Главная » Красота и здоровье » Диеты » Отзывы Подсчет калорий / Считаю и худею

Подсчет калорий / Считаю и худею

2.3

Мнений: 26

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Непростой, но действенный способ сбросить лишнее

Дарья1991 (17 января 2019 09:13)

Доступность, эффективность

Обязательно нужен спорт, нельзя просто ограничить калории

Когда я решила похудеть, то изначально настраивалась на долгую работу. Я не очень-то верю во всякие чудодейственные средства, вроде таблеток или чаев для похудения, поэтому выбрала то, что точно работает. Перед глазами был пример моей подруги, которая похудела перед свадьбой почти на 10 кг, считая калории и занимаясь спортом. Дам пару советов тем, кто решил ограничить себя в калориях и таким образом сбросить ненавистные кило:
1. Настраивайтесь на то, что процесс будет долгим. В идеале нужно прийти к тому, чтобы контролировать свое питание всегда. В итоге вы получите полезную привычку, которая сделает вас не только худее, но и здоровее :)
2. Не забывайте про спорт, это важный момент. Занимаясь спортом, вы тратите калории и наращиваете мышечную массу, которая сама по себе сжигает больше калорий чем жир, то есть ваше тело тратит энергию уже на то, чтобы поддерживать мышцы, даже если вы не занимаетесь в этот момент.
3. Скачайте себе на смартфон приложение для подсчета калорий, это поможет систематизировать питание и ввести в привычку постоянную запись съеденного. В магазинах приложений вариантов масса - Yazio, Fatsecret и другие. Я для себя выбрала Yazio, потому что там есть еще всякие дополнительные функции, типа счетчика выпитой воды, трекинга активности (мне очень актуально) и есть возможность проанализировать свой рацион за определенный период времени. Обязательно обращайте внимание, что вы едите, большую часть рациона должны составлять углеводы и белки, а не жиры.
4. Выше кто-то писал уже, но я повторюсь - не ограничивайте суточную норму калорий до минимума, иначе у вас не будет сил тренироваться, работать и делать повседневные дела. Для большинства людей достаточно 1300-1500 калорий в день, чтобы начать худеть (но, конечно, считать нужно для каждого случая индивидуально. Многое зависит от вашей комплекции, изначального веса и степени активности).
И напоследок, подсчет калорий мне кажется одним из самых простых и действенных методов похудения, только не стоит рассматривать его как краткосрочную диету, скорее как способ начать контролировать свое питание и прийти к здоровому образу жизни :)

Минус на минус не всегда дает плюс

post.grunge (3 декабря 2016 21:28)

легко уходят килограммы, нет ограничений в выборе еды, реально работает

голодные глаза, записывать исключительно все, звереешь от голода, мысли только о еде, приходится всё

Так получилось, что с 9-10 лет я из стройной длинноногой девочки превратилась в немного пухлого ребенка тогда я питалась неправильно, в школьной столовой кормили просто отвратительно, я не успевала завтракать и ела только вечером. Результат - лишний вес и серьезные проблемы с желудком. Лет с 13 часто сидела на диетах (если честно, то в основном на голодовке, но больше недели продержаться не удавалось, да и вредно это было), пробовала заниматься спортом, но все без толку.

В 18 бабушка привела меня в одну известную клинику (основной упор делается на работу с психотерапевтом и косметические процедуры, без которых "кожа обвиснет до ужаса, даже если в тебе 10 лишних кило и тебе всего 18"). Обещали потерю веса до 15 кг в месяц (это при том, что безопасным считается около килограмма в неделю) - как раз то, что нужно, сбросить нужно было килограмм 20. Там мне рассчитали суточную норму потребления калорий - 970-1270. Учитывая, что рекомендуется употреблять хотя бы 1200 ккал в сутки при этом есть можно все, что душе угодно - главное, уложиться в коридор калорийности и есть хотя бы раз в 4 часа. Первое время необходимо записывать потребление калорий и время приема пищи в специальный дневник, потом уже примерно знаешь, в чем сколько калорий.

Первое время возникали сложности с подсчетом калорийности домашних блюд, если не готовить по уже готовому рецепту. Вот как это делается:

1. Взвешиваете все сырые ингредиенты по отдельности, записываете их массу. Если это суп, то записываете массу воды. На этом же этапе можно подсчитать калорийность каждого ингредиента с учетом массы и найти общую калорийность, а можно сделать это потом. Например, готовите овощное рагу (масса овощей взята для облегчения подсчета): 100 г картошки (в среднем это 80 ккал), 100 г моркови, 100 г капусты, 100 г баклажанов, 100 г лука, ст. ложку масла. Общая калорийность блюда

2. Взвешиваете тару, в которой будете готовить, записываете ее массу.

3. Собственно, сам этап приготовления пищи.

4. Взвешивание готового блюда. Из общей массы вычитаем массу тары. С полученным числом нам-то и предстоит поработать. Например, получили мы 450 г. Калорийность всего блюда (т.е. 450 г) - , тогда калорийность 100 г можно легко найти по формуле: (общая калорийность/общая масса)*100 г. Соответственно, калорийность n грамм можно найти, заменив 100 на нужное число. Согласитесь, не так уж сложно.

Знаете, вес действительно начал уходить, за пару месяцев я потеряла около 13 кг. У системы питания есть ряд плюсов:

1. Вес действительно уходит, причем довольно быстро. Результат держится долго... но, едва вы перестанете соблюдать рекомендации (а почему я это сделала, я написала ниже), килограммы вернутся, прихватив с собой еще.

2. Нет ограничений в выборе продуктов.

3. Программа не подразумевает спорт - подходит для людей, которые по состоянию здоровья не могут посещать спортзал.

Казалось бы, чему можно быть недовольным? К тому же, результат держался долго, несколько месяцев точно. А вот чему:

1. Не знаю, как получилось, что мне, 18-летнему еще растущему организму насчитали суточную калорийность, едва достающую до рекомендованной. При этом женщинам за 50 и примерно с такой же лишней массой досталось почти в 2 раза больше калорий. Стоит ли говорить, что мне было трудно наесться 3 ложками каши и 1 маааленькой котлеткой? А набивать желудок низкокалорийной, но невкусной капустой - не мое. Чтобы уложиться в калорийность, приходилось выбирать между вкусной, но калорийной едой и невкусной, но легкой.

2. Казалось бы, мне должны были помочь психологически, но навязали лишь новую "паранойю" - а что, если я съем на 1 калорию больше? А на 100? Нет, на тренингах нам сказали, что ничего страшного не произойдет, но тогда какой смысл в этой калорийность? Ведь ничего страшного, если вместо 1270 я съем 1870, с кем не бывает.

3. Мне повезло, что на тот момент я ушла из университета и полгода сидела дома, готовясь к поступлению на другой факультет - траты энергии были минимальные (к слову, эта система не подразумевает занятия спортом - для этого придется пересчитывать калорийность и вообще "тренерам выгодно, чтобы вы не сидели на диетах, а только ходили к ним"), сидела дома и занималась. Но через полгода я поступила на другую специальность и поняла, что долго на такой калорийности не протяну, да и вес встал на отметке за 12 кг до желаемого. Целый день бегать по разным зданиям и аудиториям, сверля голодными глазами сытых одногруппников - не мое, пришлось увеличить калорийность.

4. Напрягло "Вы можете есть абсолютно все, если это укладывается в ваш коридор калорийности". Извините, но нет - одно дело съесть 2 куска торта, что и будет дневной нормой, другое - примерно полкило говядины. Сейчас моя калорийность намного (я уверена) превышает "рекомендованный" коридор, но вес уходит, об этой диете я расскажу позже. К слову, рекомендовали составлять рацион так, чтобы углеводы составляли более половины энергетической ценности. Тем не менее именно углеводы могут запасаться в виде жира, а не белки и те же жиры.

5. И самое главное - каждый кусочек приходилось записывать. Весы под рукой были далеко не всегда, таблица калорийности - тоже.

В целом, у этой системы питания есть свои достоинства и недостатки. Главное - правильно подобрать калорийность и продукты. Если кто-то может весь день бегать после кружки овощного бульона, для другого это просто насмешка.

Совершенно не подходящий мне способ

vasilevaim (26 августа 2016 00:08)

есть можно все, кажется легким, не вредит здоровью, нет ограничений в выборе еды

зацикливание на еде ни к чему хорошему не приводит, муторный подсчет, точный подсчет практически не

Именно с подсчета калорий я и начинала когда-то свой диетический марафон, длящийся последние примерно лет 15. Пыталась похудеть подсчетом и ограничением калорийности до 1 000 - 1 500 кал. То ли я не так считаю (многие не учитывают часть съеденного, я не одна такая), то ли для моего организма калорийность - не главное.

Это ни в коем случае не критика методики (ограничение калорийности - один из самых здоровых способов похудеть), это отзыв о своем опыте и своих попытках применить методику к себе.

Итак, я запаслась табличками калорийности, стала записывать и подсчитывать калорийность всего, что съедала. При этом наметилась закономерность - если калорийность в пределах нормы, но ела я при этом блины с мясом или пельмени, то моему организму совершенно все равно на то, что в норму я уложилась, а так же, что ничего другого я не ела. Не знаю как это возможно, но если я ела какие-нибудь полуфабрикаты, калорийность которых опять же существенно меньше, чем дневная норма, и теоретически я должна была худеть, на практике - я поправлялась.

Что меня привлекло изначально в теории подсчета калорий - можно съесть ВСЕ, хоть торт, хоть фарш, хоть блины. Главное в пределах допустимой дневной калорийности. Это удобно, например, когда за общим столом не хочется выдавать свою диетоориентированность, есть то же, что едят другие, но понемногу.

Со мной это совершенно не работает отдельно от других взглядов на питание. То есть калорийность пищи я на данный момент учитываю, но не делаю ее основополагающей. Вес снижается (или удерживается) при комплексном подходе. То есть учете правил раздельного питания, правильного питания, объема съеденного за один раз и того, что приемы пищи должны быть распределены в течении дня, а не один прием, например, за ужином после голодовки.

Майонез, сахар, белый хлеб, макароны, полуфабрикаты (да и мясо за компанию) я исключила из своей жизни давно. На данный момент если я ем полезные (на мой взгляд) продукты (фрукты, творог, овощи, каши), то вес не идет вверх даже, если калорийность завышена. Так, например, сколько бы мною не было съедено бананов и винограда (а поесть от души я люблю), никакого привеса не наблюдается. Каши вообще в таких объемах трескаю, как и картошку, что с учетом калорийности я уже не должна проходить в дверь.

П.С. Не являюсь гуру правильного питания, не люблю чрезмерно зацикливаться на еде, предпочитаю сгонять нагулянные (на овощной пицце, пиве, роллах) лишние 2-3 кг по мене необходимости за счет краткосрочных диет.

Почему подсчет калорий подходит не всем? Отзыв основан на реальных событиях, личном опыте, личных ра

Mika90 (5 июня 2016 21:19)

невозможно точно рассчитать суточную норму калорий

К подсчету калорий для похудения я пришла после диет любимая, чаровница, овсяная, даже питьевая была ( не по своей воле) - в итоге испорчен обмен веществ, весь сброшеный вес вернулся назад, только на место "сгоревших" мышц пришел жир. Тогда до меня дошло, что похудеть намного легче, нежели удержать вес и похудение должно измеряться не только килограммами, но и качеством тела.

Я решила, что в этот раз буду худеть с помощью подсчета калорий, ведь по логике, чтобы похудеть, нужно создать их дефицит. Первое, что я сделала, нашла программу для рассчета суточной нормы калорий с учетом активности, ввела свои параметры и вуаля - получила число 1484 ккал. И вот я решила кушать на 1484 ккал. Первый день прошел довольно ужасно, я постоянно думала о еде, о том, сколько мне еще осталось съесть, и я при этом всем еще и постоянно чувствовала голод. Тогда у меня появилась мысль подсчитать, сколько я кушаю обычно, ведь вес набирала я не от здорового питания, а от конфет, печенюшок, которые явно были лишними. Я неделю просто считала калорийность того, что я кушаю, получила среднее число 2200-2300 ккал ( а по рассчетам программы нужно 1484!) и при этом я не поправилась, а даже похудела на 100 г. О чем это говорит? О том, что норма, которую я расчитала слишком малая именно для моего организма. Мне для поддержания процессов жизнедеятельности нужно 2200-2300 ккал, значит и от этого числа нужно отнимать 10-20% - это будет дефицит, при котором я буду худеть и потом постепенно снижать это число. Ведь если я бы сразу снизила калорийность примерно на 800 ккал от нужной мне нормы, организм был бы в шоке, как следствие экономный режим, замедление обмена веществ, плато ну и при малейшем срыве стремительный набор веса.

Позже я стала изучать отзывы на айрекоменде о подсчете и наткнулась на формулу для рассчета суточной нормы. Я посчитала - и моя суточна норма с учетом активности составила 2224 ккал, то есть такая же, как я кушала. "Вот она, моя формула "счастья"!", - подумала я, но потом у меня появилась нотка сомнения, подходит ли эта формула каждому? У меня на работе есть сотрудница с абсолютно одинаковыми параметрами - вес (разница 400 г), рост, возраст, но выглядит она намного стройнее, а кушает значитильно больше калорий, как минимум за счет конфет, печений и прочих сладостей. Дополнительной физической нагрузки у нее нет. То есть по формуле суточная калорийность у нее будет даже меньше моей ( нет спорта), а по факту она кушает больше, но при этом выглядит стройнее. В чем секрет? Скорость обмена вещест, которого в формуле нет, но это очень важный показатель. Думаю, почти у каждой девушки, женщины есть всежрущая, но нетолстеющая подруга.

Потом я решила, что у меня немного замедленный обмен веществ и его нужно разогнать, и чтобы сделать это, я стала питаться дробно, но при этом подсчитивая калории. Ведь наш метаболизм можно прировнять к горящему огню, а еда - это топливо. Вот если в огонь бросить сразу много горючего материала, так он сначала будто бы вообще угаснет, даже пламени не будет видно,только дым, если бросить мало - он быстро перегорит, и огонь нужно будет снова разжигать, а если периодически горючее подбрасывать, но немного, огонь будет постоянно гореть. Вот по принципу поддержания постоянного пламени я стала взвешивать порции, а потом подсчитывать калории. Размер порции я подобрала опираясь на ощущения, то есть, после трапезы должно остаться легкое чувство голода, которое вскоре проходит. Кушала я примерно через 1,5-2,5 часа, как только организм просил "топливо". Я была сытая, довольная и худеющая. Но тогда я столкнулась с другой проблемой: суточная калорийность была разная, один день выше нормы, второй - ниже, третий в норму. Даже когда калорийность была выше - я худела, когда ниже, я не чувствовала голода, потому кушать больше не было необходимости. Тогда я поняла, что главное это не суточная норма калорий по расчету, а суточная норма калорий, которая нужна организму в определенный день и она всегда разная. Вот так плавно я перешла на дробное питания, теперь я не считаю калории, а считаю вес порции, не думаю о том, что на ужин у меня только 200 ккал, а знаю, что у меня есть моя порция, но все же я обращаю внимание на калорийность и вечером кушаю менее калорийную пищу .

После такого опыта у меня появились некоторые мысли, и я сейчас, как "разрушители мифов", буду пробовать разрушать мифы о подсчете калорий. Еще раз повторюсь, все ниже изложеное - это мой опыт, мои наблюдения, рассуждения и выводы.

МИФЫ О ПОДСЧЕТЕ КАЛОРИЙ

1 Суточную норму калорий можно рассчитать по формуле

Пример 1

Есть два человека одинакового веса, роста, возраста, только в одного мышечной ткани больше, а у другого жировой. По формуле их суточная норма будет одинаковая, но на самом деле потребность в енергии разная.

Пример 2

Человек потребляет примерно 2400-2500 ккал, а согласно формуле ему нужно всего 1600. Он урезает свой рацион. Да, он будет худеть по началу. Такое резкое уменьшение суточной калорийности приведет организм в стресс и соответственно он переключиться в экономный режим, как следствие замедление обмена веществ, отсюда, как мне кажется, появляется и плато.

Пример 3

Человек рассчитал свою норму - 1800 ккал. Сегодня он проснулся в 6 утра, целый день на ногах, а вечером еще и тренировка и в 23 лег спать. А завтра у него выходной, он будет спать до 9, целый день дома отдыхать, спать отправится в 23-24 ночи. Выходит, что в первый день он потратит много енергии и этих калорий ему будет мало, организм немного будет в шоке, а следующий день спокойный, и этому человеку вполне может хватить этих 1800 калорий, даже с излишком. То есть, разный день - разный расход, а не всегда однаковая цифра.

Пример 4

Есть два человека: один жрет все подряд, когда и сколько захочет и не толстеет, второй - ограничивает себя в питании и пытается похудеть, но для него это сложно. В чем причина? Скорость обмена веществ разная, что, наверное, человек получает в наследство на генетическим уровне, а в формуле этот параметр не учтен.

Пример 5

Два человека рассчитали суточную норму калорий с учетом активности. И тот и другой занимается два раза в неделю, то есть коэффициент будет одинаковым. Но первый занимается час или полтора в зале до седьмого пота, а второй, к примеру, покрутил хула-хуп пол часа или сделал скручивания 20 раз, поприседал - и это его тренировка. То есть, коэффициент одинаковый, а интенсивность тренировки совсем разная.

2 Не важно, что ты кушаешь, главное количество калорий

Человек рассчитал норму в 1800 ккал и решил, что будет кушать булки, конфеты, фаст-фуд, но только чтобы соответствовать этим 1800 ккал. Честно говоря, я сомневаюсь, что он похудеет, хоть и будет кушать суточную норму калорий, но проблемы с ЖКТ себе обеспечит, организм будет испытывать недостаток полезных веществ, включит экономный режим и тогда эти 1800 ккал будут равносильны 3000-4000.

3 Не важно когда ти кушаешь, главное количество калорий

Человек собирается в гости и думает :" Вот я не буду кушать целый день, чтобы вечером на свои 1800 ккал покушать" или например он кушал весь день, но не набрал своей суточной нормы калорий, что же, тогда вечером сметать все, что есть в холодильнике, но только что бы набрать свои 1800? Наш организм - это умный механизм, у него тоже есть ритм жизни, и с утра ему нужно больше энергии, соответственно и брольше калорий, так как впереди еще весь день, а ближе к вечеру метаболизм замедляется, потому на процессы жизнедеятельности нужно меньше калорий, но они нужны. Потому дневной рацион нужно составить правильно: утром - больше, вечером - меньше (калорий, но не порция).

4 1200 ккал - необходимый минимум

Откуда взялось это число? У меня впечатление, что кто-то просто "ляпнув", а все подхватили. Все люди разные, с разным ритмом дыхания, сердцебиением, количеством мышечной ткани, живем в разных условиях, с разным количеством волос на голове и еще много других параметров, которые сложно расчитать. Потому для кого-то необходимый минимум - это 1200, у кого-то может и 1000, у кого-то 1800. Этот минимум у каждого индивидуальный.

5 Гликемический индекс и калорийность продуктов

Для похудения очень важен уровень глюкозы в крови.

Гликемический индекс продуктов ( ГИ ) – это показатель, который отражает, с какой скоростью тот или иной продукт расщепляется в вашем организме и преобразуется в глюкозу – главный источник энергии. Чем быстрее расщепляется продукт, тем выше его гликемический индекс ( ГИ ).

НИЗКИЙ, ВЫСОКИЙ ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС ПРОДУКТОВ

Когда вы съедаете продукт с высоким гликемическим индексом ( ГИ ), резко повышается уровень сахара в крови, поджелудочная железа начинает интенсивно вырабатывать гормон инсулин. Он выполняет две основные функции в организме человека. Во-первых, снижает уровень сахара в крови, распределяя его по различным тканям тела для краткосрочного использования или для откладывания про запас в виде жира. Во-вторых, он не дает жировым накоплениям снова преобразоваться в глюкозу, которую ваш организм немедленно сожжет подобно топливу.

К примеру, человек кушает на 1800 ккал, но продукты с высоким ГИ, тогда он скорее всего не то,что бы похудеет, а даже прибавит в весе, а если он будет кушать на те самые 1800 ккал и те самые продукты, но с низким ГИ, тогда похудеет и это уже проверено. Ведь уже всем известный факт, что ГИ некоторых продуктов можно снизить.

МОИ ВЫВОДЫ

ЧТО МНЕ ДАЛ ПОДСЧЕТ КАЛОРИЙ

1 Я нашла свою "диету" - это дробное питание

2 Я научилась готовить вкусные,полезные,низкокалорийные блюда

3 Я научилась наслаждаться едой, смаковать каждый кусочек, ведь если съесть одну конфетку, то удовольствие будет такое же как от 10, только по времени меньше, а через 10 минут по ощущениям одинаково, потому можно растянуть удовольствие от одной конфеты, наслаждаясь каждым кусочком.

Учитывая все выше сказанное, я не рекомендую подсчет калорий. Если обмен веществ хороший, то можно кушать и сверх нормы ( хотя по моим выводам ее рассчитать в принципе невозможно) и худеть, а если испорчен, тогда, думаю, нужно считать и постепенно увеличивать калорийность, пока он не наладится.

И ОТВЕТ на вопрос: "Почему подсчет калорий подходит не всем?" - потому, что все разные, с разными жизненными показателями, разной скоростью обмена веществ, живут в разных условиях и всех рассчитать по одной формуле невозможно. А тем, кому все таки удается похудеть с помощью подсчета, повезло, ведь их рассчет нормы более-менее соответствует необходимому.

К чему приводит резкое уменьшение потребляемых калорий и почему я против таких экспериментов.

YLaLarina (22 февраля 2016 18:32)

действительно худеешь

вес быстро возвращается после, постоянное чувтсво голода, приходится всё время считать

Вы хотите похудеть и не знаете с чего начать?

Многие делают огромную ошибку и резко уменьшают количество потребляемых калорий до минимального показателя - 1200 в сутки. Я не исключение , тоже попалась в сети положительных отзывов и прекрасных результатов. Было это пять лет назад, я очень сильно поправилась, вес набирался стремительно, а уходить не торопился.

Как и любой нормальный человек, я захотела похудеть быстро, ведь ждать долгие месяцы стабильного результата не очень хотелось. Проще же уменьшить количество калорий и "дело в шляпе".

Начитавшись огромного количества пустой информации, был поставлен суточный минимум, который превышать было никак нельзя... минимум этот все знают - 1200 калорий в сутки.

Купив кухонные весы, я стала взвешивать все продукты, судорожно считать в голове калорийность каждого блюда, а это медленно и верно стало превращаться в болезнь. Именно болезнь, потому что съесть калорийный продукт без угрызений совести было просто невозможно. Из-за лишней конфетки (одной как правило не ограничивалось - срывалась) на следующий день я устраивала себе голодовку.

Да, вес немного ушел:

начальный показатель - 68 кг,

итог - 64 кг.

НО, скинув 4 лишних килограмма, я перестала худеть, вес остановился и больше не уменьшался ни на грамм. Стоило мне позволить себе какую-нибудь "вреднятинку", как она моментально откладывалась на моей талии. Я потеряла несколько килограмм, НО попала в замкнутый круг, ведь организм привык работать в режиме энергосбережения и каждую лишнюю калорию он стремительно откладывал "про запас".

Что же делать в этой ситуации?

Здесь очень тонкий вопрос, я во время поняла, что добром все мои жесткие ограничения не закончатся, нужно что-то делать и я стала постепенно увеличить калорийность своего рациона за счет "правильных" и нужных калорий. Продлилось это не долго - наступила беременность, я забыла о своих бесконечных подсчетах, стала кушать дробно и более-менее правильно - каждые три часа маленькими порциями.

Нельзя резко уменьшать калорийность своего рациона, нужно четко понимать, что для нормальной работы всех внутренних органов необходимо определенное количество энергии, которую дают нам калории.

Разница между съеденными и израсходованными калориями и есть лишний вес. То есть, если кушать булочки, конфеты и мороженое лежа весь день на диване, то будьте уверены, что все вышеперечисленные сладости пойдут в жировую прослойку. Но если вы встали рано утром, отвели ребенка в сад, сходили на работу, забрали ребенка и погуляли с ним в парке, прибежали домой и без конца делаете домашнюю работу, то нет ничего плохого в том, что вы периодически будете себя баловать какой нибудь вкусняшкой. Я не говорю сейчас о жирных тортиках и булках - зефир, пастила, мед, да все что угодно, лишь бы вы тратили съеденные калории, и не вели пассивный образ жизни.

Секрет похудения очень прост - если находитесь весь день в движении - ешьте больше, если сидите дома за компом или перед телевизором - ешьте меньше.

Пустые и полезные калории.

Пустые калории - еда с низкой биологической ценностью, чаще всего сочетающие в себе высокое содержание сахара и жиров, как пример - торт, конфеты, молочный шоколад, сладкая выпечка и т.д.Чем же они так опасны? Когда в желудок попадает кусочек торта, организм мгновенно выделяет гормон инсулин, прямая функция которого быстро снизить концентрацию сахара в крови, а сахар из съеденного тортика поступил в кровь в огромном количестве. Наш гормон несет глюкозу к обычным клеткам для нормальной жизнедеятельности, а излишки отдает жировым клеткам, которые превращают ее в ненасыщенные жиры.

Инсулин — главный гормон, который стимулирует ожирение и мешает похудеть.

Уровень съеденного сахара в крови понизится только когда лишняя глюкоза превратиться в жир. Происходит это все очень быстро, ведь сахар - это источник моментальной энергии. Организм быстро насыщается, излишки откладывает в жировую ткань и опять требует еды.

Что происходит с жирами, которые находились в куске торта рассказывать? Они сразу уходят в жировую ткань, потому что организму некогда их переваривать - он откладывает это на потом.

Все тоже самое происходит когда мы запиваем еду сладкими соками и газировкой. Знаете сколько сахара в одном стакане Колы? Приблизительно 10 чайных ложек, а это двухдневная норма глюкозы. Так что кушая гамбургер с Колой вы не только становитесь обладателем лишнего веса, но и рискуете заболеть сахарным диабетом.

Недавно услышала разговор двух женщин около хлебного киоска:

- Ты зачем купила лимонад, внукам что-ли?

- Нет, я им таблетки запиваю.

- Ты с ума сошла, у тебя же диабет!

- Ну и что, этот лимонад почти не сладкий.

У меня челюсть на полу лежала...

Так что нужно не калорийность ограничивать, а заменить пустые калории на полезные, ведь например орехи тоже обладают высокой калорийностью, но при этом замечательно усваиваются организмом. Медленные углеводы, такие как ржаной хлеб и всевозможные каши, насыщают организм в течение длительного времени, а не провоцируют выброс огромного количества инсулина в кровь. При правильном рациональном питании лишнего веса никогда не будет. Ешьте вы свои 2-2,5 тысячи калорий на здоровье, но думайте что и когда вы едите.

Я рекомендую знать приблизительную калорийность продуктов и научится отличать пустые калории от полезных, но ни в коем случае не рекомендую ограничивать суточную норму до минимального показателя - это пустая трата времени и нервов, вес вернется моментально после первого срыва. Не мучайте себя, захотели похудеть - начните питаться правильно. По другому результата не добиться.

МОЙ ОТЗЫВ О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ

ВОДА ВАЖНЕЕ, ЧЕМ ЕДА - чтобы худеть нужно пить.

МОЙ ПРИБЛИЗИТЕЛЬНЫЙ РАЦИОН

Спасибо за внимание, будьте красивыми.

С вами была Юля, YlaLarina

До новых встреч!

С 67 до 53 за пару месяцев, а дальше? 49 кг?! Удержание веса без спорта. Сервис для подсчёта калорий

Keller (23 декабря 2015 19:09)

легко уходят килограммы, очень быстро привыкаешь, по-другому никак

замедляется метаболизм, мысли только о еде, приходится всё время считать, проблемы со здоровьем

Я рассмотрю в этом отзыве то, что коснулось меня лично: резкое похудение (-15), потеря ещё нескольких кило медленнее. Отвечу на вопросы: Как удержать вес? Как сойти с диеты? Как не растолстеть обратно? Будут ли проблемы с гормонами из-за похудения - и что с этим делать? Сервис для подсчёта калорий или самостоятельный подсчёт? И др.

❣ Мой диетический стаж чуть более 5 лет ❣ С конца (октябрь) 2010 и до конца (декабрь) нынешнего, 2015 года. За это время я сменила несколько диет, часть из которых была использована уже для удержания веса, а что-то в самом начале. И начала я как раз с подсчёта калорий. Это был мой первый шаг на пути диетического самоучки-любителя сначала к тому, чтобы своё здоровье загубить, а потом к тому, чтобы его восстановить. Так как (ВОТ ВАМ ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ) похудение на любой диете - это сокращение потребляемых калорий относительно расходуемых. Та-да! Теперь можете брать любую диету, пересчитывать калории и осознавать, что набор/потеря веса зависит от их калорийности, а не состава. Почему же можно похудеть, объедаясь шоколадом и гречкой? Потому что организму нужны разнообразные питательные вещества, коих в монодиетах нет, а значит организм берёт их из жира. Вот только так здоровье портится покруче, чем на подсчёте калорий.

Всё началось в далёком октябре 2010 года... Я всё лето отходила в фитнес-центр, где моё изображение в зеркале душевой вызывало у меня рвотный рефлекс (я эту картинку в сплошном купальнике с жирными ляхами никогда не забуду!), после чего я интуитивно решила контролировать питание. Это ещё не были калории или БЖУ, а просто стандартные женские рекомендации: убрать булки и макароны, пить больше воды, стараться уменьшить порции.

Но чуть позже, упиваясь соком Фруто-няня (я люблю сливовый!), я обнаружила Сервис для подсчёта калорий на сайте [ссылка].

Подсчёт калорийСок я пить перестала, т.к. увидела, сколько в нём сахара (углеводов).

Любой сервис подсчёта хорош, но этот очень удобен, в нём есть много режимов просмотра своей сетки питания, обширный список и добавление своих продуктов для будущего использования, учёт потраченных калорий (фитнес, уборка и т.п., и даже "положение сидя" ), графики изменения ИМТ, массы, учёт критических дней и много-много других функций. Подробнее о сервисе - в отзыве на сервис Самое главное, что можно отследить динамику потери веса по дневнику. А значит, учесть ошибки, подкорректировать питание и активную деятельность. Поэтому я предпочту сервисы личному ведению дневника приёмов пищи.

С помощью сервиса я научилась понимать, из чего состоит еда и получила тот-самый столь банальный для всех худеющих скилл (навык) - чтение обратной стороны упаковок продуктов в магазине. А ещё там есть дневник, к которому можно прикрепить последний приём пищи:

Дневник пищевойУже в конце ноября-начале декабря я весила 57 кг, то есть за 1 месяц я сбросила около 10 кг. 10 кг за один месяц?! 300-350 гр в день.

Похудеть на 10 кг за месяцПрошу прощения, что не выкладываю "голенькие" фото не мой стиль

Буквально по истечению двух месяцев с начала использования сервиса я уже весила около 54 кг (то есть вышло -13). Дело было под Новый год, коему я не уделила в плане питания почти никакого внимания и радовалась исключительно ёлочке. Где-то после полуночи я отчаянно сгребла остатки оливье в салатнице и одиноко поглощала его большой ложкой. Это был единственный "срыв" за всю диету.

Дальше я только совершенствовала свои навыки подсчета и пересчета калорий, начала учитывать жиры и углеводы, как наиболее калорийные составляющие любых блюд. Сначала, разумеется, я была жертвой столько популярной слепой уверенности, что жир набирается из-за жиров в пище. Это миф. А СЕКРЕТ вот в чём: Большая часть "жиронабора" идёт углеводным путём, т.к. углеводы - топливо для организма, чистая энергия, которую мы мало тратим в условиях пассивного образа жизни. Поэтому, если уж говорить о самых "страшных" калориях, то они идут из углеводов.

Похудение за 1 сезон

Разумеется, я не остановилась. Я купила кухонные весы. Так намного легче считать! Без кухонных весов нет уверенности, что не съела лишнего. Мой дневной рацион по началу варьировался от 800 до 1500 ккал, а затем довольно надолго устаканился в районе 800-1100 ккал. Не могу сказать, что это нормальное количество, но мной руководила уверенность, что если я буду есть больше, то не похудею, а даже наберу былое. Вскоре я весила уже 53 кг.

Не остановилась я и на 53 кг. Мой рацион составляли: овсянка утром (в огромных количествах, но диетическая), овощи днём (иногда варёное мясо), творог вечером. Чтобы не сойти с ума я ела по 5-10гр тёмного шоколада, а потом уже и молочного, когда перестала сильно загоняться. Каков же секрет постоянного снижения веса? Ведь многие замечают, что уже через месяц вес уходит хуже. Нужно знать, что для того, чтобы не замедлить сброс веса, рацион должен быть разнообразным.

Началась весна, а мой вес продолжил снижаться.

Минус 15 кг

Тогда-то я и начала познавать негативные стороны похудения. Меня коснулись не все самые популярные проблемы, но многие. И своё здоровье я восстанавливала потом ещё долго.

Проблемы со здоровьем, которые создаёт нехватка питательных веществ (в среднем по месяцам):

Усталость (2 недели)Раздражительность (1-2 месяца и далее постоянно)Аменорея или отсутствие цикла у женщин, снижение либидо (2-4 месяц при резкой потере веса)Ухудшение состояния кожи лица (2-3 месяц, далее хуже)Ухудшение мышечного контроля (4 месяца)Ухудшение состояния ногтей, волос, тусклая кожа (4-5 месяцев или не наступает)Ухудшение состояния хрящей и костей (5-6 месяцев)Вторичное бесплодие из-за похудения (с 6 месяца после нарушения цикла при отсутствии гормонального лечения)Проблемы с железами и органами (истончение стенок, нарушение работы, гипоплазия=уменьшение)Анорексия и прочие прелести (через год, если не начать кушать)

☛ Как не стать жертвой? 1) Держать свой минимум на верхней планке! Что это значит? - Рассчитайте свой минимум калорий (есть много рекомендаций + онлайн сервисы), скажем, 1200-1500 и удерживайте его у верхней границы. 2) Употребляйте разнообразные продукты (не "подскаживайтесь" на один йогурт с капусточкой и т.п.). 3)Пейте витамины и минералы в комплексах (хоть самый дешевый, хоть самый крутой - главное, пейте их!!)

Я дам Вам важнейший секрет сохранения здоровья, потому что мне больно смотреть на истязающих свой организм девушек: Сокращение калорийности и сокращение питательных веществ и витаминов НЕ ДОЛЖНО идти рука об руку. Подробнее о том, как функционирует организм на дефиците калорий и о том, как не допустить провала лично в ВАШЕМ случае в моём отзыве о Минимизации калорий. Опытные девушки знают, что минимизация - второй шаг на пути к истощению после того, как наиграешься в подсчёт калорий.

☛ Можно ли интуитивно считать калории? Я отвечаю чётко - да. Всё это дело привычки. Ровно так же, как при занятиях спортом у вас устанавливается мышечная память. Или так, как ваши пальцы запоминают игру на фортепьяно на долгие годы. Для того, чтобы бросить использование счётчиков, ведение пищевых дневников, постоянную сверку с составом продукта, измерение массы блюд и прочие штуки, необходимо чётко уложить в голове систему потребления и постоянно контролировать себя, анализировать количество/качество съеденного. Самый простой способ - выработать "костяк" дневной нормы калорий. Это значит, что Вы 1)рассчитываете до 10 аналогичных по калориям меню на день 2)запоминаете взаимозаменяемость продуктов. Как будто бы на каждый приём пищи у вас есть маленькая юла, в отсеках которой указаны бесчисленные варианты блюд. Со временем и сами приёмы еды станут перемещаться, как вам удобно, эдакое "жонглирование" вариациями блюд, а значит пропадут всякие рамки, т.к. ваша голова привыкнет на автомате подбирать верные продукты в любом месте и в любое время. Визуально система выглядит так:

Схема запоминания блюд☛ Как сойти с диеты? Этот вопрос, скорее психологический, будет волновать тех упёртных девушек, которые, как и я, слишком сильно заморочились. А кроме подсчёта в жизни мало что остаётся, когда думаешь постоянно только о еде! Либо о том, как её хочется, либо о том, как бы не поесть. Кстати, я дошла в итоге до кондиции, когда мне снилась еда. И главный стимул сойти вовсе не обжорство, а здоровье. Я призываю всех задуматься о том, собираются ли они оставить после себя горстку истощённых костей или всё-таки семью, детей, какие-то творения и достижения? Ни одно достижение не будет 100% качественным, пока оно делается полутрупом. О том, что завести детей практически нереально - даже говорить не буду. В отзыве про минимизацию это отлично описано. Сходить с диеты нужно на том этапе, когда ваш вес нормальный, а не ниже нормы. Организм не дурак, он начнёт очень быстро восполнять запасы, если вы дохуделись до истощения. Только подошли к низкому индексу массы тела? - бросайте! Но.. бросайте с умом (а не отъедайтесь), т.е. постарайтесь удержать вес, это нас подводит к связанному следующему вопросу...

☛ Как удержать вес? Главный СЕКРЕТ удержания веса заключается в игре с собственным обменом веществ. Это почти как балансирование на канате, коррида или заклинание змеи с помощью дудочки. Здесь всё делать надо предельно внимательно и осторожно, и очень важно уметь слушать/понимать свой организм. Скажем, за время подсчёта калорий вы всё-таки свой обмен веществ замедлили. Следовательно, у вас есть два варианта: 1)разогнать метаболизм; 2)подстроится под уже созданный. Первый вариант подходит и в том случае, если вы планируете есть больше, чем ели на диете. Для того, чтобы разогнать метаболизм необходимо в первую очередь увеличить физические нагрузки. Лучше всего подойдёт фитнес, больше всего из фитнеса - аэробные нагрузки. При их наличии следует подгонять калорийность рациона под затраченные калории. То есть, убойная полуторачасовая бешеная кардио-сессия на 500-600 ккал предполагает, что эти 500-600 ккал вы потом "доедите" дополнительным приёмом пищи. В таком случае, вес не пойдёт ниже, но и не увеличится. НО с увеличением регулярности физических нагрузок, метаболизм начнёт повышаться. Таким образом, лёгкий способ не растолстеть и кушать нормально - банально заниматься спортом. Секрет здесь в том, чтобы это делать ПОСТОЯННО. Если вы свой обмен уже разрушили, то и лечиться Вам теперь годами. И это нормально. Это стоит признать и просто двигаться вперёд (назад/вправо/влево/оп-оп,поехали!активнее-активнее!). Ну а второй метод без спорта (с уже существующим метаболизмом) - не превышать планку калорий, которую вы установите, проследив набор веса при увеличении калорийности. И никто лучше вашего собственного опыта вам не подскажет, какой у вас край калорийности. Этого не нужно бояться. Набрав килограмм, вы не растолстеете, вы а)сделаете выводы и б)измените планку. Край придётся найти, чтобы не скатиться в дистрофию и не разжиреть. Удерживать такую планку можно годами. Проверено лично мной!

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Итак, необходимые инструменты для эффективной диеты:

Счётчик калорий (или сервис подсчёта, дневник, список калорийности блюд и т.п.)Весы кухонныеВесы напольныеСамоконтрольВитамины и микроэлементы в таблетках/капсулах

Суммирую итоги диеты для меня:

Научилась разбираться в еде и питанииНаучилась контролировать вес и приводить его в норму в любое времяНе разжирела обратноОбрела форму, о которой мечтала и фантазировалаПотеряла много килограмм, здоровья и нервовПришла к спорту. Рано или поздно все здравомыслящие люди, борющиеся за свою фигуру, приходят к спорту.

Итоги по "секретам" диеты:

Найти свою планку максимальной калорийности рациона (для похудения - есть ДО этой границы; для удержания - оставаться в пределах границы +/- 100 ккал)Контролировать больше всего углеводыРазгонять замедлившийся метаболизм постоянными физ.упражнениямиРазнообразить рацион, чтобы а)не прекращалось похудение б)сохранялось здоровьеКонтролировать здоровье (гормоны, внутренние органы, кожа/кости и пр.) = давать организму полезные вещества (витамины, микроэлементы, аминокислоты и т.д.)

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Так как же всё-таки выглядели те-самые страшные 49 кг, которыми я всех пугаю? Вот они:

Похудение до 49 кг

Счастливый больной человек* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Отзыв о том, как я восстанавливала метаболизм (обмен веществ)!

✔ РЕКОМЕНДУЮ С УМОМ!

Отвечу на любые вопросы. Особенно рада буду помочь тем, у кого с диетой возникли проблемы (здоровье, психологические барьеры, проблемы дома и пр.)

P.S. Планирую описать другие диеты, которые сменили эту за мои пять диетических лет, а пока есть только про низкокалорийную диету.

P.P.S. Много пишу о косметике.

Моя исповедь

Soerty (7 октября 2015 17:45)

вес быстро возвращается после, зациклилась конкретно)все уши подруге прожужжала), звереешь от голода

Мне 18, рост 170, вес 60. И я сбросила 12 килограммов на подсчете калорий чуть больше, чем за месяц.

За что тогда одна позорная звезда(была бы возможность, поставила бы ноль)? Я расскажу, только, пожалуйста, дочитайте до конца.

Предыстория.

В моей семье у всех имеется лишний вес, причем набранный (первопричинно) не из-за генетики/врожденных со здоровьем, а из-за неправильного подхода к питанию, наделения пищи особым смыслом и важностью, наличия ограничений, связанных с "награждением" едой. Сейчас, оглядываясь назад, можно легко писать об этом. Однако еще несколько недель назад я свято верила в "проклятие широких костей". И боролась с ним диетами.

При рождении мой вес был около трех кило. Никаких отклонений в здоровье. Начиная с трех лет, ходила в садик. Питалась, как все - чем кормят-в саду, дома. Помню, что безумно любила сладкое(страсть никуда не делась до сих пор), которое мне давали ну очень редко, прятали конфеты, мороженое приходилось "клянчить" на прогулках до слез. С одной стороны, родители боялись за здоровье, а с другой...

Когда приезжала прабабушка, тайком приносила эскимо. Как я ждала этих дней!

Пока мама была в комнате, клала какую-ниудь конфетку в карман и бесшумно убегала, а когда кражу обнаруживали, отбирали и наказывали, что повышало ценность сладостей в разы.

Насчет здоровья: проблемы не уменьшились. Бесконечный кариес, прыщи и так далее меня мучили с завидной частотой. Несмотря на ограничение в еде-кроме "вредностей", никаких добавок - я потихоньку начала толстеть.

На всех линейках/праздниках была крупнее других детей. Нет, не безобразно толстой - просто шире и выше, на крайней границе нормального веса для своего роста.

Взрослела-вес рос быстро, я более-менее смирилась со своей "комплекцией". В школе ситуация ухудшилась - перекусы/ бутерброды и вечные сникерсы в сумке. Тотальный контроль со стороны взрослых прекратился, я перестала зацикливаться на еде, но питалась, признаюсь, совсем неправильно. Зато всегда чувствовала, когда остановиться, не ела больше, чем требовалось, даже "мусорной еды".

Настоящее

Были перепады в +,-, причем существенные- килограммов на 5-6, и только когда переставала есть. Не совсем, но очень мало, пару раз в день, порциями с кулак. Как? Запрещала себе, уверяя, что так буду больше нравиться другим. И нравилась же! Только вот считаю, это связано с уверенностью в себе, свободой и раскованностью, качества, которые я приобретала, как только впадал живот и платья сидели лучше.

После поступления в вуз, по поводу фигуры думать перестала. Добавилось много спорта, к тому же, мне подарили абонемент в спортклуб. Начался этап под названием "убей себя в зале". После пар раз 2-5 в неделю ходила туда, тягала вес, бегала на дорожке - появились мышцы, жир остался - и стала весить примерно 70 кг. К еде отношение было тем же- сладкое считалось призом, а лежащее в тарелке было обязательно (в подсознании-как же так, не выбрасывать же) съесть до конца.

Этим летом стукнуло в голову, что как-то много вешу(что было верно). Нашла подсчет калорий и понеслась.

К руке прирос телефон с дневником питания, я ПОМЕШАЛАСЬ на весе еды, на ее составе. Ела не то, что хочу, а что было меньше по калорийности. Моя граница в день была 1500к. Соблюдать было легко с точки зрения физиологии - голода не ощущала, но все мысли 24 часа крутились вокруг пищи.

Я считала это нормальным, как у всех, поведением. Как полагается, добавила спорта-прыжки со скакалкой и йога ежедневно. Втянулась, режим длился месяц, я добилась "мечты". Цифра 60. На ней мне конкретно снесло крышу.

Пришло осознание, что дальше так не могу, хотя скинуть еще 5 кг не мешало бы, и я уверена, что сила воли позволяла..Но!

Подсчеты и взвешивания доводили до срывов... Стала искать другие системы питания - низкоуглеводка, на которой чуть не угробила печень, монтиньяк, ковальков, мириманова- со всех диет срывалась и переедала. В один момент все это довело до сильнейшего стресса, сбоя цикла, таблеткам и затяжной депрессии. Не хотелось толстеть, но хотелось есть, окружающих ненавидела, сил не было, желания что-нибудь делать тоже. Каждый день на протяжении двух недель истерики. Я не могла понять, что делать.

Прочитав кипу литературы, я пришла в выводу, что 1.никогда больше не буду ограничивать себя в еде. 2. буду есть до чувства насыщения 3.полюблю себя - то есть склоняюсь к интуитивному питанию.

Потому что так жить невозможно. Да и зачем?

Сколько лет подряд получится вбивать калорийность, есть по времени или днями не есть вообще(о голодании)?

Если вы готовы посвятить ГОДЫ еде и иже с ней, дерзайте - на КБЖУ вы похудеете. А еще потеряете вкус дружеских посиделок, походов в кафе, зациклитесь на теле и еде...

Сейчас я учусь есть только то, что хочу и сколько хочу без ограничений, и телу нравится. Я не буду вставать на весы, мое настроение и жизнь не зависят от цифр. Больше не зависят.

Никогда не становитесь рабами еды. Не приобретайте пищевые расстройства. Не садитесь на диеты. Будьте счастливы...

Зачем? Не стоит оно того! Вы потеряете 5-8 кг веса, но по опыту моих клиенток в фитнес группе могу с

Мнение критика (31 июля 2015 16:56)

результат на лета!, худешь медленно, но на долго

звереешь от голода, муторный подсчет, мысли только о еде, постоянное чувтсво голода, приходится всё

Никогда не советую моим клиенткам из фитнес-группы считать калории для похудения в короткие сроки! Производить подсчеты трудно, и по их словам - ужасное занятие, которое вызывает агрессию уже через пару дней. Я сама прошла через это (не могу же советовать людям то, что не испытала на себе) и определилась, что такая «математика» утомительна и бесполезна. Кто-то мне возразит и вступит в дискуссию, но каждому свое.

Есть более простой и эффективный способ оставаться в форме или вернуть утраченную стройность – употреблять продукты со средним гликемическим индексом. Именно о нем, а не о тщетных усилиях в подсчете калорий, я и поведу речь. Вы узнаете, какие продукты лучше есть, не производя сложных расчетов…

Высокий гликемически индекс (ГИ) – это друг всяких вкусняшек и вредностей, являющихся быстрыми углеводами. Он порой достигает 80-100 единиц в показателях, что просто губительно для фигуры и здравия в целом!

Пусть жареный картофель, пирожные и конфеты, варенье на белом хлебе и алкоголь станут рационом «выходного дня».

Радостей себя лишать не надо. В остальное же время лучше остановиться на меню с низким ГИ – снижение веса без эффекта «бумеранга» вам обеспечено.

___***Ваш выбор на каждый день – преобладание продуктов с ГИ не более 55 единиц! ***___

Я привожу здесь схемку-пирамиду, на ней ясно видно основные вкусности и их показатели:

Обязательно посмотрите мой способ чистки организма и "потрясающие" "методы" "похудения". (Не поленитесь, откройте все 4 ссылочки и узнайте, так же, как Похудеть с йогой).

Все зависит от нас самих! Здоровья и стройных фигур вам, девочки!

Крутится-вертится счетчик калорий в моей голове... я похудею, но надо ли мне? + Ссылки на фото "

venus-3000 (22 июля 2015 13:43)

Сразу скажу, что мой отзыв - это только мое мнение, основанное на моем опыте и впечатлениях. Я не врач, не диетолог, не считаю свое мнение единственно верным и не собираюсь кого-то учить "как надо" или наоборот. Итак...

Немного матчасти

Калории…- это такие маленькие злобные твари, которые приходят ночью и ушивают одежду

Что же такое эти калории на самом деле, которых так боятся все худеющие и количество которых стремятся снижать?

Калория - количество теплоты, необходимое для нагревания 1 грамма воды на 1 градус Цельсия при стандартном атмосферном давлении 101 325 Па. А калорийность - теплота сгорания топлива.

То есть калорийностью обладает все, что может гореть, т.е. органика.

Применительно же к нашей теме нас интересует не вся органика, а только съедобная.

Под калорийностью, или энергетической ценностью, пищи подразумевается количество энергии, которое получает организм при полном её усвоении. Чтобы определить полную энергетическую ценность пищи, её сжигают в калориметре и измеряют тепло, выделяющееся в окружающую его водяную баню

Человек калории потребляет в виде еды. Бывают, правда, всякие забавные сектанты, я когда-то читала про так называемых "солнцеедов", которые заливали, что вообще не едят, а получают энергию от солнца... я такому, конечно, не верю, а посему (поскольку все не могу закончить с цитатами) предлагаю анекдот в тему:

Цыган пытался научить свою лошадь не есть. Почти получилось. Жаль только, лошадь сдохла

Ну и соответственно, если потребление калорий превышает затраты, мы толстеем. Если мы этого не хотим, или вообще хотим скинуть лишнее, то надо, чтобы расход был равен или приходу или был ниже его.

В этом и суть диеты, подсчитываем приход и расход калорий и выводим баланс своей стройности.

**********************************************************

От теории к практике, или Мой личный опыт

Эта диета была первой (к счастью, одной из немногих и недолгих) в моей жизни. Я с детства любила покушать, и лет так в 17 подружки намекнули, что надо бы похудеть. С юношеским энтузиазмом я нашла именно эту диету, по какой-то очень приблизительной форуме высчитала дневную калорийность - до сих пор помню - это было 1700 ККал в день... растущему и учащемуся организму этого было явно мало, просидела я на диете 10 дней, меня шатало, соображала плохо, зато сбросила ого-го (весов на тот момент дома не было, но одежда болталась... подружки одобрили)... на одиннадцатый день пришел "дядя Жора"... я ела с утра до вечера, все, что не приколочено... надо ли говорить, что в ближайшие недели ушедшие килограммы вернулись, и друзей привели... еще штук 10 килограммчиков. Как я боролась с ними в итоге, это уже совсем другая история, к счастью, со счастливым финалом, ссылка на которую будет в конце отзыва.

Я не отношу это к минусам диеты, наверно, нашла неверную формулу или еще что... но вот мой опыт оказался такой. И еще - в первый раз в жизни "сидения на диете" килограммы скидываются на диете очень легко, подозрительно легко... а во второй раз уже сложнее. И если так скидывать-набирать, то после нескольких раз, увы, вес просто "встанет". К чему это я - если уж Вы озаботились диетой, то выбирайте тщательно, не ведитесь на модные "супердиеты", обещающие чудеса (я уже тетка взрослая и уверяю Вас, что подобных "чудесов" не бывает - нужна долгая и постоянная работа над собой), а выбирайте тот стиль питания, которого сможете придерживаться долго, а в идеале - всю жизнь.

**********************************************************

Выявленные плюсы диеты

1. Приучаешься к дисциплине и контролю того, что ешь. Если хорошо знать "что почем", несложно рассчитать, сколько придется крутить педали на велосипеде в качестве компенсации за "вот за эту вкусную печеньку сверх нормы"

2. Знакомство с основными принципами калорийности позволяет ее (калорийность) снизить. Я помню, когда-то, еще будучи в поисках своего образа питания и стройной фигуры, любила читать журнал Shape, и вот там была такая статья - как из известных традиционных блюд, не являющихся диетическими, почти диетические и делали. А всего-то надо - не обжаривать овощи для борща в большом количестве масла, не варить его на жирном бульоне... или в плов положить не жирное мясо, а куриную грудку, тоже намного уменьшить количество масла, и т.д. (если подходить с кулинарных позиций, то настоящий плов и должен быть жирным, так что это получается уже не совсем плов, но все равно ноты традиционного блюда угадываются, а уж если правильно подобрать пряности, то будет почти "облегченный" вариант знаменитого блюда).

Да и вообще - стоит приучить себя добавлять меньше жиров (кстати, норма для взрослого человека в день 45 г жира, или 3 ст.л. растительного масла. Это если считать чистый жир, а он ведь, противный, притаился везде - почти везде).

**********************************************************

Минусы

1. Привычка постоянно считать и держать все под контролем здорово усложняет жизнь. Мы и так постоянно вынуждены держать в уме множество дел и задач, стоит ли усложнять себе жизнь еще и подсчетом калорий? И вообще, я помню, как это было у меня, осталось до конца дня по норме Х калорий, вот едешь в метро и всю дорогу вспоминаешь, что там есть в холодильнике, и прикидываешь, что влезет в эту норму, и лучше съесть сосиску или бутерброд с сыром, а если без хлеба, то полторы сосиски, и влезет ли в эту норму еще половинка зефира. Я тогда превратилась просто в постоянный счетчик, а жить так всю жизнь мне бы не хотелось. Я понимаю, что кто-то, возможно, делает это на автомате и не напрягается, но здесь каждый рассказывает именно про свой опыт - вот мой он такой получился.

2. Преувеличение значения калорийности в ущерб пищевой ценности. Отсюда странные диеты типа шоколадной, где можно в день съесть сколько-то там шоколада и пить кофе. По калорийности - супер, а вот пользы данная диета не несет, а только вред (и сколько людей потеряло здоровье на таких вот несуразных диетах, страшно подумать).

3. Невозможность точно рассчитать приход и расход калорий. Предлагаются (в том же интернете) различные формулы.

От самых приблизительных:

Для женщин: вес в килограммах умножить на 20.

До более сложных, например, в некоторых источниках одной из самых точных считается формула

Миффлина-Сан-Жеора. Согласно этой формуле, фактический расход энергии женщин составляет: (10 умножить на вес в кг) + (6,25 умножить на рост в см) – (5 умножить на возраст в годах) – 161.

Это формула так называемого основного обмена. То есть подразумевает только те затраты, которые нужны для обеспечения жизнедеятельности при полном покое. Поскольку необходимо учитывать двигательную активность: одно дело тратить калории, лежа весь день на диване с книжкой, а совсем другое - провести этот день на лыжах, то

чтобы рассчитать дневную норму калорий, соответствующую вашему образу жизни, величину основного обмена умножьте, соответственно, на 0,2 – при малоактивном образе жизни, на 0,3 – при умеренной активности, на 0,4 – при активном образе жизни, и на 0,5 – если ведёте спортивный образ жизни.

В общем, существует много формул, и по ним выходят (вот ведь странно!) разные результаты. Ну и понятия "активный образ жизни" или "умеренно активный" тоже могут меняться: всю неделю сидячая работа за компьютером, на выходных - поход на байдарках, стало быть, формулы должны высчитываться на разные дни и случаи жизни.

Также и приход калорий, т.е. калорийность еды, невозможно подсчитать точно (если, конечно, у вас нет под рукой собственной физико-химической лаборатории и возможности тратить кучу времени на анализы всех продуктов). На глаз невозможно подсчитать процент жира в мясе, а то, что указано на упаковках, к примеру, творога, не всегда соответствует факту (сколько раз уже попадались на этом производители).

Но, конечно, понятно, что суть диеты - более-менее приблизительный подсчет (забавно видеть иногда, к примеру, в журнале диету, где указан, например, один из приемов пищи - горсть орехов и яблоко, калорийность - 235,8 кКал. Всегда хочется спросить, как, не указывая точный вес орехов и даже их вид, авторы подобных "диетических меню" с точностью до десятых при этом умудряются определить калорийность? Но это, конечно, не к самой диете претензия.

**********************************************************

Несколько зарисовок из жизни

1. Коллега, тучная тетя, не один год безуспешно "пытающаяся похудеть". Искренне верила, вычитав где-то, что "бутербродик содержит 200 калорий"... видели бы вы те бутербродики, из пол-батона, щедро смазанные сливочным маслом и с толстыми кусочками колбаски сверху...

2. Коллега уже с другой работы, тоже решившая похудеть (причем успешно), выдала (я даже не захотела пересказывать своими словами, поискала и нашла цитату из скайпа:

[06.03.2015 11:02:19] ХХХ: ну допустим раньше я съедала большую тарелку пельменей на ночь, сейчас заменяю небольшой порцией гречи и стаканом ряженки, полезнее - раз, не жирно-два

[06.03.2015 11:02:19] ХХХ: а каллорийность почти одинаковая

[06.03.2015 11:03:50] Я: чего-чего? тазик пельменей по калорийности почти равен "небольшой порции" гречки? тогда считай на здоровье, конечно, раз у тебя такие волшебные калории

3. Моя бабушка жарит блины, каждый раз щедро поливая сковороду маслом. Мать ее критикует, так как ей нельзя жирное, получает в ответ железобетонные аргументы: "Во-первых, оно постное, а во-вторых - где там жиры???" Было бы без комментариев, скажи это кто другой, но бабуле 95 лет, она человек еще старой закалки, и могу только пожелать читающим и вашим близким дожить до таких лет в таком прекрасном (с учетом возраста, конечно) душевном и телесном здравии. Несмотря на привычку всю жизнь готовить (и даже хранить еду) в жутко вредной (как оказалось) алюминиевой посуде, жарить все в огромном количестве масла (см. начало абзаца), почти не есть свежих овощей (не любит)... Но такое здоровье, какое раздавалось людям почти столетие назад, сейчас уже почти не встретишь, так что наше здоровье и долголетие уже во многом в наших руках...

**********************************************************

Вместо резюме

Я не буду рекомендовать именно эту диету, так как она не прижилась у меня, и в силу выявленных минусов. Но ознакомиться с ней, с принципами подсчета калорийности, наверно, стоит. А дальше - решать Вам, мы все разные, и кому-то, возможно, подойдет именно этот вариант.

Желаю всем здоровья, красоты и стройной фигуры

**********************************************************

Мои отзывы:

с фото "до" и "после": Мы не можем ждать милостей от природы. Взять их у нее - наша задача" (И.Мичурин) или Как можно сделать талию в 30 лет, если до этого ее никогда не было

Моя идеальная диета: Диета - это образ жизни! Моя диета формировалась долго, унеся 10 кг меня и некоторые болячки

Мой опыт вегетарианства: Мы делили апельсин - много наших полегло

Как я похудела на 17 кг? Мои главные ошибки. Эксперимент длиной в 2 года. Плюсы и минусы подсчета ка

Vashta_NerRada (17 мая 2015 16:09)

легко уходят килограммы

вес быстро возвращается после, вес вернулся, записывать исключительно все, привыкаешь

Только сейчас, через 2 года после начала моего похудения на подсчете калорий, я могу оставить действительно объективный отзыв, а не просто эмоциональные восторги от каждого потерянного сантиметра на талии.

Предыстория.

Родилась я 4 килограмма (Такой далекой предыстории вы еще не видели, правда?) и с тех самых пор была всегда крупным ребенком. Но лет в 13 стала я, честно говоря, довольно-таки толстой. Повлияли, конечно, гормоны и все эти подростковые дела. Но и питание было у меня совсем ужасное: не проходило ни дня без сладкого и бутербродиков с колбаской. Ела я мало, но абсолютно неправильно... Килограммы набирались вплоть до 11 класса, когда врач-эндокринолог, изучив все мои анализы, огласила вердикт: "У вас предстадия сахарного диабета." Еще пара килограммов - и неизлечимая болезнь будет преследовать меня до конца жизни. У меня не было распутья с тремя вариантами на выбор, как у былинных героев. Дорога у меня была только одна.

Похудение. Как же меня всегда пугало это слово... А теперь и мне предстояло этим заняться. И выбрала я именно метод подсчета калорий.

Начальный вес был 80 кг при росте 173 см.

Начальный этап. Первые успехи и роковые ошибки.

Сначала я искала примерную калорийность продуктов в интернете (допустим, любое яблоко считала, как 220 ккал) и составляла общее представление о своем рационе за день. Но вскоре обзавелась электронными кухонными весами, которые даже могут самостоятельно высчитывать калорийность продуктов, нашла подходящий блокнот и стала скрупулезно выписывать каждую крошку. Я не позволяла себе ни малейшей ягодки, предварительно ее не взвесив. Все мои родственники смотрели на меня, как на помешанную, но все же они видели достойные результаты. Посчитав, что я ем примерно 1000 ккал в день, я поняла, что вполне смогу выдержать и 900...и 800. Именно таким образом я и потеряла основную массу (примерно 10 кг) за 2 месяца. Голодной я не была совсем, а ходила счастливая благодаря отличным результатам. Как же я тогда вдохновилась! Я думала, что похудела навсегда, что смогу вечно придерживаться своей диеты. (Срывов у меня не было вообще.) Ах, да! Забыла про самый важный пункт: у меня совсем пропали менструации, которые восстановились только через год.

Второй этап. Осознание ошибок и попытка их исправить.

Чего к тому моменту я уже не знала о похудении! У меня была подписка на все паблики о потере веса вконтакте, облазила всевозможные сайты о питании. Я понимала, что мое похудение абсолютно неправильное, и мне нужно все менять.

Тогда я поднялась до нижней границы калорийности - 1200 ккал. Мое похудение затормозилось, но все же продолжалось.Вес на тот момент был уже 65 кг. И тут предстояло еще одно испытание: путешествие. И уж тут моя идеальная диета совсем треснула по швам. Набрала я за 10 дней 5 кг. А тут еще и Новый Год! Честно говоря, с набранным весом я достаточно быстренько распрощалась, но страшным было вот что: я дала себе поблажку, позволила сорваться.

Вес был 64 кг - мое плато. Та граница, с которой невозможно сдвинуться. Перешла я тогда уже на 1400 ккал (сначала начала поправляться, но потом вес остановился). И тут я для себя открыла прелесть разгрузочных дней! Моя низшая отметка - 62,9 кг была достигнута, когда я начала устраивать разгрузку на твороге раз в неделю.

Третий этап. Постепенный набор массы и попытка уйти от калорий.

Знаете то великолепное чувство, когда все вещи в магазине отлично сидят на фигуре, когда можно без проблем залезть в любые джинсы? Я полностью обновила свой гардероб, приобрела выпускное платье... И тут случилось еще одно путешествие, из которого я опять вернулась с набранным весом. Каждый раз, когда рядом со мной не было любимых весов и блокнотика, я начинала обжираться. Весы и блокнот были моим сдерживающий фактором, без которого я должна была научиться нормально питаться. Так и не научилась. В итоге на выпускной я отправилась уже 65 кг. Чувствовала я себя в этом весе отлично и надеялась, что в нем и останусь.

Отступление:

Помните, в разных передачах вроде "Пусть говорят" частенько были истории о больных анорексией девушках? Так вот, после одной такой моя классная руководительница решила провести со мной беседу на эту тему при всем классе. Ничего более неловкого я не испытывала.

После выпускного я решила совсем отказаться от подсчета калорий и взвешивания всех продуктов. Всю таблицу калорийности до сих пор помню наизусть: удивляю знакомых обширными познаниями.

Успешная сдача ЕГЭ означала для меня одно: скорый отъезд из дома. Как же я боялась этого момента! А тут еще и каникулы: целый день я проводила, ничем не занимаясь, и имела неограниченный доступ к холодильнику. Стресс и скука заставили меня взяться за еду, и моего "сдерживающего фактора" уже не было. На учебу я поехала 67 кг.

Четвертый этап. Хорошего человека должно быть много. Заставь всех думать, что ты в это веришь.

Думаю, вы понимаете, что со мной началось, когда я уехала далеко-далеко? Даже не в другой город, а в другую страну, где у меня никого не было. Все разнообразие продуктов я должна была попробовать! Например, вот здесь можно найти 4 отзыва на вкусы шоколада Milka, которых нет в России. И мой вес рос беспощадно. После переезда прошло уже 9 месяцев: на сегодняшний день я вешу 72 кг. Постоянные срывы. Никак не могу держаться. Даже пробовала Японскую диету, на которой у меня ушло 4 кг, в скором времени вернувшиеся обратно. Но у меня наконец-то восстановился цикл. И анализы на сахар сейчас в норме. Врач запретил похудение в любом виде, сказал, что 72 кг - для меня идеальный вес. Но мой внешний вид идеальным совсем не назовешь. А еще я подросла каким-то образом на 2 см с того времени, как начала потреблять много калорий! (До этого рост не менялся 3 года.)

Теперь мои параметры: 72 кг при росте 175 см

В итоге я похудела на 17 кг, из которых 9 вернулись обратно.

Плюсы и минусы похудения на подсчете калорий:

+ Можно самостоятельно составлять рацион, зная калорийность всех продуктов

+ Легко найти различные калькуляторы, определяющие дневную норму

+ При правильном подходе получится медленное и правильное снижение веса

+ Ведение статистики калорий останавливает на неком подсознательном уровне от переедания

+ Иногда не ешь просто из-за того, что лень взвешивать и записывать

+ Действительно эффективно

- Очень муторно все высчитывать

- Требует много времени

- Для лучшего результата нужно составлять план на следующий день

- Зависимость от весов

- Невозможность определить калорийность в гостях, в ресторане (а из-за этого и срывы)

- При переходе на обычное питание становится трудно самостоятельно оценить размеры блюда и дневную норму без взвешиваний и таблички (я, как человек, год считавший калории и исписавший много блокнотов, могу это смело утверждать)

- Знакомые и родственники считают тебя сумасшедшей, когда видят невероятную "любовь" к кухонным весам

- А вообще-то нужно считать не только калории, но еще белки, жиры и углеводы, учитывать их процентное соотношение

- При неизменной калорийности снижается обмен веществ. Организм включает "энергосберегающий режим" и не хочет делиться жиром-топливом

- Трудно вернуться к нормальному питанию, когда нет таких четких "рамок"

- Ни один калькулятор не определит действительную потребность в калориях (зависит от очень многих факторов)

- Ничто не вечно под луной: уйдут весы, вернется масса

Выводы:

Плюсы в подсчете калорий, конечно, существенные, но я больше никогда не вернусь в этот замкнутый круг с весами и блокнотиком. Правильное питание без подручных материалов - самый верный способ борьбы с килограммами: Вы контролируете себя сами, знаете, когда и что можно себе позволить. Вам это подсказывает организм, а не непонятно откуда взявшаяся дневная норма калорий.

А вообще найдите себе хобби, проводите больше времени с семьей и друзьями, занимайтесь самообразованием - тогда и времени на еду не останется

Советы я давать умею, а сама только и мечтаю похудеть

Здоровья вам и любви к себе!

НЕ работает! Теория подсчета калорий ошибочна!

Lefame (4 февраля 2015 11:05)

полезный режим питания

вес вернулся, записывать исключительно все, приходится всё время считать

Система похудения способом подсчета калорий -неэффективна и не доказана окончательно.

Организм не печка - сколько дров положишь, столько надо и сжечь. Есть множество нюансов, которые невозможно привести к единому знаменателю и вывести единую формулу. Организм не перехитрить, снижая свой лимит калорий в день он (организм) начинает экономить и расходовать энергии меньше ,чем раньше. В итоге, вы почти ничего не потребляете, при этом телу по-прежнему нужна энергия,которой не хватает- организм отложил запасы на "черный день" в виде чего? в виде жира!

Мой опыт: никогда не пробовала считать калории - и вот! решила попробовать "новенькое". цель была похудеть на 4-5 кг ( при росте 155 я мой весбыл 54 кг). Выдержала я 9 месяцев в таком режиме. Старалась,следила за количеством калорий в продуктах, контролировала объем съеденного, даже скачала приложение на моб - счетчик калорий в котором вела дневник съеденного за день. Муторно, но мне интересен был результат, поэтому я это дело не бросила сразу же )) .

Мой примерный рацион: на завтрак - фрукт, какая-нибудь плюшка с кофе, на обед все по -правильному- супчик ,мясное или рыба с овощным салатом или с гарниром ( без майонеза и прочего), на полдник- вкусняшки ( печенька/ конфетка/ пастила,/ творожок или йогурт не важно какой жирности, иногда фрукты). на ужин- почти ничего.. фрукты, кефир, все легкое ( не страдаю вечерним обжорством)). в общем старалась сохранять баланс и не перебарщивать ( мой лимит согласно расчетам был 1100 калл в день). Помимо этого, 1 раз в неделю занималась акваэробикой + ежедневная утренняя зарядка, каждый день пешком до офиса и обратно около 20-30 мин.

В результате - вес мой медленно и постепенно стал снижаться. Но был нестабильный- то повышался, то понижался, рубеж ниже 51 кг так не был преодолен! максимально, я скинула 3 кг за все время , сейчас вес на отметке 53 кг! Объемы тела практически не изменились. И это все ,чего я добилась за 9 мес ((((( Единственный плюс во всем этом- начинаешь более внимательно относиться к тому,что попадает в твой желудок. Буквально , считаешь каждую печеньку). Это не плохо в принципе- разумное питание!

Сейчас я переключилась на систему питания по Монтиньяку ( питание по гликемическому индексу продуктов). Эту систему питания я пробовала несколько лет назад. В течение 3 мес - активная фаза похудения. Вес снижается и нормализуется. Остальное зависит от дисциплинированности в выборе продуктов. Мой результат превзошел ожидания. Реально, я похудела тогда на 7-8 кг. с 44 до 42/40 размера, чувствовала себя при этом отлично , на подъеме ( не то что сейчас ... постоянный упадок сил, слабость ,вялость).

Считаю, систему Монтиньяка более эффективной . Никакого вреда, сплошная польза для организма и поджелудочной. Проверено на себе! Моя цель - продержаться 3 мес в фазе 1 - похудение, потом плавно перейти в фазу 2- поддержание веса, где допускаются некоторые послабления. . Своими результатами поделюсь ))) Всем Удачи !

Медленно и невкусно, останавливает обмен

Масленникова Мария Сергеевна (14 марта 2014 15:00)

нет ограничений в выборе еды

муторный подсчет, постоянное чувтсво голода

Сразу скажу, что помогает. Но здесь важно правильно настроиться. Подсчет дело муторное, надо снала спланировать, потом подсчитать, потом положить в рот, помня о каллораже. Не знаю как вам, но мне так жить довольно скучно и тягостно.

Важно сильно не снижать нижнюю границу каллорийности, оставаясь примерно 1200-1000 калорий. А то организм запаникует, обменка рухнет и тело будет отдавать килограммы с величайшей неохотой.

Еще сидя на этой диете мне было сложно сбалансировать рацион, чтобы было и вкусно, и по калориям чтобы голодной не остаться.

Скидываешь примерно по 1, 5 килограмма в неделю месяца 2, потом стопорится на какое-то время, потом опять потихоньку снижается

Похудела на 10 кг

Doloresss (11 марта 2014 15:52)

приходится всё время считать

Девушки не надо худеть! Я вот похудела, жить не хотелось!!! Начала худеть из за свадьбы, похудела считала калории, ела гречу, рис, ито редко,сидела за хлебцах, ела яблоки,кефир, вообще практически ничего не ела. Результат-целюлит, сбой гормонов,нереальная депрессия, жить не хотелось. Потом сдала общий анализ крови выяснилось что анемия не хватало железа в организме. А та и не понимала из за чего депрессия, к психотерапевту ходила! Это не стоит того!

Если худеть,то качественно, не есть сладкое мучное, есть здоровую пищу, а если итак не худее со то идти эндокринологу сдавать анализы, может сбой в обменах веществ вот и не худеется, или гормоны. Вообщем худейте медленно, правильно!

Пейте витамины, и ограничивайте себя в жареном,мучном,сладком пейте на ночь кефир! Похудеете без последствий!

Адекватное мнение спустя полтора года после. После возвращения в свой вес обратно. Бойтесь срыва кры

NosKurnos66 (19 декабря 2013 12:21)

легко уходят килограммы

записывать исключительно все, мысли только о еде

Начнем, как в обществе анонимных жрущих, ой, вернее, худеющих.

Всем привет! Меня зовут Кристина! Мой рост 170 см и мой вес 51 кг, и я вечно худеющая и вечно срывающаяся.

Именно так обо мне можно было бы начать в 2011-12 году, когда мне резко приспичило сбросить пару кг, ну как сказать пару.... кг 5-6.

В 2011 году я весила 64 кг.

Кровь с молоком, как в народе говорится. Это был четвертый курс института, весна... и я поняла( видимо, не тем местом поняла), что к лету мне срочно нужно похудеть. Сразу же предупрежу, пишу свои воспоминания, порой буду прыгать с одной мысли к другой, чтоб не упустить и не забыть чего...

К счастью, не додумалась до различных таблеток, а просто решила считать калории и подбирать такую еду, в которой их по минимуму. Перешла на каши в завтрак( ну это здравое решение, по сей день со мной такой завтрак), ПОЛНОСТЬЮ исключила из рациона сладкое, мучное, жирное, копченое, жареное, кондитерское,,, ХЛЕБ!!! я перестала его кушать вообще. И теперь вспоминаю те времена с горечью просто: когда ты не ешь хлеб полгода, а потом сьедаешь кусочек( о моем возвращении к хлебу позже), то это просто не передать словами... вкус забывается и становится таким непривычным. Это надо самой испытать( вернее, не надо), мне не объяснить доступными словами заново вкусовой анализ.

в общем, проще написать то, что я кушала. Это были фрукты- овощи, вареное мясо( 2 раза в неделю), рис, гречка, молочная продукция( тоже не очень часто), творог только обезжиренный( что зря, ведь из такого ничего не усваивается, насколько нам известно, но меня в то время было не переубедить). Чай я пила исключительно с фруктами! Никаких печенек и подобного. И в заключение: кефир-кефир-кефир... Он был со мной повсюду. А теперь примерный мой рацион на день: утром каша, чай; днем( обед в 13 нуль- нуль) суп овощной или что- то крупяное( естественно, в умеренных количествах, иногда даже без мяса. Ну, допустим, с квашеной капустой) Полдник: фрукт. Ужин Кефир. Мой любимый кефир. Именно тогда мне и пришлось его полюбить. По воскресеньям я разрешала себе сырники, С САХАРОМ!! Представляете!!

Одной из моих ранних ошибок, наверное, было скачать таблицу калорий всех продуктов, распечатать ее и повесить на стену длинным рядом... Чтоб был выбор самой безобидной пищи каждый день.

В целом, калорий получалось в день 900-1000. Это сначала. Все самое интересное впереди...

Еще хочу отметить, что кефир выпивался до 18.оо часов и после я вообще не ела уже ничего.

Придерживаться такой диеты было очень просто. Я жила в студенческой общаге, девочкам- соседкам, естественно, было меня не переубедить. А мама была далеко со всякими вкусняшками. Да она и не знала о диете моей.

За первый месяц от меня ушло 4 кг, я была очень рада. Казалось бы, все... хватит. Но тут- то и начинается самое интересное. У большинства девушек начнается азарт, хочется скинуть еще один кг, ну полтора... ну я же смогу. Вот именно в такой момент и нужно унять себя. Я не смогла. Плюс, подключила еще физнагрузку, правда небольшую. В домашних условиях. Я решила доказать и себе, и окружающим, что я смогу стать очень стройной барышней.

В общем, как вы поняли, с головой случилась беда. Я сейчас это адекватно оцениваю. В день доходило до 700 калорий.

На выходные, когда я приезжала к родителям, то я запрещала готовить маме вкусности. В основном, к приезду дочери готовился супчик овощной и вареная курица. Никаких пирогов и сладостей.

Ну такими темпами к лету я весила 51 кг.

И радовалась этому как безумная... А чему было радоваться??? Пропала попа, ключицы торчат, цикла нет, вся одежда большая. Но тогда мне это не казалось бедой.

Сейчас я понимаю, что еще бы чуть- чуть... и, здравствуй, анорексия))

Спасла меня бабушка молодого человека, к которой мы приехали в деревню на лето. Бабушки- они такие... Они умеют обижаться, если ты ничего не кушаешь. И вот тут- то я снова попробовала хлеб.

Из- за сбоя цикла очень долгое время бегала по гинекологам и больницам, были назначены гормоны, которые я успешно пропила полгода и от которых аппетит разыгрался ни на шутку. Ну и как бонус плюс 10 кг( не за полгода, а за все время), нормальный цикл и ГРУДЬ!!!! Она вернулась

Сейчас я вешу 61 кг, я адекватно оцениваю, что это норма... Я стала кушать правильно, но по прежнему не ем сладкое, жирное, копченое и все такие, так как от этого всего у меня начинаются высыпания.

И в заключении мне хотелось бы сказать так: девушки, подсчет калорий- это, в принципе, неплохая вещь, если вы не станете считать их в минус... достаточно снизить свою норму на 200-300 в день, чтоб через пару месяцев увидеть результат. Но менее тысячи в день- ни в коем случае!! Если взять это за образ жизни, а не за фанатичную идею при поехавшей крыше, то все будет замечательно у вас! Подсчет калорий- это образ жизни, НО НЕ ДИЕТА.

Я и сейчас в уме их подсчитываю периодически, но мой рацион укладывается в 1500 наверное, так как меня будущая работа обязывает всегда быть сытой.

Это все, что я хотела сказать относительно своего опыта с подсчетом калорий, неудачного опыта.

Не считаю и не буду! + фото:)))

caprice4you (18 апреля 2013 16:29)

По моему, подсчет калорий - бред просто:)) Ну как вот я готовлю кашку и буду стоять прикидывать, сколько же там калорий будет, смогу я это поесть или нет.

Да я слышала, что в день надо съедать определенное количество калорий и т.д. Но все ж индивидуально! Кому-то, с сидячим образом жизни и 1000 будет много, а кому-то, кто постоянно находится в движении и 2000 мало. Однако, все почему-то гребут под одну гребенку и придерживаются каких-то странных "стандартов"

А в целом, не надо становится зацикленными дурочками, которые постоянно, прежде чем что-то съесть, смотрят сколько это весит, сколько там углеводов, жиров.. калорий. Паранойя же, чистой воды это!!!)

Как говорит моя мама: "Все подсчитанные калории обязательно окажутся на жопе, если об этом постоянно думать". Не спорю, что бла бла бла, похудел там кто-то на 100500 кг за неделю. Но ЗАЧЕМ??? Почему бы не питаться правильно и понемногу, не отказывая себе в большинстве любимых блюд, но при этом не сидеть на жопе, а заниматься, допустим, спортом?!)) Эффект то будет куда лучше! Вы не только худеть будете, но еще и тело в тонусе держать:))

Более того, как только вы перестанете считать эти самые калории и будете позволять себя чуть больше, чем раньше, поверьте, вес будет оооой как стремительно возвращаться:) А всю жизнь жить в "математических расчетах" - Брррр.. Мурашки аж пробежали по мне:)

Исключение для тех, кто там решил "сушку" тела сделать и т.д. В этом случае да, у людей строгая диета. Но они явно не взяли это "из интернета":)

Пжлст мое фото. Как я писала в других постах - я за несколько лет скинула 10 кг. И это не за неделю, как мечтают многие:)) Зато вес теперь держится и все тут:) Не толстею.

И никакие калории я не считала. Просто стала меньше жрать и больше двигаться;)))

Помогает, реально помогает! Но некоторым периодически требуется помощь психолога!

Dandelion (2 апреля 2013 09:58)

Рекомендую, но с определенными оговорками. На самом деле,на мой взгляд, очень хорошая методика. Особо делать ничего не нужно, главное заключается в трех шагах. Первый шаг - подсознательный настрой на методику, готовность к "маленьким" рационам. Шаг второй, отвлекающий - постоянный счет-подсчет. В какой-то мере, это даже интересно и увлекательно, как будто ты выполняешь важное задание. Но приходит время, когда все это теряет свою привлекательность. Начинаешь нервничать, в голове постоянно крутятся мысли "хочу курицу-гриль, целиком", "шашлычка бы сейчас"... И вот здесь имеет место необходимость сделать третий шаг, который заключается в консультации психолога. Поверьте, это необходимо, если не хотите сорваться и нанести еще более серьезный вред организму, чем лишние килограммы.

Тяжело морально

ChuValerie (28 марта 2013 14:53)

дествительно худеешь, много полезный знаний и советов, нет ограничений в выборе еды

мысли только о еде, приходится всё время считать

Худеть я начала в 16 лет и я свято верила, что покачав на ночь пресс стану стройняшкой. Естественно результата не было, так как ела я все что хотела и когда хотела. Пицца в 10 часов вечером? Да пожалуйста! Так как я два года жила во Франции рядом с Германией, то вкусняшки окружали меня всегда и везде, отказаться просто невозможно.
И в один из дней заглянув в зеркало, я поняла, что это все! Предел. Дальше уже будет не просто плохо, а безобразно. Мама посоветовала считать калории (она когда-то сама худела у доктора Борменталя). В этой клинике советую питаться на 800-900 кк.
Началось мой похудение. Мне было легко на ней сидеть, каждое утро большой отвес(300-500) грамм. Я заранее планировала свой рацион и строго его придерживалась. Все съеденное всегда записывалось в тетрадку Где-то за месяц я сбросила 5 кг. Но уже через месяц, я поняла, что чувство голода меня не покидает. Я прибавила 100-200 кк к своему рациону и все, вес стал. Еще месяц я мучилась, но ко всем проблемам прибавилось еще то, что я ПОСТОЯННО думала о еде. Я думала о том где сколько калорий, что я ничего не могу себе позволить.
В общем все закончилось тем, что я благополучно сорвалась и начала сметать все на своем пути, вес естественно вернулся. Однако даже для меня у этой диеты есть огромный плюс, я научилась считать калории и приблизительно знаю где сколько. Сейчас мне это очень помогает удерживать вес.

Все же, я знаю многих кому эта диета подошла. В принципе, она хорошая, если грамотно подобрать рацион и не зацикливаться на еде. Но это все индивидуально, мне она точно не подошла.

Действует!Но....Чуть не превратила меня в анорексичку!(((

Надя Я (17 января 2013 15:20)

действительно худеешь, нет ограничений в выборе еды, худешь медленно, но на долго

записывать исключительно все, звереешь от голода, постоянное чувтсво голода, приходится всё время сч

Ох и намучилась же я в своё время с этой диетой!Было мне тогда лет 17,и как все девочки в этом возрасте видела в себе только недостатки-главным из которого считала свой вес-56 кг при росте 160.И тогда я услышала впервые это ужасное слово "калории"...Одна умная тётя (не помню уже кто) по телевизору сказала-что если употреблять в день не более 1300 ккал то вес уходит, а чувствуешь себя превосходно(тогда то я ничего об этом не знала).И понеслооось...Начала заниматься подсчётом в феврале -вес 56.Кушала всё что хотела,в ооочень маленьких количествах сверяясь с интернетовской онлайн считалкой.Физ нагрузок никаких не было-лентяйка я ;)Сначала вроде бы и ничего,радуешься что вот,такая ты умница-держишься на диете,смотришь на жрущих людей и думаешь-а я не такая)))))Настроение в норме,голодной себя не чувствуешь.Полностью исключила мучное.Старалась не есть сладкое (шоколадку раз в неделю позволяла),и жареное.Всё это занимает слишком много калорий в рационе.Кушала больше овощей,жареное заменила на варёное.И ВСЕГДА-прежде чем положить в рот тот или иной продукт,всё внимание на мелком шрифте на упаковке-"ккал,вес"(я потом уже всё это наизусть знала,считалка не нужна была).Это было похоже на сумасшествие....А через месяц я стала звереть.....Причём сама этого не понимала.Вес убывал,но медленно.Хотелось быстрее,потихоньку стала сводить порции на "нет".Тут уже не до калорий,паникуешь при каждом приёме пищи.Родители стали замечать неладное-дочь совсем не ест,и ведёт себе неадекватно.Ссоры на этой почве...Вообщем на втором месяце "подсчёте калорий" я уже наплевала цифру 1300-она казалась чудовищно огромной,и старалась не есть вообще.Боли в желудке,выпадение волос и слабые ногти,испорченный обмен веществ,вечно плохое настроение-вот что со мной было.Конечно,виновата сама.Диета может и хорошая,если придерживаться ей правильно до конца,но меня понесло совсем в другую степь))).....Очнуться заставила цифра на весах-45,и отсуствие менструации-аменорея из-за недостатка веса (извянки за откровенность).Это было в конце апреля.А потом выбор-либо диета,либо здоровье.Родители заставили вернуться к обычному рациону.Сколько слёз и истерик было по поводу того что "я жирная,не хочу есть,ненавижу еду!!!"....И сейчас мне 22,вешу 53 кг.О диетах думаю с содроганием,вспомная тот кошмарный опыт.И не советовала бы диеты ВООБЩЕ,особенно тем,кому худеть совсем не следует,а они всё хотят дойти до заветных параметров 90-60-90,не зная к чему это стремление может привести.Лучшее лекарство-спорт))Повторюсь,если разумно подойти к делу-подсчёт калорий хорошая штука!Но не увлекайтесь и будьте здоровыми!)))))

Никакой особой диеты, просто.....

Юлия Потехина (18 сентября 2012 18:35)

звереешь от голода, постоянное чувтсво голода, приходится всё время считать

Хочу рассказать историю из своего опыта.....За время беременности я набрала лишних почти 20 килограмм. При родах потеряла всего 5 килограмм. Думала что в свою дородовую норму никогда не войду, но вскоре нашла выход из сложившейся ситуации. Я не сидела ни на каких диетах....просто отказалась от майонеза. Я ем все, просто теперь суп и салаты, ну в общем ничего больше майонезом не заправляю. Салаты на растительном масле, если что-то пеку в духовке, то в пакете для запекания. И вот результат- за 5 месяцев минус 15 кг. Я не только добилась чего хотела, а добилась большего. И живота после родов никакого не висит. А как приятно слышать комплименты от окружающих меня людей, вы себе не представляете!!! Попробуйте, может мой совет окажется полезным вам!

Нужно успеть сказать себе "СТОП"...

BelleMama (11 сентября 2012 00:38)

дествительно худеешь

приходится всё время считать

Здравствуйте, уважаемые читатели! Расскажу Вам свою историю. Сейчас мне 24 года, я вешу 48 кг, у меня двое деток. С момента моего решения худеть прошло уже 2 года. Сколько себя помню, будучи и школьницей и студенткой, лишним весом не страдала. Вес мой колебался в пределах 50-55 кг. Забеременела я с весом 50 кг, за всю беременность набрала много лишнего веса - 28 кг, но так как я носила двойню, за такую сильную прибавку меня не ругали. Выйдя из родильного дома я стала весить совсем непривычные для меня 63 кг. Меня это очень беспокоило, перестала влезать в любимые вещи, но худеть не пыталась. Спустя примерно 4 месяца я приняла решение худеть. Отказалась полностью от сладкого и мучного, похудела при этом до 56 кг и все. Вес стоял. Прочитала про подсчет калорий, и поняла, что вот он легкий способ, ты и вкусненькое себе позволяешь и худеешь. Ну просто чудо подумала я и принялась считать.....считать эти калории. Как же я сейчас сожалею об этом...Сначала все было замечательно, я ограничивалась примерно 1800 ккал в день, потом уменьшала их еще и еще. Через полгода я стала весить 43 килограмма при росте 167 см. Это был кошмар. Калории стали моей навязчивой идеей. Я стала изучать все этикетки, доходило до паранойи - я выбирала творог и смотрела разницу, даже если хотела взять творог калорийностью 120, но рядом стоял творог на этикетке которого была калорийность 115, я брала тот, где калорий поменьше. Иногда хотелось купить вкусного хлеба с сырно-ветчинной начинкой, но читая на упаковке количество калорий, тут же клала хлеб обратно на прилавок. Я питалась скудно, низкокалорийно, я боялась продуктов, боялась, потому что большинство из них калорийны. Неистовым подсчитыванием калорий я чуть было не довела себя до анорексии. Как я остановилась? Это был долгий путь, путь избавления от сидящего в моей голове калькулятора калорий. Спасибо моему мужу, который встряс меня, заставил одуматься, спасибо моим сыночкам, я снова нормально питаюсь, я перестала считать эти так ненавистные мне калории. Я просто твердо решила вернуться к прежней жизни ради семьи, ради своих детей, им нужна здоровая мама и счастливая. До сих пор вспоминаю все это с содроганием и не могу понять почему я не смогла остановиться, почему калории стали навязчивой идеей? Пишу этот отзыв, чтобы девочки, которые подсчитывают калории вовремя останавливались. Ставлю такую оценку, так как способ это эффективный, но не безобидный. Переписываюсь с девушками, которые столкнулись с этой же проблемой, к сожалению, есть и те, кто не может отключить калькулятор в своей голове. Это страшно. Лучше питаться правильно, много гулять, заниматься спортом и не думать о калориях. Нужно просто любить себя, любить жизнь, любить свою семью. Женщина не может быть некрасива. Все мы прекрасны по-своему. Всем большого счастья!

Поможет далеко не всем!!!!

Знаток2011 (9 января 2012 02:20)

звереешь от голода, приходится всё время считать

Уже дважды после родов мне приходилось избавляться от лишних кг.Я перепробовала все диеты,которые только знала,в том числе и диету с подсчетом калорий.Ну обычная я женщина, и как и все верила, что вес можно сбросить применив "диету".Сходить к диетологу или почитать побольше литературы мне было просто лень, да и времени не было-маленькие дети...И как итог- после месяца "диеты" я поправилась на 4 кг!!!И калории я считала внимательно,и жирное сладкое не ела...А причиной набора веса -оказался стресс!Если бы я вовремя сходила к диетологу я бы знала,что у большинства людей и особенно женщин в период когда организм испытывает стресс(у меня это был послеродовый период),процесс отложения жира идет еще быстрее и жир откладывается из всего что мы едим,кроме того замедляются обменные процессы!Вот уже почти год как я вернулась к своему добеременному весу, и произошло это только после консультации у специалиста.Теперь могу поделиться как у меня это получилось.Первое-промежутки между приемами пищи сокращаются,количество приемов пищи должно быть не менее 6-8 и весь обычный объем пищи делится на эти приемы,второе-физическая актитвность(для мамочек это может быть и двухчасовая прогулка с коляской,только прогулка а не сидение перед подъездом!),третье-убирать жирное и сладкое нужно ооочень постепенно,иначе можно столкнуться с просто волчьим аппетитом,четвертое-следите за своим настроением(возможно даже стоит пропить курс антистрессовых препаратов).Главное верить в себя и все получится!

Отзывы о подсчете калорий

Roxana (17 июня 2011 21:51)

дествительно худеешь

звереешь от голода, приходится всё время считать

Недавно решила худеть с помощью подсчета калорий. Начала отлично, были деньги , можно было спокойно ходить по магазинам и выбирать подходящие продукты, благо калорийность на них указывалась. Потом деньги кончились и наступил полный атас...Естественно, что невозможно приготовить суп или макароны самой и определить сколько там калорий. Так что вся диета сошла на нет. Первые дни, я конечно выдерживала, бежала после приготовления супа к интернету, торопливо пыталась выяснить, сколько калорий в этом продукте. Но в итоге, в один день пошла и съела просто маленькую тарелочку супа, вместо большой, благодаря этом и худею теперь. Просто уменьшила свои порции и ем гораздо меньше. А подсчет калорий это полный отстой по - моему.

не мучайте себя голодом и подсчетами!

Капучинко (14 июня 2011 16:11)

тоже раньше, занималась подсчетом калорий, так как работа сидячая, особо не утруждаешься вставать, катаешься на стуле от шкафа с документами к столу, телефон - трубка, не нужно вставать!
короче года 2 назад начала подсчет калорий по моему образу работы и жизни... в итоге цифра потребляемых калорий в день была около 1200... стала придерживаться этому лимиту, в принципе, не трудно было... да, похудела, но потом стала замечать за собой, что мне все лениво, что уже не так взлетаю на 5-й этаж, когда иду домой (если пешком, не хватает воздуха!), в общем любая малая физическая нагрузка стала для меня большим трудом! решила вернуться к старому образу жизни!
сейчас я уже как месяц не ем макароны, крупы и картофель, ем много мяса и овощей, от хлеба не могу отказаться, но ем его только утром. майонез не ем, но если делаю салат с майонезом своему, то пару ложек салата могу съесть.
в итоге за месяц - 4 кг! И я не голодаю вообще!

мифы и заблуждения подсчета калорий

ganzelka (14 июня 2011 13:20)

Почитала здешние отзывы и просто ужаснулась. Оказалось, что многие проповедники этой диеты на этом сайте не понимают и искажают суть этой так называемой диеты.
1. Некоторые устанавливают для себя слишком низкую планку, например, в 1000 ккал. Этого делать нельзя. Такое занижение уровня потребляемых калорий приведет к экстремальному накоплению жира организмом, любой излишек будет откладываться от депо. И от такого жира избавиться очень и очень нелегко.
2. Другие считают, что есть можно все подряд и когда угодно. Это не так. Приемы пищи следует разбить на 5, а то и 6 раз. Соотношение питательных веществ в правильно составленной диете составляет пропорцию 50% углеводы - 30% белки - 20% жиры. При этом потребление простых углеводов (например, сахара) следует сократить до минимума.
При этом приемы пищи отличаются друг от друга по составу и калорийности. Например, самый углеводный и калорийный должен быть завтрак, а после занятия фитнесом, наоборот, следует белковый прием пищи.
3. Есть и такие, которые думают, что похудеть можно только подсчитывая калории. Увы, это тоже не так. При большом избыточном весе любое воздержание и мало мальская физическая активность будет приносить результат. Но чем ближе вы подбираетесь к своему идеалу, тем труднее будет избавиться от последних 3-5 кг. Так что заниматься фитнесом надо. И чем раньше, тем лучше. Те, кто думает, что сначала надо избавиться от жира, а потом строить красивую фигуру, заблуждаются и им приходится тяжело расплачиваться за свое заблуждение.

В общем, я обнаружила жуткое невежество в этом вопросе, поэтому все, кому дорого здоровье, кто не хочет подорвать свой метаболизм перед тем, как начать считать калории почитайте статьи на эту тему, рассчитайте свои показатели, а уже отталкиваясь от них, стройте диету.

А мне не помогает....(скрины моих расчетов и как все расчитать)

Альбинос (7 апреля 2011 02:34)

Почти 3 недели живу на подсчитанных и уменьшенных каллориях - а вес и ныне там....
Картина такая:27 лет,ребенку 3,5 лет,рост 164,вес последний год колеблется 54-53.
В принципе вес нормальный,проблем с фигурой нет,но хотелось бы немного изящества и хотя бы 51-50 кг.(до родов была 48).Немного мешает живот,с которым очень активно борюсь.С нового года моя физ-подготовка выглядит так:
- 5-6 раз в неделю аэробные по часу (скакалка + видеотренер,программ с которыми в нете сейчас море),30 мин. обруч
- 3-4 раза в неделю силовые по часу (гантели+ упр. на пресс+ упр. на бедра и попу)
При этом я ела как обычно (сказать что б прям объедалась не могу)и не смотря на физ.нагрузку все те же стабильные 53-54.
Около 3х недель живу по подсчету каллорий.
Как рассчитать нужное вам число каллорий?,на мой взгляд наиболее достоверная вот эта:
655 + (9,6 х желаемый вес в кг) + (1,8 х рост в см) – (4,7 х возраст в годах)

только считать нужно не так :например - я хочу похудеть с 80 до 50 кг,значит в формуле подставляю "желаемые вес " - 50 кг.,нет сначала подставляете желаемый вес - 75,как похудели расчитываете заново но желаемый вес 70,затем 65,60,55 и наконец - 50 т.е постепенно идете к нужному весу корректируя число каллорий.

Мне по этой формуле выдало необходимое количество каллорий в сутки - 1268 ,до этой планки и стараюсь питаться(раньше расчитывала по другой формуле - там выдавало 1400 калл - отсюда и различия на графиках.)

В теории если вес за неделю нормально должен при этом расчете падать на 0,5 - 1 кг. у меня он не разу не опустился ниже 53 кг.(стандартных для меня ).Короче не для всех подсчет каллорий это панацея - посоветовалась с подругами ,предложили поменять питание,попробовать другие тренировки и попробовать разгрузочные дни,чтоб как-то столкнуть метаболизм с мертвой точки.В общем если откровенно лишнего веса у вас не много то подсчет каллорий не ваш метод.

Кому интересно как узнать калораж того или иного продукта и как вести свой журнал потребления - почитайте как делаю я ,очень хороший простенький удобный сайт (наглядные графики с него же).

Считаешь - худееющь - ЗВЕРЕЕШЬ!

lexa9446 (3 ноября 2010 03:20)

кушаеш всё, но меньшими порциями

звереешь от голода, постоянное чувтсво голода, приходится всё время считать

Кто же не хочет идеальной фигуры? И я тоже хочу! И я нашла эту диету - просто считать калории и всё. Но какой ценой!
Сначала меня это очень увлекло. Подсчитать вес порции, подсчитать калории. И только потом съесть. Нашла книгу с калориями, пересмотрела всё своё меню и повыбрасывала все пироженные.
И ВАУЛЯ Через неделю я уже сбросила 5 кг. НО почему то ужасно хотелось кушать и от этого было гадское настроение - хотелось всех покусать!
И вот результат через месяц:
1) скинула 10 ненавистных мне килограмм (кстати вернулись они на место благополучно в течении 2х недель);
2) настроение было на нуле и срывалась на всех, даже на родных - потому что несмотря на маленькие порции ОЧЕНЬ хотелось кушать!
Кому нужен краткосрочный результат - пожалуйста. Но кто хочет длительный результат придется поискать другой вариант.