Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Живая закваска для йогурта Скваска

Живая закваска для йогурта Скваска

3.0

Мнений: 3

Брэнд: Скваска

Тип: Закваска

Термостатная закваска для йогурта

Отзывы

Из закваски можно получить что угодно, но только не йогурт.

Оксана19888 (11 апреля 2017 23:29)

* небольшая цена, натуральный продукт, полезный продукт

следуя инструкции сложно получить исходный продукт

Йогурты люблю сама плюс решила вводить их в прикорм для ребенка. Закваску покупала первый раз, выбирала из двух доступных в наших магазинах и аптеках. Закваска "Скваска" лидировала по

цене. Молоко выбрала 3,5% жирности, 1 литр. Закваску готовила в мультиварке, по инструкции 10 часов. По истечении этого времени, я получила что-то жидковато-тягучей консистенции с кисловатым запахом. По вкусу - тоже какой-то неопределенный кисломолочный продукт. Так как в упаковке еще осталось 4 пакетика,буду пробовать дальше приготовить нормальный густой йогурт! На данный момент закваской скорее недовольна.

Из закваски можно получить что угодно, но только не йогурт.

Оксана19888 (11 апреля 2017 23:29)

* небольшая цена, натуральный продукт, полезный продукт

следуя инструкции сложно получить исходный продукт

Получается все что угодно, кроме йогурта

Anastasiafior (9 сентября 2016 13:02)

* небольшая цена, экономично

следуя инструкции сложно получить исходный продукт

Брала данную закваску для деревни,так как ближайший магазин в 6 километрах от дома, поэтому удобно, когда под рукой такая закваска-выручалочка.

Единственно о чем, я пожалела, что сразу не прочитала о способе приготовления. По инструкции получается, что делать этот йогурт можно только в йогуртнице, или мультиварке, так как невозможно перемешать молоко комнатной температуры и оставить при температуре +38 +42, такой температуры в квартире в наших широтах - не бывает. Поэтому пришлось изощряться, чтобы получить продукт более или менее похожий на йогурт.

Не знаю, у кого как, но у меня ни разу не получился йогурт, первый раз готовила в мультиварке, на программе йогурт, все по инструкции, но вместо йогурта получился вкусный творог. Второй раз, решила готовить по привычке в термосе, как делала с другой закваской, которая сбоев не давала, о ней тут:

http://ru/content/polezno-vkusno-ekonomno

Нагрела молоко до температуры 40 градусов, залила в термос– получилось что-то типа простокваши. Третий раз, температура была ниже, получился медузообразный продукт, лишь напоминающий по вкусу йогурт.

В общем, если перечислять плюсы, то их немного:

1.Пять штук в упаковке;

2. Цена;

3. Удобство в приготовлении.

Минусы:

1. Йогурт так и не получился;

2. Для его приготовления нужна йогуртница, или мультиварка, да и то, как видно из опыта, не факт что с ними получится то, что вам нужно.

Кефирная закваска, этого же производителя порадовала больше.

Поэтому ставлю продукту тройку, все же из закваски вышли хоть какие-то кисломолочные продукты, а это лучше, чем ничего.