто кушалю роллы в любимом заведении Японской кухни,а теперь иногда готовлю сама когда есть желание и устраиваю для родных-друзей дегустацию вкусняшек)
Самое главное для приготовления роллов –это рис и конечно же НОРИ,об этом продукте сегодня мои отзыв)
До этого я всегда покупала нори проверенной фирмы,а тут увидела новый вариант в супермаркете и цена была на 50 рублей дешевле,я решила купить,тем более количество листов в пачке(10 штук) не отличалась.
НО ЭТО БЫЛО ОГРОМНОЙ ОШИБКОЙ!Нори оказалась ужасная,дело в том ,что листы очень толстые и это мешает процессу скручивания роллов,они просто не получаются и всё,хотя у меня рука набита и я готовлю далеко не первый раз,но первый раз такой провал и результат,а все из-за того что купила впервые другие Нори!!!Пришлось выкинуть рис,нори и начинку роллов,просто ужас!

В итоге осталось 7 листов из 10,что с ними делать незнаю даже , для роллов эти нории не годны,а просто так кушать не будешь же!130 рублей просто так выкинула…
Смотрите фото упаковки и НЕ ПОКУПАЙТЕ ИХ
НИКОМУ НЕ СОВЕТУЮ