Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Дрожжи Сухие Саф-Момент

Дрожжи Сухие Саф-Момент

2.0

Мнений: 13

Брэнд: Сухие

Тип: Дрожжи

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Дрожжи отвратительные стали,не поднимают тесто совсем,только прдукты переводят.н

Людмила Дмитриевна Бабина (2 декабря 2021 15:00)

Нет.

Не поднимают тесто,позор производителям за обман потребителей.

Дрожжи ужасные,стыдно выпускать такое барахло.

Всё полохо

Татьяна 31072009 (22 июля 2015 15:33)

быстродействующие, быстрорастворимые, удобны в использовании, хороши для хлебопечки

появилась подделка

Дрожжи очень хорошие, пользуюсь всегда только ими для всех видов выпечки требующих дрожжей. Но последнее время при использовании дрожжей для выпечки хлеба в хлебопечке, хлеб стал плохо подниматься или если и поднимался, то при выпечке трескался. Сначала я грешила на муку, потому как начала пользоваться не такой мукой как обычно, но сегодня когда я решила поставить тесто на ватрушку, в то время как я закладывала продукты в хлебопечку, мой ребёнок высыпал упаковку дрожжей в блюдце. И что я там увидела!? 50 на 50 % в пачке с дрожжами насыпан порошок, я его попробовала и это оказалась СОЛЬ! Я открыла вторую, третью пачку и там такая же картина! Видимо производители решили экономить и таким образом пополнить свой карман! СПАСТБО ВАМ БОЛЬШОЕ!

В последнее время просто отвратительные

Gabonica (25 июня 2015 11:28)

быстрорастворимые

не работают, срабатывают не всегда

Когда с этими дрожжами у меня не поднималось тесто для пирогов - я списывала это на свои косяки. Но вчера получила полное подтверждение что руки у меня все таки растут из нужного места.

Совсем недавно мне подарили хлебопечку. Купила эти дрожжи как самые доступные - они есть в любых магазинах. Специально купила несколько пачек, в разных, чтобы избежать подозрений на проблемы в выпечке из-за неправильного хранения.

Ну и что мы имеем в итоге??? 4 раза пекла хлеб и все 4 раза он был какой-то не такой, но т.к. опыта не было думала что все более менее нормально. И тут наконец... Вчера я испекла хлеб на других дрожжах, это были "Саф-левюр" для выпечки и напитков. И какой это был хлеб... волшебный, с нежной мякотью, рыхлый, вкусный... его можно есть и есть...

Все "Саф момент" больше не беру, трата денег и нервов. Да, попадаются оригинальные, но выискивать подделка это или нет мне как-то совсем не хочется.

Отвратительная вещь

alexya5 (10 февраля 2014 13:08)

не работают

Впервые с дрожжами Саф-момент я познакомилась очень давно, наверное как только они появились и очень порадовало их качество, тесто и блины на опаре всегда поднимались и нареканий не просто не было, для меня они стали единственными покупаемыми...ни одни другие не брала. Долгое время их качество было хорошим и если что-то не получалось, то было - ну крайне редко, причем в большей степени я винила себя, что просто что-то напутала с рецептом или купила старые. Так как я готовить очень люблю, в том числе и выпечку (не только люблю но и часто готовлю), то после 5-10-20 промахов с тестом я поняла, что дело вовсе не во мне! Ну а тогда в чем? Я не могла поверить, что дело в моих так любимых дрожжах. Как я это поняла? Я сделала 2 теста. Купила в магазине обычные дрожжи сухие, не скажу точно какие, да и думаю реклама тут не нужна, просто первые мне подвернувшиеся за 3 рубля. И решила сготовить 2 типа теста. Мои дешевенькие дрожжи начали работать уже через 10 минут после замеса, а Саф-момент не начали работать и через час. В итоге через 3 часа у меня в одной кастрюле - готовое тесто, увеличившееся в раза 3, а в другой...ну максимум увеличившееся в пол раза и то я наверное льщу! Вы сами понимаете какие пирожки получились вкусными, а какие - никакими! Покупала я дрожжи в красной упаковочке, может быть это имеет значение, читала в некоторых отзывах, что имеет. Но мне все равно почему НЕТ, что существуют другие варианты дрожжей саф-момент... Не нужно выпускать [ой] ни в какой упаковке!!!!

Некачественные, и к тому же с эмульгатором. Больше не куплю.

newshen (27 мая 2013 22:05)

вредные, не работают

Когда я только начинала учиться готовить дрожжевое тесто, почему-то думала, что с сухими дрожжами всё намного проще. Первый раз купила - опара даже не пыталась запузыриться, ну, и соответственно, тесто потом тоже не поднялось. Тогда я подумала, что сама что-то не так сделала, т.к. это был первый опыт. Каково же было моё удивление, когда в следующий раз по тому же самому рецепту с живыми дрожжами опара и тесто поднялись на раз-два. После этого еще несколько раз покупала сухие дрожжи Саф-момент, но повезло мне с ними лишь однажды, да и то, никакой особой экономии времени по сравнению с живыми дрожжами я не увидела. К тому же в сухих дрожжах эмульгатор - это минус. Кстати, хочу заметить, что со сроком годности всегда было всё в порядке.
В общем, не рекомендую.
Использую дрожжи "Люкс", отзыв здесь http://www.ru/content/i-o-nestandartnom-ispolzovanii-drozhzhe...

На что нужно обратить внимание перед тем как их купить.

time-proved (13 февраля 2013 16:41)

Это одни из первых дрожжей, когда то появившихся на прелавке. Тогда они были в одном варианте. В красной упаковке, не то что сейчас отдельно для пиццы, отдельно для сдобы, классические. Так вот те дрожжи, срабатывали всегда, а современные как повезет.

На что стоит обращать внимание при покупке, если уж решились их купить:

Содержимое к сожалению не увидеть. Но на упаковке снизу написан адрес сайта, если это [ссылка], то не брать, т.к. содержимое пакета содержит не только дрожжи, но и что-то белое похожее на соль, только разного размера. на оригинальной упаковке должно быть написан снизу сайт [ссылка]

У меня уже давно не получается выпечка с этими дрожжами, хлеб в хлебопечке не поднимался ( грешила на печку, попробую с другими, допишу ) и был жестким, оладьи на 2 поднятия по 4 часа уходило. Возможно я уже давно покупаю такие не правильные дрожжи, я не обращала внимание особо на содержимое, но вот сегодня заметила. Как только найду правильные Саф - момент, проделаю опыт с брожением. И допишу здесь. А пока обращайте внимание, на надпись на упаковке.

На фото №1. Лицевая сторона упаковки. Обратите внимание на название сайта.
На фото №2. Неоднородное содержимое.

Меня подводили не один раз!

rpx (28 января 2013 19:26)

быстродействующие, удобны в использовании

срабатывают не всегда

С этими дрожжами у нас как-то особо не заладилось. Вроде и просто все с ними, но вот как показала моя практика, их можно использовать только свежими и в течении короткого промежутка времени (неделя максимум) после вскрытия пачки. Я вообще увлекаюсь изготовлением домашнего хлеба, ну и какой же хлеб без дрожжей. Начиталась я в рецептах, что идеальны сюда именно дрожжи саф-момент, и вот в первый раз их использования, вроде все сделал по инструкции, однако тесто не взошло, хлеб мы конечно съели, но я была огорчена. Затем я покупала обычные дрожжи, которые нужно было предварительно разводить и все было гуд. Вот как-то случился у меня перерыв между последним и след. приготовлением хлеба и снова я доверилась саф-моменту, насыпала их нужно количество из открытой уже пачки и результат то же, хлеб опять не поднялся...Мне прям печь расхотелось.
В общем обычные дрожжи еще никто не отменял!!

А у меня не вышло ни разу(((

Бурка (11 октября 2012 21:43)

не работают

Не знаю, или у меня руки-крюки, или что-то я не так делала, или дрожжи не очень свежие попадались...Но выпечка ни разу не получалась! Делала в хлебопечке - ужас, вместо пышного и ароматного хлебушка - просто лепеха!!! Раз 5 пробовала - результат одинаков!!! Поэтому я отдаю свое предпочтение ЖИВЫМ (простите, в прошлый раз опечаталась) дрожжам (тесто делаю в хлебопечке) - тесто поднимается всегда, выходит пышное, мягкое и вкусненькое.
Из достоинств сухих - удобно хранить, нет запаха как от живых дрожжей (хотя и от живых - незначительный), удобные пакетики, везде можно приобрести (живые, как правило, в маленьких магазинчиках не продаются), много рецептов (особенно для хлебопечек) рассчитаны именно на пропорции сухих дрожжей. Из минксов - действительно, бывают осечки. У меня они были постоянно, поэтому с этими дрожжами, увы, мы не сошлись характерами...

Уже не те...

Наля (22 декабря 2011 14:09)

дешевые

не работают

Обычно я доверяю самым простым свежим дрожжам в брусочках,работают безотказно.Но бывают случаи, когда их нет в продаже и приходилось прибегать к современным быстродействующим дрожжам в виде порошка и честно говоря,как-то не спихивала вину на них,если тесто получалось каким-то не таким. Но тут все сомнения о качестве дрожжей развеяла моя новая хлебопечка,которая совершенно не принимает эти чудо-дрожжи.Я уж думала,что делаю что-то неправильно, может мука плохая, ан нет - ДРОЖЖИ.Тесто с ними совершенно не поднимается! И все-таки я нашла причину таких перемен.Раньше Саф Момент были французского производства,а теперь их делают на нашем заводе в г. Узловая. Купила 2 пачки свежих дрожжей в разных местах и чтобы не портить тесто в очередной раз,проверила их на всхожесть. Просто в небольшую тарелочку налила немного воды,положила чайн.ложку сахара, дрожжи и немного муки, поставила эти 100 гр.на батарею и стала ждать заверных пузырьков от работающих дрожжей. В итоге после часового стояния,никаких подвижек не происходило. Поэтому-то и хлеб мой не поднимался! Теперь придется думать как найти замену этому производителю и проверять дрожжи перед тем как замешивать тесто.

совершенно негодные стали

Глазова (6 ноября 2010 18:45)

Раньше были дрожжи отличные: не успеешь поставить тесто- уже работает. А сейчас сколько раз ни брала, вообще не подходит тесто и выпечка получается плохая, плотная.

Стали подводить.

Irinka (21 апреля 2010 12:34)

срабатывают не всегда

Впервые купила эти дрожжи лет семь назад,скажу честно была от них просто в восторге,вся выпечка получалась просто отличной,тесто было легкое ,воздушное и главное очень быстро поднималось,одно из моих коронных блюд с этими дрожжами была пица ,я делала ее довольно часто,но с появлением дочурки, времени уже катастрофически не хватало и я забросила выпечку вобще.Совсем недавно я решила вернуться к своему любимому занятию и попыталась испечь туже пицу и скажу честно,фокус не удался,тесто практически не поднялось,хотя рецепт и дрожжи были теже,в этот раз я списала все на муку,но к сожалению казус повторился,но теперь уже при выпечке пасхи,хотя муку я уже заменила,напрашивается вывод,либо дрожжи действительно стали хуже по качеству,либо я купила поделку ,но опять же два раза подряд вряд ли мне попалась бы поделка.

Так себе, бывает и лучше

Rajna (6 марта 2010 12:13)

срабатывают не всегда

Сухие дрожжи – это одно из самых крутых изобретений века научно-технического прогресса Теперь не надо, задумав пирог, специально идти покупать дрожжи. Лежат себе сухие, по пакетикам расфасованные, всегда под рукой. Я довольно часто пеку, поэтому перепробовала много марок сухих дрожжей, в том числе и Саф-Момент. И могу сказать, что эти дрожжи – не самый лучший вариант на рынке. Да, они недорогие – но зато и тесто с ними поднимается далеко не всегда. Про себя, в общем-то, могу сказать, что хозяйка я никак не криворукая, но вот именно дрожжи Саф-Момент несколько раз подвели меня так, что с тех пор их не покупаю – только в самом крайнем случае, если дрожжи очень нужны, а выбора в магазине нет. Предпочтение отдаю сухим дрожжам «Доктор Эткер» - вот с ними пока никогда осечек не было, поднимают тесто за милую душу, в любую погоду и при любых обстоятельствах. Так что я стараюсь держать дома запас этих дрожжей.