Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Смесь для выпечки Русский продукт Печем дома Лимонный кекс

Смесь для выпечки Русский продукт Печем дома Лимонный кекс

2.8

Мнений: 4

Брэнд: Русский продукт

Тип: Смесь для выпечки

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Быстро, вкусно, но есть ЖИРНЫЙ МИНУС. Состав, рецепт и красивые фото на всех этапах приготовления в

Marina_D (27 февраля 2017 18:08)

аппетитный запах, удобно

химический привкус

Кексы - это просто гениальное изобретение человечества. Вариантов приготовления этого лакомства невероятное количество.

Обычно делаются быстро, не особо затратно, а получается очень вкусно.

Обычно я пеку кексы сама, без использования готовых смесей.

Но бывают исключения:) Да и всегда интересно попробовать что-то новенькое.

Итак, герой сегодняшнего отзыва:

---------------КЕКС "Лимонный" фирмы "Печем дома"-----------

Цена 40-80 р (зависит от магазина, на него бывают хорошие скидки по акции).

Продается в мягкой упаковке.

Состав на фото.

С ингридиентами мне все ясно - ничего особо криминального, но домашние кексы все равно менее вредные будут;)

А вот инструкция для создания кулинарного шедевра.

Справится даже начинающая хозяйка)

----------ПРИСТУПАЕМ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ------------------

Высыпаю смесь в миску.

Интересно попробовать - на вкус чувствуется мука и химическая лимонная добавка.

Добавляю молоко и масло, смешиваю. Получается привычная консистенция для кексов (как густая сметана).

Проверить, что кексы нужной густоты легко - держит узор, как крем на тортике.

Распределяю по формочкам.

Как раз не так давно приобрела чудесные формы для кексов из Fix Price.

И вот через минут аромат выпечки витает по кухне. Кексы спеклись.

Румяные, хорошо пропеченные, очень аппетитные.

Невозможно устоять, и не попробовать.

А теперь самое интересное.

---------------------ВКУС---------------

Я всеми силами стараюсь приблизить питание семьи к правильному. Конечно, иногда балую домашних такими кексами которые отношения к правильному питанию не имеют, но рецепторы отвыкли от пересоленной и сильно сладкой пищи.

Так вот, эти кексы показались мне сильно сладкими. Вкусно, спору нет, но чувствую много сахара.

Это и понятно, магазинные вкусности всегда сладкие как иначе скрыть некачественные ингредиенты.

Но не количество сахара огорчило. Послевкусие не радует. Чувствуется химическая лимонная нотка.

Что-то подобное есть в недорогих лимонных конфетах. Это все портит.

Из-за этого привкуса рекомендовать кексы не буду, и сама больше не куплю.

Хотя идея сухой смеси неплохая - можно держать в запасе на случай неожиданных гостей.

--------------------

Спасибо за внимание!

Приглашаю прочитать отзыв про хорошие формы для кексов + проверенный рецепт!

"Геморрой" и "головная боль" в момент возни с этим кесом - синонимы

Ирина787 (9 марта 2015 17:04)

Привет, мои солнышки!

Я никогда не покупаю подобные пакеты для выпечки, пробовала в студенчестве но как правило это все или выкидывалось сразу или после недельного стояния в холодильнике. Печь самой с 0 у меня получается, а вот с этими смесями как правило полные провалы.

Но неожиданно в моем доме появились эти два пакета с формулировкой : "Давай пеки, ты давно обещала".

Обычный пакет, наполовину полный сыпучей смесью

Я готовила один кекс без добавок (только молоко и сливочное масло в смесь)

На воде как советуют , думаю получится выпечка -5 звезд(

Получилось пресно и совсем не сладко, пришлось разрезать вдоль и намазывать медом, вареньем и нутеллой, ибо конечный продукт без добавок получился на вкус как обычный хлеб с ароматом лимона (вот пахнет приятно)

Второй пакет, потребовал от меня знаний и умений пользоваться интернетом.

В итоге помимо сливочного масла, теплого молока и смеси в него вошли: орехи, шоколадные капли, бананы и немного сливок.

Получилось неплохо, но чувствуется что тесто не свое.

В этих кексах главное хорошо вымесить и следить за температурой в духовке, поднимаются они быстро, но трескаются и мордашка у медведя пригорела, хотя на духовку я не жалуюсь.

Цена за пакет с псевдо-кексом 35рублей.

Категорически не рекомендую!

Спасибо за внимание!

Обнимаю! Ваша Иришка!

Вкус не лимонный, а какашный !

nyra75 (28 декабря 2014 18:00)

Состав: мука пшеничная в\с, сахар, порошок яичный, молоко сухое. разрыхлители теста (пирофосфат натрия, сода пищевая), соль, ароматизатор "Лимон"

Добавить к этой смеси 100 г размягченного сливочного масла или маргарина и 160 (4\5 стакана) теплой воды или молока.

В Ленте при виде этого полуфабриката я представляла вкус кекса с лимонной цедрой, ну или хотя бы с лимонной кислотой. На самом деле там добавлена химоза, неописуемого вкуса. В последний раз при Советском Союзе я едала пряники похожие, желто-белые такие... страшные...

Так хотя бы поднялся нормально, нет же. Я знатный хлебопек, но бывало не получались у меня какие-нибудь кексы, они "елись" чуть медленнее чем обычно - не за 1 день, а за 3 дня. А этот кекс (из-за аромата не лимонного) моя семья за неделю не победила.

Я пекла его в мультиварке, в ней все всегда поднимается. Правда я по обычаю добавила ложку отрубей (чтобы сделать кекс немного полезнее) и к ним соответственно немного молока. С другими кексами было все в порядке после этого. От отрубей лучше тесто поднимается. Этот же получился плотноватый, жирноватый, не красивый.

Вывод: никогда больше не куплю.

Цена около 40 руб.

Цукаты из кабачков с лимонной цедрой

Сковорода с керамическим покрытием

Мюсли "Лента"

Силиконовый коврик для выпечки

Если долго мучаться, что-нибудь получится... В моё случае лимонные кексы

arachisjul (2 октября 2014 14:08)

аппетитный запах, вкусно, низкая цена

внешний вид не очень, долго пекутся

Я очень долго ходила вокруг да около, всё засматривалась на эту смесь и вот настал момент, когда я её приобрела. Повелась я соответственно на то, что это быстро и вкусно. Цена пачки смеси где-то в районе 30-40 рублей, точно не помню.

Итак,захотела я удивить мужа, а получилось так, что он удивил меня. До его прихода оставалось всего 2,5 часа, и к слову, за это время я могла напечь уже давным давно гору наивкуснейших самодельных.

Смесь в упаковке сероватого цвета. По инструкции нужно добавить туда только молока и масла, поставить в духовку на 40-45 минут при 180-200 градусах и вуаля! Я же делала маленькие кексики, поэтому подумала, что и время выпекания должно сократиться, как это было всегда. В общем первая партия из шести, оказалась бледной и чуть сыроватой внутри. Потом я выпекала по инструкции и они получились бледными, потрескавшимися и вроде как пропечёными, тесто очень мягкое и рассыпчатое. Испечённые строго по инструкции

Я пробовала повысить температуру, кексы становились румяными, но итог был всегда один они при остывании проваливались! Из этого количества смеси у меня получилось 36 кексов, все разные и все "сдувшиеся".

Муж застал меня на выпекании 3 партии из 6! И стал поедать самые некрасивые по его мнению кексики Единственный способ для того что бы скрыть их бледность и "похудение", это превратить их в капкейки, что я в принцие и сделала.

Я купила вторую пачку, что бы посмотреть как это будет выглядеть если испечь один большой кекс и итог тот же самый, снизу подрумянился, а вверху просел, ну разломился когда, я доставала его из формы.

Кексы получились несомненно вкусные, но мучений таких они не стоят, да к тому же у меня есть рецепт точно такого же теста(мягкого и рассыпчатого), но после выпечки такие кексы не проседают и остаются красивенькими^^