Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Дрожжи Воронежские быстродействующие

Дрожжи Воронежские быстродействующие

1.7

Мнений: 3

Брэнд: Воронежские

Тип: Дрожжи

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Дрожжи "так себе", + фото моего неудавшегося кулинарного произведения.

Кхалиси (23 октября 2015 18:40)

Я частенько готовлю по рецептам, в которых необходимым ингредиентом являются дрожжи.

Купила я как-то раз воронежские дрожжи - цена более чем доступная - около 20 рублей за пакетик, быстродействующие - что еще надо?))

Объем дрожжей в пакетике - 100 граммов.

Город- производитель - Воронеж, как и ясно из названия))

Консистенция и размер у дрожжей - самые обычные, привычные всем и каждому рассыпчатые мелкие дрожжи:

Собралась я приготовить Мутаки. Кто не в курсе - Мутаки - это такие сдобные не сильно сладкие булочки с начинкой из повидла.

Делала все как полагается - опара на молоке, с парой ложечек сахара - чтобы дрожжи "ожили".

Еще на этапе опары у меня зародились подозрения - дрожжи не спешили "просыпаться".

" Ну ниче, бывает" - подумала я, и продолжила готовить как обычно. Тесто подошло - но подошло меньше. Обычно ( на других дрожжах) сдобное тесто у меня поднимается раза в три, а с этими дрожжами едва-едва в два раза подошло(((

Тем не менее, я решила не выкидывать тесто и доделала мутаки до конца.

Как видите, тесто получилось совершенно не воздушное, даже немного черствое и сухое, что ли...
Хотя я прежними дрожжами такой проблемы не было, булки получали воздушнейшие, мягкие и вкусные - так что дело точно не в моих кривых руках, а в дрожжах((

В общем, ставлю им два балла - больше ставить просто не за что...

Мои интересные и необычные отзывы о продуктах питания:

Супер-блюда из простого картофеля.

Грейпфрутовый салатик.

В чем элитность этих конфет, с чего производитель загнул такую цену?!

Обожаю семгу, и самое вкусное и любимое из семги - это роллы! ♥ Королева лососей! ♥ Факты о семге, которых вы не знали.

♥ Ягода малина - лакомство или убийца? Лично для меня оказалась вторым, но я все равно продолжаю ее любить! ♥ + рецепт вкусного малинового пирога.

Мой салат Цезарь: дома. как в ресторане))

Любимые роллы Филадельфия: открываю секреты приготовления.

Одно название - дрожжи, а по сути просто гранулки.

Ежуська (21 июня 2012 16:35)

не поднимаются

Выпечку я люблю, но на постоянной основе занялась ей не так давно - пару лет всего. Раньше , когда пекла редко брала обычные свежи дрожжи. А тут решила взять сухие быстродействующие, проверить как оно.

Как я с ними не извращалась! И по обычному методу делала (в молоко или кефир), и в муку сыпала, и подогревала, да все методы проверила. Думала начинать разочаровываться в сухих и возвращаться к обычным. Но тут на пробу решила взять сухие дрожжи Саф. Первый же "блин" оказался пышным и вкусным тестом!

А воронежские полетели в помойку без сожаления. Не берите их - не "встают"=)

Зы. они не были просроченными.

Подписывайтесь на мои новые бесконечно идиотские отзывы, ставьте yes ,если отзыв понравился, если не понравился - можно полить какашками в комментах=).

Всем Бобра! Ежуська)

Сэкономить не получится

Клюква (14 сентября 2011 20:58)

На меня в очередной раз напал приступ "экономизма". В этот раз я решила купить подешевле дрожжи - продукт, которым пользуюсь почти каждый день. "Говорила мне мама", и не только она - не экспериментируй! Но ведь пока сам не попробуешь...

Самое привлекательное в этих дрожжах - цена. Она в 2 раза ниже, чем у Сафа. Пакетик 11 гр стоит 4 рубля с копейками.

На этом, собственно, привлекательные стороны заканчиваются.

Пеку я давно и много, рецепты выверенные, так что когда у меня вместо целой формы хлеба вышла только половина, причем это был "кирпич" не только по форме, но и по плотности, я, вобщем-то, сразу вспомнила отзывы о дешёвых дрожжах. Ну продолжила пользоваться - 5 пачек взяла, из жлобства.
Вобщем, если класть дозу обычную, теста выходит в 2 раза меньше. По весу, конечно, то же самое, а вот плотность...
Если дозу дрожжей увеличивать, то как раз в два раза больше их класть и нужно.
То есть по цене выходит не дешевле Сафа.

Так что работают они, конечно, дырточки в тесте есть, немножко поднимается, но экономии никакой совершенно.