Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Рыба Агроторг Минтай(филе)

Рыба Агроторг Минтай(филе)

1.0

Мнений: 1

Брэнд: Агроторг

Тип: Рыба

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Рыбка любит воду, но не настолько же…

shmelik (10 февраля 2014 23:15)

В конце января на витрине в «Пятерочке+» увидела филе минтая. И решила купить его на котлеты, тем более продавался он по акции с приличной скидкой. Сперва меня смутило, что уж больно сильно филе было обмотано пищевой пленкой. Как потом оказалось, на 4 кусочка филе ушло 1м 94см пищевой пленки. пленка для филе с этикеткой

Другие упаковки были также хорошо замотаны.

Придя домой, освободила филе от пленки и поставила его размораживать. Филе выглядело довольно прилично, каждый кусочек был заморожен отдельно. Но уж больно долго рыба оттаивала. Когда, наконец-то, она оттаяла, оказалось, что из неё вытекло довольно много воды. Взвесила сначала рыбку, брутто 800г, нетто 330а потом перелила жидкость из блюда, в котором таял минтай, в банку и тоже взвесила. вес пустой банки Получилось воды больше чем рыбы. вес банки с жидкостью

При том, что глазурь на филе допускается не более 5% , у меня ее вышло более 120%.

К кому же предъявлять претензии? Думаю, к Пятерочке+. Ведь на этикетке ясно написано монолит, значит, рыбу в магазин привезли пластом, а уж в магазине ее разделили на отдельные куски и затем заморозили в большом количестве воды каждый кусочек отдельно.

Как вы уже , наверное, поняли, котлеты мы в этот день не попробовали, рыбки едва хватило покрыть дно стеклянной сковородки, но зато получилась вкусная запеканка. рыбка, ау...

И всё же я решила больше не экспериментировать с покупкой филе, и не только минтая, но и другой рыбы. Лучше купить целую тушку и самой ее разделать на филе.