Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Морская капуста сушеная в пластинах Гимбаб водоросли нори

Морская капуста сушеная в пластинах Гимбаб водоросли нори

2.0

Мнений: 6

Хотите приготовить Суши в домашних условиях — нет ничего проще, — используйте для этого листы для суши — ГИМБаБ. Сделанные из морских водорослей — богаты растительным протеином и витамином, А, содержит кальций, железо, витамины В1,В2, С и D. Очень просты в применении и очень полезны. Используют для приготовления рулетного суши, онигири (рисовые шарики) и моти (рисовые пирожные).

Отзывы

Водоросли ''Гимбаб" плохо режутся и легко рвутся + фото приготовленных мной роллов

Анастасия Паранойя (28 мая 2016 22:12)

дёшево

вкус не очень, невкусный запах, неоднородная структура, рассыпается во время приготовления, с больши

Купила эти водоросли когда не нашла в продаже привычные любимые мной нори от "СЭН СОЙ". У тех и вкус лучше и в применении они более крепкие, режутся лучше и имеют более однородную консистенцию.

Итак, ближе к делу о водорослях "Гимбаб" :

-имеют неоднородную консистенцию, где-то видно проплешины у листов водорослей;

-роллы разваливаются, когда их режешь (хотя с другими водорослями такого не бывает);

-вкус у "Гимбаб" сильно отличается от обычного вкуса нори и кажется по вкусу бумагой.

Вот, собственно, эти "проплешины"

Кошмар, не правда ли? Вот такие вот бессовесные производители.

А вот уже готовые роллы с применением этих листов.

Спасибо за прочтение отзыва!)

С Гимбаб за бюджетную цену получились отличные роллы (+ фото)

Cherbinka (2 августа 2014 16:23)

Готовила роллы с листами морской капусты разных производителей, поэтому могу оценить. От водорослей зависит какими в результате получатся роллы. Поэтому правильный выбор - залог "успеха".

Гимбаб не самые худшие, но и назвать суперскими не могу.

В наших магазинах чаще встречаются именно эти водоросли. В упаковке 10 листов (20 г). Стоят 85 руб.

Пластины (листы) тонкие и блестящие. Я предпочитаю именно тонкие, так как их приятнее есть (и визуально смотрятся интереснее).

Листы хрупкие, но не рассыпаются в руках. Запах нормальный.

Т.к. у меня есть приличный опыт, то делаю роллы без проблем. Водоросли не рвутся. Рис я всегда остужаю (с ним проще работать).

Мне больше нравятся водоросли от Сэн Сой. А уж если нет выбора, то возьму и Гимбаб. Впечатления у меня от них конечно неоднозначные, но роллы они не портят. На просвет

Обнаружила, что у меня в запасах лежали просроченные водоросли. Они поменяли цвет, стали бардового (фиолетового цвета). Правда плохо передал цвет фотоаппарат.

Филадельфия безумно вкусная получается с Семгой слабосоленой Санта Бремор и Форелью подкопченой (это на любителя именно в роллах)

Рассыпаются в руках.

Smitalenka (11 октября 2013 03:34)

вкус и запах на любителя, рассыпается во время приготовления

Люблю роллы. Мне нравится и их вкус и процесс приготовления.

Обычно я покупаю листы от Сен Сой, но в этот решила попробовать Гим.

По сравнению с Сен Сой эти водоросли проигрывают по вкусу и качеству.

В упаковке 10 листов, как и указано в описании и маленький пакетик поглотителя влажности. Скорее всего пакетик с поглотителем маловат, потому что мне показалось что

листы влажные.

Сами листы неравномерной толщины,тоненькие,прозрачные желтоватого оттенка с рваными неаккуратными краями, сразу видно что недостаточно крепкие и упругие для работы с ними.

Во время приготовления лист просто рассыпается в руках на мельчайшие чешуйки, получаются дырявые роллы (такое у меня происходит впервые, так что дело не моих руках).

Вкус и запах на большого любителя.Мне вот из этой капустой роллы не понравились совсем, а запах не вызвал аппетита.

Я возвращаюсь к использованию Сен Сой, тем более что разница в цене незначительная( Гим купила за 99 р), а эти покупать не буду и рекомендовать не стану.

Не вкусные, слишком тонкие и вообще странные +фото

Ma1ina (15 сентября 2013 19:59)

дёшево

вкус не очень, не упаковке текст с ошибками, невкусный запах, неоднородная структура, тонкие

Люблю готовить роллы и уже попробовала несколько различных видов листов для заворачивания. Но именно эти мне меньше всего понравились. Расскажу по порядку.

Цена невысокая (это их единственное достоинство, на мой взгляд) - 60 рублей, в упаковке 10 листов:

Морская капуста для суши ГИМБАБ ГИМ

Сами листы довольно тонкие. Структура неоднородная - то густо, то пусто. Имеют довольно необычный цвет - темный, с красновато-бордовым оттенком. Вот так лист выглядит на просвет (да, да, цвет именно такой, никаких искажений на фото нет):

Морская капуста для суши ГИМБАБ ГИМ. Вот такие листы на просвет.

Листы странно пахнут. Возможно, я просто привыкла к листам другой фирмы.

Из-за того, что они слишком тонкие, готовить из надо очень аккуратно. Впрочем, роллы получаются:

Морская капуста для суши ГИМБАБ ГИМ. Роллы.

Сами листы придают роллам странноватый запах и привкус. Не то чтобы не съедобно, но я привыкла к другому вкусу листов. Ребенок тоже сразу заметил, что листы совсем не такие как обычно и попросил больше из этих не готовить.

Ну, а теперь информация производителя с упаковки:

Морская капуста для суши ГИМБАБ ГИМ

Обратите внимание на фрагмент текста над штрих-кодом (орфография сохранена):

"Выбрасте маленький пакетик с поглатителем как только откроете упаковку".

Нет, и еще раз нет. Не вызывают они у меня доверия. А минусов у них больше, чем плюсов. Я лучше куплю дороже, но вкуснее и лучше.

Если у кого-то возник вопрос, какие же бывают хорошие водоросли для роллов, то по своему опыту скажу, что мне понравились вот эти: Водоросли СЭН СОЙ Премиум Морская водоросль сушёная (Суши Нори Gold)

Мне одной так не повезло?! (фото)

dikovinka1981 (28 марта 2013 10:37)

для меня нет

вкус не очень, с большими и маленькими дырками, с рваными краями, тонкие

К сожалению, не могу разделить всех положительных отзывов на эти нори.

Всегда покупаю Сэн сой, но их не было в наличии в магазине и, вспомнив хорошие отзывы об этих, купила.

Каково же было мое удивление, когда я открыла их дома.

Мое мнение: Мало того, что они были тонкие, рыхлые,не пластичные, с рваными краями (на трех довольно сильно), все 10 штук с небольшими дырочками,что выглядывал или просвечивал рис, а в двух были большие дырки.
Листы были как будто пересушены и плохо сворачивались в роллы.
На фото я попыталась показать их на просвет.

Еще у них довольно сильный запах водорослей, скорее всего, он таким и должен быть, просто мне не привычно.

Вообщем, мне такие роллы даже самой есть неприятно, не то что подать к столу гостям.

Цена: 84 руб.
Производство: Корея

В следующий раз постараюсь все-таки не изменять своим любимым Сэн Сой

Так себе вкус

red-sonja (10 января 2013 16:19)

дёшево

вкус не очень, тонкие

У нас выбор нори небольшой: либо эти, либо Сэн Сой. Брала эти из экономии (стоят 80р за 10 листов, а Сэн Сой 108р). В итоге зря экономила. Сколько не готовлю роллы, вкус ну совсем не тот, что в ресторанах. Поменяла нори и все стало ясно!

Вкус у Гимбам Гим резковатый, я бы сказала, на любителя. Кислит больше, чем нужно. Если вы хотите получить классический вкус, то из этих двух - однозначно Сэн Сой. Под классическим вкусом я имею в виду то, что готовят в суши-ресторанах нашей страны) На знание истинно японского вкуса не претендую)

Плюс ко всему Гимбаб Гим ну очень тонкие, плохо держат начинку, в отличие от крепенького Сэн Соя. Так что переплата в 30 рублей абсолютно себя оправдывает.