Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Колбаса сырокопченая Черкизовский Суджук армянский с коньяком

Колбаса сырокопченая Черкизовский Суджук армянский с коньяком

2.7

Мнений: 3

Производитель:ОАО "ЧМПЗ", Россия.
Колбаса Черкизовский "Суджук армянский с коньяком" сырокопченая.
Охлажденный продукт.
Состав: говядина, соль, сахар, пряности, молочный белок, коньяк,
антиокислитель, чеснок, молочно-кислая культура, пищевой краситель(кармин), фиксатор окраски(нитрат натрия).
Энергетическая ценность: 549 ккал.
Белок не менее 27г, жир не более 49г.
Хранить при Т от +2'C до +6'C.
Срок годности: 120 суток

Отзывы

отличается по вкусу от суджука

7юля7 (14 августа 2016 04:07)

цена

консервант в большом количестве

Суджук - вяленое мясо, другое дело колбаса "суджук". Это звучит как: конфета со сгущёнкой - и со вкусом сгущёнки. Схожесть только в названии.

Вот состав данного продукта:

на первом месте мясо (говядина), вроде бы всё как должно быть. Но вкус мягко говоря не очень.

1. химический привкус специй - испортили продукт

2. Соли многовато (это заслуга нитрита натрия - значит сырьё изначально "не очень" было)

3. Рыхлость. Нормально не режется

попадаются жилки - аккурат между зубов остаются.

Ещё оболочка, у настоящего суджука её нет, тут есть.

По цене - 1100 рублей за килограмм. Расфасовка примерно по 300грамм на штуку.

Своей цены эта колбаса не оправдывает. Не рекомендую.

Вкуснятина, которую потом пол дня из зубов вытаскиваешь

kryksdryks (17 июня 2014 22:55)

лакомство, мало консерванотов

много кусочков на выброс, набивается в зубы

Если б не было с чем сравнить, я так бы и думала что это такой своеобразный продукт и другим он просто не может быть. На вкус это кисленькое вяленое мясо + жилистые лепешки и еще непонятные штучки мясного происхождения. Сделано по ТУ, срок годности 4 месяца, что наверное должно быть показателем малого количества консервантов. Но на пробу еще купили суджук литовский и тут прояснилось. Литовский был съеден в тот же день и крохи не осталась. А когда ешь Армянский суджук Черкизовского производства- остается большая кучка непережованного белого соединительнотканного и еще в зубах столько же. Ну так , в качестве лакомства можно. На стол не поставлю, уж очень не эстетично его кушать и потом выковыревать из зубов. Может быть таким и должен быть этот продукт, а может просто изготовитель так разбодяживает съедобное непережевываемыми кусочками, это к технологам вопрос...Зубы конечно страдают- если ломтиками нарезать- сухожилия забиваются между зубов, если откушивать с куска - набиваются болезненно зубы, ибо куски не прожевать.

То что суджук с коньяком- ну не знаю, не написали бы и не подумала, там правда малюсенькими буковками.. А он там вообще нужен?

Брать наверное больше не стану. Да, он подешевле других суджуков, но треть(!) на выброс и зубы жаль.

На вкус нравится, но ... (фото).

Просто_Е_л_е_н_а (16 мая 2013 21:24)

Суджук любит муж, покупает его довольно часто, мне тоже он нравится, но именно данный - меньше, чем других производителей.
Это сырокопчёная колбаса, сделанная из натуральной говядины.
Сам батон имеет интересную форму типа дощечки, то есть как-бы плоский.

Состав:
говядина, соль, сахар, пряности, молочный белок, коньяк,
антиокислитель, чеснок, молочно-кислая культура, пищевой кра
ситель(кармин), фиксатор окраски(нитрат натрия).
Подробнее в "информации".
Производство: Россия, г. Москва.

На вкус - очень даже, действительно мясо, не острый, не пересолен, очень приятный, никакого коньяка там не чувствуется, жира в меру.
Запах - ещё лучше, такая натуральная копчёность.
Но для меня он суховат и грубоват.
Если свежий, ещё нормально, но если немножко полежал, разжевать его очень сложно, даже если порезать на очень тонкие ломтики.
А ещё, там иногда попадаются кусочки, которые вообще невозможно разжевать, что-то типа жил, причём достаточно крупные, это как-то напрягает, можно попросту поломать зубы.
В общем, если вам захочется суджука, я бы не рекомендовала покупать именно этот, есть на много лучше.
Стоит у нас 1 кг этой колбасы около 1200 руб., в батоне примерно 200 г, считаю, что за такое качества цена завышена.

Мой отзыв о другой колбасе:
Колбаса сыровяленая Клинский мясокомбинат "Царская охота" из оленины с можжевеловой ягодой
Колбаса сырокопченая Клинский мясокомбинат Суджук