Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Капуста квашеная Лукашинские Соленья «По-домашнему», с морковью

Капуста квашеная Лукашинские Соленья «По-домашнему», с морковью

2.0

Мнений: 1

Брэнд: Лукашинские Соленья

Тип: Капуста квашеная

Состав: капуста белокочанная, морковь, вода, соль.
Белки - 1.1 г
Углеводы - 3.2 г
калорийность - 17 ккал

Отзывы

Слишком кислая.

Синьора Вишенка (10 июня 2015 07:25)

сделана в россии

очень кислая, цена высокая

Как то так сложилось, что не умею я заквашивать или как правильно будет квасить капусту. Мариновать могу. А вот с квашенной ну ни как не подружусь. Но видно придется. Ведь не зря есть пословица. если хочешь чтобы было сделано хорошо, сделай сам. В данном случае можно перефразировать. Если хочешь кушать вкусную квашеную капусту, сделай ее сама. Да и для бюджета выгоднее выходит.

Но все по порядку. Захотелось нас с мужем квашеной капусты с картошечкой. Нет ничего проще. Картошку сварили. Капусту купили. Выбор в магазине был невелик. Либо заводскую в банке. Либо на развес неизвестно кем приготовленную. Стоит сие удовольствие почти 80 рублей,за 670 грамм. Произведено в России. Производитель на этикетке сообщает, что она приготовлена без использования уксуса. На это хочется сказать, что процесс сквашивания не подразумевает использование уксуса. С уксусом получится маринованная капуста а не квашенная.

Отчасти поэтому я и готовлю маринованную капусту. Не надо ждать несколько дней, пока завершится процесс сквашивания. И капусту можно будет кушать. Хотя квашенная намного полезнее маринованной. Но тут уже каждый выбирает что для него главнее:быстрота приготовления рецепта или здоровое питание.

Но вот того как попробовали капусту, очень даже усомнились в отсутствии уксуса. Даже не смотря на то, что порция капусты была мной промыта водой. Все равно она осталась ну очень кислой. видно передержали ее, что ли.

Сам вкус так же не впечатлил. не исправило положение добавление мною чеснока, лука и подсолнечного масла. В общем вывод хочется сделать следующий:"надо учиться готовить самой!" И вкуснее и экономнее. Т.к. никто есть капусту больше не стал и ее пришлось выкинуть. Осталась на память красивая баночка с крышечкой.