Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Колбаса сырокопченая Черкизовский Бородинская

Колбаса сырокопченая Черкизовский Бородинская

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Черкизовский

Тип: Колбаса сырокопченая

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

На ваккуме один состав, на колбасе другой. Полный разбор составов )

Ежуська (25 июля 2012 23:20)

в принципе есть можно, ну не совсем химическая

водянистая, странный вкус

Брали эту колбаску в квадратном варианте (большие палки) и в упаковке в вакууме (по 300гр палочки). По-моему это 2 разные колбасы, хотя производитель и название одно. Конкретно по вкусу разные, квадратная намного вкуснее!

Так, перейду к составу , как видно из названия составы разные. Что не удивляет, еще на примере сосисок помним, что врать у нас любят =)

Различия подчеркну.

Итак, состав с вакуумной упаковки (фото 2):

Свинина, шпик, соевый белок, соль, виноградный сахар, специи, сахароза, усилитель вкуса (глутамат натрия), молочно-кислая культура, пищевой краситель (красный рис), антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия), фиксатор ораски (нитрит натрия)

Разберем указанный на вакууме состав:

Соевый белок, который так любят везде добавлять. Напомню, что соя-полностью ГМО. Т.е это уже навевает. + соевый белок организмом полностью не усваивается, что приводит к возниконовению рака и запоры.

Е-621 (Глутамат натрия) Запрещен к использованию в детском питании. Опасен. при систематическом его употреблении в больших количествах у человека может наблюдаться ряд побочных эффектов в виде головной боли, повышенного потоотделения, покраснение лица и шеи, усиленного сердцебиения, болей в груди, общей слабости и др. Проявление данных признаков вследствие употребления большого количества глутамата называют «синдромом китайского ресторана»

Е 250 (нитрит натрия) - Опасен. Нитрит натрия весьма токсичное вещество. Смертельная доза для человека составляет от 2 до 6 грамм в зависимости от строения организма.Кроме того, ряд исследований утверждает, что хотя нитрит натрия сам по себе не является канцерогеном — в определенных условиях при термической обработке или в организме человека он может вступать в реакцию с аминами, содержащимися в очень малых количествах в продуктах питания и организме человека. В результате такой реакции в организме могут образовываться N-нитрозамины — сильные канцерогены — вещества повышающие риск раковых заболеваний.

А теперь состав с самой колбасы (фото 3):

Свинина, шпик, соевый белок, соль, виноградный сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), специи и экстракты специй, пряности, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия), регулятор кислотности (ГДЛ), молочно-кислая культура, пищевые красители (кармин, ферментированный рис), фиксатор ораски (нитрит натрия)

Разберем указанный на колбасе состав(повторять что уже описывала не буду, напишу о разнящихся составляющих!):

E575 ГДЛ(Глюконо-дельта-лактон) Опасен для здоровья. употреблять не более 20 г в день.

Е120-Кармин(краситель) Сыпь. Получают из тел самок некоторых насекомых, обитающих на поверхностях растений в Перу, Америке и на Канарских островах

Разница невелика, но как бы резонный вопрос: а почему она вообще есть?

По вкусовым качествам упаковки 300гр: мягкая, отдает химией слегка, в принципе есть можно, но мясо почти не ощущается, жидковатая она какая-то для сырокопченой!

Подписывайтесь на мои новые бесконечно идиотские отзывы, ставьте yes ,если отзыв понравился, если не понравился - можно полить какашками в комментах=).

Всем Бобра! Ежуська)