Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Белый Чай "Бай Му Дань" (Белый Пион) Китай провинция Фуцзянь

Белый Чай "Бай Му Дань" (Белый Пион) Китай провинция Фуцзянь

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Китай провинция Фуцзянь

Тип: Белый чай

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Баймудань- мой любимый чай, моя чайная церемония

Армат (26 апреля 2014 02:08)

вкусный, полезный

Начну с предыстории) в данный момент я мама маленькой, но очень непоседливой девочки и у меня большая семья, живем с мужем, мамой и моей сестрой, но и дочка конечно. Свободного времени у меня очень мало, выкосить его мне удается только рано утром или поздно вечером, когда мое многочисленное семейство уже спит. Многие мамы меня поймут, что в такие моменты хочется себя по баловать чем то особенным, действительно хорошим ну и вкусным разумеется. Для меня верным спутником таких свободных минуток стал китайский чай. Вернее один его сорт- Баймудань, переводится как '' белый пион". Это сорт белого чая, немного необычен для русского человека, привыкшего к быстрому чаепитию и чайным пакетикам. Прежде всего необычен цвет чая- он белый, для него используется только нераспустившаяся почка и два верхних листа. После сушки почка остается белой и пушистой, а вот листики темнеют. Изюминка белого чая в этом то и состоит- почка и листочки сохраняют неповторимый аромат, характерные именно для этого сорта.

Итак для заваривания этого чая я беру стеклянный чайник ( да просят меня истинные ценители и знатоки крайней церемонии, но мне нравится именно такой), далее, согласно правилам обдаю его кипятком, потом уже добавляют заварку. Первую заварку сливаю, она нужна только для того что бы листочки раскрылись и выпрямились и еще раз заливаю кипятком. Все! Можно пить. Вкус у белого чая очень нежный, немного терпкий, присутствуют фруктовые нотки. Говорят это женский чай, я с этим утверждением согласна, для меня это еще и вкус моей недолгой свободы, моего эгоизма, времени посвященного исключительно мне). Кстати, если верить интернету, этот чай, помимо всего прочего еще и живо сжигающими свойствами обладает))))

Хочу дать еще совет всем кто будет пробовать, да и вообще читать мой отзыв- мне кажется с этим сортом главное не переборщить и не дать ему перестоять,иначе все волшебство исчезнет. Для меня идеальное соотношение6-8 граммов чая ( чайная ложка) на 150-200 мл воды. Ну и не держать его долго, заварили- выпили и так можно повторять до 8 раз. Еще один важный момент- где покупать. В обычных супермаркетах я этот чай не видела. Знаю что можно купить на e-bay, но я предпочитаю проведенного поставщика. После долгих поисков, рада что нашла сайт интернет- магазина " пекинофф", отличного качества чай, быстрая доставка, вполне разумный цены, ну и сайт который просто интересно даже и изучить.

В общем вот такая у меня любовь и чайная церемония, всем дочитавшим спасибо за внимание)))))