Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Тесто Семейные секреты Слоёное дрожжевое

Тесто Семейные секреты Слоёное дрожжевое

2.0

Мнений: 2

Брэнд: Семейные секреты

Тип: Тесто

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Отвратительное тесто, которое нереально воняло!

morkovniisok (7 ноября 2016 17:40)

воняет, зеленое

Я купила это тесто в магните, привлекла меня цена 69 рублей, и конечно мера 1000кг, 4 слоеных квадрата. В упаковке.

Как всегда, перед тем, как покупать тесто , я делаю так :

беру в руки пакет и пальцами щупаю, слиплись ли квадраты. Если они слиплись или тесто рельефное, или может быть поплыло при транспортировке, то я такое не беру. Оно 100% испорченное.

Тут все же было идеально и от упаковки не пахло, срок был нормальный.

Прочитала, что производитель известный, ну и взяла.

Когда я открыла, я увидела тесто зеленоватого оттенка. И так запахло, я не знаю,но догадываюсь, что это были дрожжи,явно испорченные. Я подумала,что запах уйдет и стала собирать булочки с сыром и ветчиной. Слипалось тесто плохо, все так же пахло.

После приготовление, слойки не румянились, а просто твердели и оставляли за собой все тот же цвет.

После 10 минут,как вынула из печи, они стали твердыми, как камень. Вкус теста очень плохой, испорчены слойки. Начинка спасла.

НЕ РЕКОМЕНДУЮ!

Испекла я пирожки с "Е-шками"

верона (6 октября 2015 01:53)

низкая цена

внутри сыровато, невкусное, привкус дрожжей

На фоне восхищенных отзывов об этом тесте почувствовала себя белой вороной, потому что не вижу причин воспевать этот продукт. Но такой уж я человек, что пишу всегда искренне и именно так, как я чувствую, не приукрашивая и не критикуя излишне, поэтому не обессудьте, дорогие мои, если в чем-то со мной не согласны.

Итак, тесто слоеное дрожжевое "Семейные секреты" прикупила в "Магните" по акции, захотелось слоеной выпечки к чаю.

Дома покрутила пачку, и в который уже раз пожалела о том то, что поленилась достать очки и посмотреть еще в магазине состав. А он весьма впечатляет наличием огромного количества "Е-шек" и модифицированных растительных масел.

Поразмыслила и начала искать информацию об этих "ешках". Думаю, уж если все они, как одна, окажутся вредны, то лучше выброшу это тесто. Каково же было мое изумление, когда из восьми "е-шек" реально опасной оказалась всего одна - Е 211 - консервант бензоат натрия. Но, как утверждал Парацельс,- все в мире яд, важна лишь доза. В России эта добавка разрешена для производства продуктов, поэтому остается лишь надеяться, что производители не превысили безопасную для нашего здоровья дозу.

Разморозила тесто, которое представляет из себя два пласта прямоугольной формы, раскатала до нужной толщины. Тесто не "тугое", податливое, легко формуется. Из одного пласта я решила испечь пирог с яблоками и изюмом, из другого - слоечки с яйцом.

Начинку для пирога я делала следующим образом: яблоки порезала на дольки и обжарила на сливочном масле в течение 5 минут, добавила сахарный песок и изюм. Получилась очень вкусная, слегка карамелизированная масса с потрясающим ароматом.

Когда пирог и слойки были сделаны, я оставила их на расстойку на два часа. За это время тесто не увеличилось в объеме. Затем отправила в духовку, разогретую до 200 градусов. Все делала по инструкции.

Я привыкла, что пироги из обычного дрожжевого теста зарумяниваются в моей духовке примерно через 20 минут, поэтому не открывала дверцу раньше. Через 17 минут моя выпечка выглядела уже очень зажаристой. Думаю, что прогляди я еще через пару минут - она бы подгорела.

Результат разочаровал сразу. Тесто невкусное, отдает дрожжами. Выглядит в готовом виде привлекательно, но внутри сыровато, а сверху как сухарь, крошится. Не ахти на вкус пироги получились, хотя все же съели.

Больше у меня нет желания покупать замороженное тесто, тем более слоеное.