Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Смесь для выпечки Улица пекарей Бородинский

Смесь для выпечки Улица пекарей Бородинский

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Улица пекарей

Тип: Смесь для выпечки

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Бородинский хлеб из готовой смеси от производителя Улица Пекарей

Kipina (25 мая 2014 22:45)

хлеб как на картинке

вкус не соответствует бородинскому хлебу, дорого

У меня есть хлебопечка, периодически пробую всякие разные рецепты, иногда получается не совсем то, что хотелось бы, особенно это касается ржаного хлеба. Есть у меня и измерительные стаканы, и весовые ложки для хлебопечки, но возится с этими измерениями мне порой тоже лень, вот и купила я уже готовую хлебную смесь "Бородинский хлеб" производителя "Улица Пекарей" в "Карусели", как только впервые увидела).

Весь рецепт написан на коробке, что называется "просто добавь воды":

- Залейте содержимое маленького пакета 80 мл кипятка, дайте остыть 30 минут, потом добавить дрожжи (входят в комплект смеси), 400 мл воды комнатной температуры, 1,5 ст.ложки сахара (я не добавляла, т.к. снижаю по возможности калорийность), 2 ст.ложки подсолнечного масла, 2 ст.ложки яблочного уксуса (я не добавляла, у меня его дома нет), и содержимое большого пакета со смесью. По сути содержимое большого пакета - это просто мука.

Отсутствие яблочного уксуса вообще никак не сказалось на вкусе и виде хлеба. Хлеб получился как на картинке, это видно и по моим фотографиям. Для того, чтобы колобок в хлебопечке полностью хорошо замесился пришлось добавлять еще чуть-чуть воды на глаз, чтобы сухой муки нигде не оставалось, готовила в Основном режиме, все получилось хорошо.

А теперь о вкусе самого хлеба - я ела в своей жизни много Бородинских хлебов, так вот этот только называется "Бородинский", а на вкус он как обычный магазинный Дарницкий хлеб...Конечно, свежий выпеченный хлеб с хрустящей корочкой вкусно пахнет, но ожидала я лучшего результата. И поэтому я ставлю ему "тройку". Эта готовая смесь в "Карусели" стоила около 130 рублей, за эти деньги можно в той же "Карусели" купить уже несколько готовых хлебов и при чем не уступающих во вкусе...Поэтому покупать такую смесь я больше не буду и другим не рекомендую, т.к. ничего особенного в этом хлебе нет. И никакой он не "Бородинский", одно название.