Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Сыр Рaturages comtois Вrie dijon (сыр с белой плесенью)

Сыр Рaturages comtois Вrie dijon (сыр с белой плесенью)

2.5

Мнений: 2

Брэнд: Рaturages comtois

Тип: Сыр

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Моя попытка №3. Сыр с благородной белой плесенью (+состав, калорийность и цена)

Миссис Бин (13 апреля 2015 18:56)

Купилась на 30%-ую скидку и таки купила очередной сыр с плесенью. На этот раз под руку мне попал сыр бри, с белой плесенью. Производитель - французская марка Paturages Comtois, что читается как "Патюраж Комте". Куплен в супермаркете "Сильпо".

Белая бархатная корочка, которую вы видите на фотографии - и есть та самая плесень. Она довольно плотная и безвкусная, что мне не понравилось (хотя обещали нечто ореховое на вкус), так что я её срезала (ну, не гурман я, видимо, не гурман).

Что касается серединки, то она кремообразная, немного липкая, по вкусу напоминает смесь плавленного сыра и творога, слегка солоноватое (что хорошо, так как сильно соленые продукты я не люблю). Довольно неплохо, хотя и без какой-то изюминки. С бутербродом, думаю, вообще будет отлично сочетаться.

Съела с удовольствием, но второй раз покупать не стану, так как можно найти более дешевый аналог, без плесени, который можно будет съесть с не меньшим, а то и с большим удовольствием. Например, те же плавленный сырки - дешево, вкусно и запах приятный.

Состав: пастеризованное коровье молоко, молочнокислая бактерия, соль кухонная, сычужный фермент. Процент жира в сухом веществе 60%

Пищевая ценность: белки - 18,7 г, жиры - 32,7 г, углеводы - 4,6 г

Энергетическая ценность: 385 ккал

Цена за кг: 199 грн (или 290 грн без скидки)

Мои отзывы на другие сыры с плесенью:

ТМ Добряна, рокфор

ТМ La cabane, Bleu d''Auvergne

Ну это никуда не годится

Юлия Носач (17 февраля 2014 04:50)

вот как-то не бри он, остроты вкуса не хватило

Захотелось мне сегодня, на ночь глядя, бри, вот прям так, если не съем не засну. Естесственно у меня в холодильнике поскромнее, чем у Юлии Высоцкой, соответсвенно найти там в девять часов вечера бри мне не удалось и пришлось чапать в ближайший кругосуточный продуктовый бутик.Выбор был небольшой - "президент", какой-то еще по космической цене и собственно "дижон". Вот о нем и пойдет речь.

Сыр буквально кричал -"Бери меня"!!! Я тебе и француз, и со сроками годности порядок, и цена - ну просто песня -примерно 1$ ЗА 100гр.

Ну и вот..... -

Внешний вид - большая лепешка, оберточная бумага условно разделяет лепешку на треугольники по которым продавец и отрезает. Белой плесени достаточно, сам сыр однородной консистенции, но дома рассмотрела, что неоднородного цвета. Большая часть, как и положено бри - белая, слегка сероватая, но имеются желтые полосы -ближе к корочке плесени их особенно много. -минус одна звезда

Запах - не услышала я характерного для бри спецефического плесневелого запаха, пах как обычный плавленый сырок.- минус вторая звезда

Вкус - еле-еле напоминает бри, но если не видеть плесень, то легко можно спутать с тем же плавленым сырком. Просто никакой, правда слегка меловый. Я понимаю, что бри достаточно нежный, но хоть какая-то кислинка в нем присутствовать должна. - минус третья звезда.

Остальные звезды оставляю, только из-за того, что есть его все-таки можно, но надо себя уговорить, что это не бри, а просто неплохой сырный продукт.

Внимание вопрос!!! Стоило по темени-слякоти идти в магазин?!!!