Водоросли Спирулина

Спирулина — крошечная сине-зелёная водоросль в форме
идеально закрученной спирали.
Благодаря своему уникальному биохимическому составу,
спирулина воспроизводится без изменений более трёх с
половиной миллиардов лет и является одним из
древнейших существ на нашей планете. В цепочке
эволюции спирулина стала связующим звеном между
живыми бактериями и растениями, поэтому справедливо
считать её одной из прародительниц всей жизни на Земле.
В естественных условиях эту уникальную водоросль можно
найти в богатых минералами озёрах с высоким
содержанием щёлочи, особенно рядом с вулканами.
Спирулину называют чудо-продуктом из-за невероятно
питательного состава. Содержание полноценного белка в
спирулине значительно превосходит все существующие
продукты, в том числе мясо, сою и бобовые.