Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Смесь для выпечки Печем дома Торт цитрусовый

Смесь для выпечки Печем дома Торт цитрусовый

2.0

Мнений: 1

Брэнд: Печем дома

Тип: Смесь для выпечки

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Цитрусовый пирог из пакетика-его плюсы и минусы! + ФОТО приготовления и самого ПИРОГА!

Vera007 (8 февраля 2014 18:07)

Всем привет! Я очень люблю сама печь,но вчера я что-то разленилась и решила в Атаке купить гтовую смесь для цитрусового тортика

Я уже покупала как-то смесь для запеканки и осталась от нее не в восторге. Но все же решила испечь тортик "из пакетика",любопытство взяло верх!

Цена 46 рублей (там еще была смесь для кекса,но я решила взять для торта).

Масса нетто 400 грамм. В принципе в составе смеси нет ничего необычного (см фото). Только свежие яйца заменены яичным порошком.

Приготовление: действовала я строго по инструкции (см фото). Вообщем высыпала я содержимое пакетика в миску, налила 100 мл теплого молока и добавила примерно 100 г размягченного сливочного масла (а не маргарина! Мне кажется,что пироги именно со сливочным маслом получаются вкуснее и ароматнее!) Все это быстро смешала, получилось довольно однородное тесто без комочков.

Далее я вылила тесто в круглую разъемную форму и поставила на 40 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Пока бисквит для торта готовился, я приступила к приготовлению начинки,которой намеревалась промазать коржи. На упаковке советуют использовать крем, но я часто готовлю торт типа Чародейки с заварным кремом и мне захотелось сделать что-нибудь другое. В итоге я решила сварить на скорую руку яблочный джем с корицей!

Начинка: я взяла 1 большое яблоко и мелко его порезала (можно было и два яблока взять, все зависит от диаметра вашей формы), 1 мандарин я разделила на дольки и так же их порезала. Всё смешала,добавила щепотку корицы для запаха и добавила немного холодной воды (не надо много воды добавлять, так как яблоки сами дадут сок!). Все это смешала и поставила на огонь, добавила половину стакана сахара и начала варить, помешивая. Я на глаз добавляла еще потом сахара, постоянно мешала и в итоге у меня получился сладкий джем

Как раз приготовился пирог, я его остудила и начала вытаскивать из формы....и тут приключилась неприятность Бисквит оказался похож на кекс! Очень нежный оказался и чуть было не сломался,пока я его вытаскивала из формы! Ни о каком разрезании коржа на две части и речи быть не могло,к сожалению! Пришлось его оставить без яблочно-мандариновой начинки и подавать как кекс. Я конечно расстроилась очень, потому что производитель не оправдал моих обещаний и получился кекс,а не торт!

Кекс-торт получился конечно вкусным и ароматным, тает во рту (всем понравилось), но с начинкой он был бы сочнее и интереснее на мой взгляд!

Так что не буду рекомендовать эту смесь и сама ее больше не буду покупать, буду готовить коржи для тортов по уже испробованным домашним проверенным рецептам!

Спасибо за внимание!