Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Соевый соус Мивина Новаро

Соевый соус Мивина Новаро

2.8

Мнений: 5

Брэнд: Мивина

Тип: Соевый соус

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Классический соевый соус? Не думаю! Сравнение с классическим соевым соусом от Сэн-Сой. Какой лучше?

Camo_Mila (22 сентября 2016 09:35)

ароматный, стеклянная бутылка, цена

большой расход, для многих блюд не подходит, немного неудобный дозатор, сомнительный состав

Доброго времени суток!

Вы гурман? Любите готовить и экспериментировать? Вы стремитесь использовать в кулинарии только качественные продукты? Тогда вы зашли по адресу - сегодня я расскажу о популярном классическом соевом соусе "Новаро", который на самом деле таковым не является! Почему? А вы видели его состав? Соевый соус Мивина Новаро классический, состав

вода, соль, сахар, порошок соевого соуса 3,9%, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата (глутамат, инозинат и гуанилат натрия), краситель сахарный коллерІІІ, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант бензоат натрия, подсластитель сахарин. Без ГМО.

Многие скажут, что сейчас везде составы подобного качества, но я не согласна, я нашла соевый соус, который тоже не идеален, но намного лучше и выгоднее этого. Это классический соевый соус от Сэн-Сой, который состоит всего из 6 компонентов и только один из них консервант!

Сравним не только составы? Классический соевый соус Новаро идет в стеклянной бутылочке в объеме 190 мл. Соевый соус Мивина Новаро классическийСэн-Сой предлагает соус тоже в стеклянной таре, но в объеме 220 мл.

Цена: отличается. Новаро 16-20 грн (примерно 40-50 руб), Сэн-Сой 20-24 грн (около 50-60 руб).

Это большая разница? Нет, а объем у Сэн-Сой чуть больше.

Незначительный, но недостаток у Новаро - это неудобный дозатор. На первый взгляд удобная откидная крышка, но сам дозатор под ней неудобный, дозировать соус тяжеловато. Соевый соус Мивина Новаро классический

Вкусовые качества: здесь все спорно - кто-то любит сладость, кто-то терпковатось и соль, но мой опыт использования соевых соусов от этих двух производителей говорит о том, что соус от Новаро не так универсален как от Сэн-Сой. Соус Новаро более мягкий, не соленый, в нем больше сладости. Неплохо подходит в качестве основы для заправок в салаты, а так же как дополнение к готовым блюдам из риса, булгура и т.п. А вот для маринования и использования соуса как специи в составе блюда лучше подходит соус от Сэн-Сой.

Не смотря на ароматность соевого соуса Новаро, его требуется очень много, чтобы приготовить маринад для мяса или какой-либо соус. Я бы сказала, что у этого соуса яркий аромат, но слабый вкус. Единственный плюс в этой ситуации - вы точно не пересолите блюдо. Этот соус не соленый. Совсем.

Информация для таких как я, вечно худеющих Соевый соус Мивина Новаро классический, БЖУ и калорийностьС чем и для чего можно использовать соевый соус Новаро. Я готовила много блюд с использованием этого соуса: мариновала куриные крылышки, пастрому, заправляла им салат из запеченных овощей, готовила с ним соус для баклажанов по-китайски, курицу с овощами по-тайски. Конечно, вкус блюд этот соус не портит, но в сравнении с соевым соусом от Сэн-Сой этот соус проигрывает.

Как и обещала, делюсь проверенным рецептом вкуснейшей курочки по-тайски с овощами

Ингредиенты:

сладкий перец - 2 шт

куриное филе - 500 г

репчатый лук - 1 шт

чеснок - 2-3 зубчика

соевый соус Новаро - 50мл (Сэн-Сой - 25 мл)

мед - 1 ст.л.

карри - 2 ст.л.

молотый черный перец - 1/4 ч.л.

Курицу нарезаем полосочками и обжариваем на растительном масле до полуготовности и перекладываем со сковородки. Образовавшийся бульон сливаем. Сладкий перец режем соломкой, репчатый лук полукольцами. Обжариваем на той же сковородке минут 5.

Готовим соус: чеснок измельчить, соединить вместе чеснок, соевый соус, мед, карри и молотый черный перец.

К луку и перцу добавляем куриное филе, вливаем приготовленный соус и бульон. Если бульона совсем мало, можно добавить чуть-чуть кипяченой воды. Доводим все до кипения, убавляем огонь и тушим еще минут 10-12.

Получается вот такая вкуснятина Курица по-тайски с овощами

Приятного аппетита!

Соевый соус классический Новаро все же не рекомендую. Неэкономный, не универсален и состав сомнительный. Тем более есть доступная альтернатива - соевый соус от Сэн-Сой.

Всем добра! Спасибо, что заглянули!

Химическая лаборатория отдыхает

solar Queen (9 января 2015 02:24)

Соус купила на последних парах, когда нужно было к празднику мариновать и запекать мясо, другого просто соевого не было. Взяла и дома ужаснулась, как говорят "убилась об его состав". Запах, если принюхатся химическо-гореловатый. На вкус конечно он так ничего, и сделан нисчего хорошего. Куча всяких ароматизаторов и растворенных сухих порошков, усилителей вкуса и запаха, короче, больше не возьму. Стоит в холодильнике, и пробовать "без запекания" его как то "стремно" простите, как говорит муж: - ждет мяса на запекание. Мясо кстати получилось вкусное, хотя помимо соуса там был мед и другие специи. Но насколько я уже с соевым знакома, то именно он размягчает мясо, не знаю что размягчило мясо именно в этом соусе.

Состав : вода, соль, порошок соевого соуса, мальтодекстрин, глютамат, инозинат, гуанилат натрия, краситель - сахарный колер3, глютен, регулютор кислотности - лимонная кислота, консервант-бензоат натрия, сахарин,

По моему, если продукт хороший ему не нужно ароматизаторы добавлять, да еще и консерванты с красителями. Короче говоря ищите хороший соевый соус. Больше не куплю такой соус.

А я не пойму, что за привкус..

Ronet (3 июля 2014 02:54)

.. и тут ищу тему, что бы написать отзыв..

да это-же МИВИНА!

Конечно! А я ем, и не пойму: странный привкус, что-то напоминает, а что не пойму! Нигде на упаковке я не нашла о ней упоминания (не купила бы просто).

*****************************************************************************************

Соевый соус - это то, что стоит на моем кухонном столе всегда, как соль и перец! Если меня не устраивает вкус какого-то блюда проблема решается легко: добавляю соевый соус. Практически всегда покупала СЕН СОЙ, а в этот раз взяла..

НОВАРО (коварный оказался НОВАРО)! Что могу написать о вкусе: присутствует привкус приправы Мивина (хотя сразу и не разобрала!), и если бы не он, то НОВАРО был бы ничем не хуже других соусов своей ценовой категории.

Состав: увы и ах! На фото можно увидеть в составе больше НЕнатуральных компонентов. Зато - без ГМО

При первом же открытии поломалась крышечка, теперь стараюсь открывать аккуратно.

Моя справедливая оценка:

- ☆ за Мивиновый привкус

- ☆ за плохой состав

- ☆ на сломанную крышечку

+ ☆☆ за то, что я люблю соевый соус

***************************************** Удачных всем покупок! ****************************************

О Боги, яду мне, яду! Фото соуса и шашлыка с ним :)

Шоши (13 марта 2014 20:19)

Доброго денечка всем!

Не люблю писать отзывы о еде, но об этом соевом соусе не могу смолчать, отзыв сам бежит впереди меня))

К соевым соусам я отношусь очень прохладно. Конечно же я употребляю его с блюдами японской кухни, но помимо них, обычно не употребляю.

В этом году на 8-е марта я поддалась на уговоры мужа (который где-то пробовал или слышал о том, что в нем маринуют мясо) и краем мозга припомнив восторженные советы подруг мариновать курицу в соевом соусе, все-таки позволила этому соусу попасть в нашу тележку в супермаркете "АТБ".

Смутила меня и цена на него - 9 гривен (около 1 доллара за 190 мл. - это вообще съедобно?!)

Итак, вот он, в довольно симпатичной, стеклянной бутылочке (которая наверное и стоит как раз 8,5 ) стоит на моем кухонном столе:

********************************************************************************************************************************

- "Давай-ка, друг мой, познакомимся поближе?" - подумала я, поворачивая бутылочку в разные стороны, и фоткая этикетки по мере возможности:

СОСТАВ из серии - Я В ШОКЕ!!

хотела бы я узнать что такое "гидролизованный соевый протеин", или вот это - "мальтодекстрин", и зачем в нем кроме уже, можно сказать, привычного глутамата натрия, есть еще какие-то его собратья - ИНОЗИНАТ и ГУАЛИНАТ натрия?!

Вот эта фраза "Может иметь в составе СЛЕДЫ яичных и молочных продуктов мама дорогая, чьих это?! вообще звучит по-моему как угроза!

- "Мяса хочу" - возопил муж, и пришлось мне сворачивать этот размышлятельно-философический процесс....

*********************************************************************************************************************************

Флакон снабжен пластиковой крышенцией с претензией на оригинальность:

Не смотря на то, что на этикетке "рекомендованная доза" (Кем?! Минздрав предупреждает?) это 1 чайная ложка на 20 грамм готового блюда, я все же не рискнула выдержать эту дозу, и отмерила его в мясо самым верным способом - "на глаз", уверенна, что вы знакомы с этой единицей измерения.

Примерно около 3 столовых ложек на 2 кг сырого мяса:

Впрочем, этого количества вполне хватило для того, чтобы мясо стало мокрым и полностью. Ну конечно, я еще добавила специи и соль. Хотя супруг уверял, что соли не нужно вовсе, я посолила, правда, чуть меньше чем обычно. И мне показался готовый шашлык как раз по вкусу.

К сожалению, у меня мясо в красной миске, поэтому не видно его красноватого цвета, соус придает красновато-коричневый оттенок, влажность и запах - довольно аппетитный, не скрою.

После маринования в течение 3 часов, получился вот такой готовый шашлык:

В нем нет никаких красных специй, то есть его красноватый оттенок - это от соевого соуса.

Вкус - приятный.

Кстати, в сырой соус можно макать готовый шашлык - тоже довольно вкусно, особенно после пятой

********************************************************************************************************************************

ПОДВОДЯ ИТОГИ, скажу так:

Не травите свой организм всякой неизвестной продукцией, пусть даже и не плохой на вкус. Каждый из нас достоин самого лучшего, или по крайней мере, хорошего!

** три звезды я поставила за вкусовые качества - они есть, и довольно не плохие.

Спасибо за внимание,

Лиля.

Будьте здоровы!

Все познается в сравнении....

AnastasyshA (15 марта 2013 02:03)

цена

чересчур всего - вкуса, запаха, соли

Нужна предыстория:

Я никогда раньше не понимала суши, они мне не нравились особо.
Постоянно покупали только этот соус для готовки.
А потом как-то случайно приобрели у ребят-корейцев одну "колбаску". И, как говорится, подсели. Эти суши с сто тысяч раз вкуснее суши-баров (по крайней мере, тех трех-четырех, в которых я была)!. И одним из преимуществ этих суши является соевый соус, который нам порционно выдают для каждого человека

Мы настолько от него в восторге, что купили отдельно целых пол литра этого соуса у ребят и едим с кучей всего.

Вкусу него приятный, больше кисло-сладкий, чем соленый, как у Новаро. И эта кисло-сладость прекрасно подчеркивает вкус суши, а не забивает его своей соленостью.

Так вот - попробовав этот соус я поняла, что никогда до этого не пробовала я более вкусного и подходящего к суши соуса!

Мой вердикт - для суши Новаро категорически не подходит. Я раньше, пробуя суши, вообще не понимала, зачем их в соевый соус макать, слишком соленые становились. А этот самодельный просто открыл мне глаза. Надеюсь, когда-нибудь удастся разгадать секрет и поделиться им

Хотя для готовки еды Новаро вполне можно использовать. Я, например, его использую для запекания фаршированных шампиньонов. Вот там его соленость очень кстати, солить не надо.