Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Тесто Звездный слоеное бездрожжевое

Тесто Звездный слоеное бездрожжевое

3.0

Мнений: 3

Брэнд: Звездный

Тип: Тесто

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Приготовление яблочного штруделя и итальянского пирога в картинках. В итоге было вкусно.

Kristiya (1 декабря 2015 14:19)

быстро готовится, вкусно, легкое приготовление

вредно, не достаточно хорошо расслаивается, не идеальный состав, пласты могут слипнуться, если не вы

Тесто слоёное бездрожжевое Звёздное купил муж, сама я обычно покупаю тесто другого производителя. Тесто продавалось по акции, поэтому куплено было аж две упаковки сразу.

Тесто Звёздное

Из одной упаковки я приготовила яблочный штрудель, а вторая пошла на итальянский мясной пирог с пармезаном.

Тесто упаковано в не очень прочный пакет, который при хранении в морозилке разошелся по шву в нескольких местах, причём на обоих пачках, только на одной почти незаметно, а на второй сильно. Мало того что это не гигиенично, так ещё и тесто слегка подсохло в этом месте.

Сопутствующая информация

Листы слоёного теста

Состав:
От состава я совсем не в восторге. Предлагаю посмотреть и вам.

Сопутствующая информация

Что я готовила из этого теста и мои впечатления:

Для яблочного штруделя я сначала разморозила тесто. На это у меня ушло 20-30 минут.

Пока тесто размораживалось, приготовила начинку из яблок и изюма, которые посыпала сахаром и корицей.

На раскатанные пласты теста положенные внахлёст выложила начинку и скатала рулет. Края закрепила, а сверху сделала прорези для выхода пара.

Штрудель из слоёного теста

Смазала верх рулета яйцом и отправила запекаться на 30 минут. Время примерное, а сколько процесс выпекания займёт в вашей духовке ориентируйтесь сами т.к у всех духовой шкаф разный.

Штрудель из слоёного теста

Готовый штрудель получился ароматным и вкусным, но то как расслоилось тесто мне не очень понравилось. С другим тестом бывало и лучше. А тесто Звёздное я бы оценила на удовлетворительно т.е неплохо но не супер.

Штрудель из слоёного теста

Из второго пакета я готовила мясной пирог.
Для этого предварительно приготовила начинку из мясного фарша как для спагетти болоньезе, остудила.

Разморозила тесто. Раскатала один пласт соблюдая направление т.к если раскатывать тесто в разных направлениях нарушаются слои и результат будет хуже.

Выложила раскатанный пласт на противень, сверху начинку посыпанную тёртым пармезаном и накрыла вторым раскатанным пластом теста. Для выхода пара сделала надрезы ножом. Пирог смазала маслом.

Отправила выпекаться приблизительно на пол часа. После чего немного остудила и подавала как дополнение к овощному салату.

Мясной пирог из слоёного теста

Было очень вкусно, но проблема та-же. Слоистость этого теста не на пятёрку. Да и скрепить его как следует в процессе подготовки к выпеканию не совсем легко. Возможно из-за того, что край слегка подсох (пакет-то приоткрылся).

Вывод:
Тесто оцениваю на 3 балла. Оно не плохое и не хорошее. Получилось вкусно и быстро, но это не заслуга теста, ведь начинка в этом сыграла тоже не последнюю роль. По акционной цене можно купить, а вот за полную стоимость не куплю встречалось мне тесто получше. Но рекомендовать всё же буду т.к приготовленное съели быстро и с аппетитом.

Возможно вам это будет Вам интересно:

* Коврик для раскатки теста с интересными трафаретами.

* Забавный ёжик который трёт сыр лучше чем тёрка.

* Другие кулинарные и продуктовые истории.

Надеюсь, что была вам полезна.
Всем всего наилучшего! Спасибо за внимание! И отдельное спасибо за плюсы
.

Быстро готовится - быстро съедается ! Круасаны с корицей,кому не жаль фигуру - прошу к столу)))

ZainkaZaya (10 июня 2015 18:47)

вкусно

вредно, легко отрастить толстенькую попу

Приветствую всех местных обитателей

Сегодня необычный отзыв, т.к. традиционно я пишу о всяких полезных и диетических штуках, а сегодня будем печь круасаны )) Бабушка размораживала свою морозилку и отдала это тесто, а так бы никогда не купила, вообще не увлекаюсь выпечкой, тем более из магазинного теста. Но раз уж так судьба повернула - будем тестировать

Упаковка милая, глаз радует.

Рецепты разнообразных пирогов на обороте,вообще, люблю, когда есть рецепты,интересненько :

Бжу и калорийность. Не буду сегодня заострять внимание, речь не об этом

Состав мне категорически не нравится

Состав: мука пшеничная в/с, вода, маргарин(рафинированные дезодарированные растительные масла в натуральном и отвержденном виде), эмульгатор (Е471, Е475, Е322), соль поваренная пищевая, консервант сорбат калия, ароматизатор, идентичный натуральному "Сливки", регулятор кислотности лимонная кислота, краситель аннато-кукрумин)

А теперь перейдем непосредственно к приготовлению. Перед процессом готовки необходимо разморозить упаковку, у меня на все про все ушло 20 минут.

Вот так выглядят листы в размороженном состоянии:

Для круасанов нужно раскатать тесто, предварительно присыпав доску мукой.Разрезать тесто на прямоугольники

Прямоугольники разрезать на треугольники, вспоминаем геометрию

Посыпаем наши заготовки смесью корицы и сахара (у меня фруктоза) в пропорции 1:5

А потом скатать треугольники в рулетики, от большого края к маленькому)) тут уж фантазия может разгуляться)Из остатков,которые срезала по краям получились "розочки"

Выкладываем в форму, смазываем яйцом сверху, 10 минут и вуаля!)

Фото после выпечки увы - нет, так как домашние расхватали сразу же )

НО! Состав - кака, ужасно калорийно и пользы 0. Единственное, в виде основы под какой-нибудь супер-полезный пирог с зеленью может пригодится, а так, я не советую.

Не понравилось, есть лучше!

Devo4kaOlya (15 января 2015 13:42)

Готовое слоёное тесто, на мой взгляд, очень нужный продукт для современных хозяюшек. Времени у нас мало, а побаловать выпечкой любимых хочется...

Я пользовалась двумя марками "Звёздный" и "Талосто".

Если тесто "Талосто" мне понравилось, отзыв с пошаговым фото-рецептом тут, то тесто "Звёздный" меня совершенно не вдохновило. Хоть и раскатывается тесто хорошо, форма квадрата мне тоже нравится, но результат оставляет желать лучшего.

Бездрожжевое слоёное тесто "Звёздный" - не понравилось:

Очень плохо расслоилось;Не поднялось;Бледное;Пирог получился неаппетитный и не такой воздушный, каким должен быть слоёный пирог.

Лично мне этого достаточно, чтобы больше не покупать это тесто, тем более, что есть варианты куда лучше... С хорошим составом и более "аппетитным" результатом.

Получившийся пирог даже не фотографировала, так как выглядел он непривлекательно.