Колбаса сырокопченая Велком «Чикен салями №2» с куриной грудкой

3.0

Мнений: 1

ООО "Мясокомбинат "Павловская Слобода", МО, Истринский р-н, с.
Павловская слобода, ул. Ленина, 75, Россия.
Колбаса сырокопченая Велком Чикен салями №2 в/у.
Мясное колбасное изделие.
Упаковано под вакуумом.
Термическое состояния продукта охлажденный.
Состав: филе куриной грудки, шпик, соль, сахар, вода, усилитель вкуса и
аромата глутамат натрия, антиокислитель аскорбиновая кислота, чеснок,
лук, кориандр, паприка, перец, краситель кармин, фиксатор окраски нитрит
натрия. НЕ_СОДЕРЖИТ_ГМО.
Пищевая ценность на 100г продукта (среднее значение): белок-21г,
жир-30г; энергетическая ценность/калорийность - 1470кДж/350ккал.
Хранить при температуре от +2'C до +6'C.
Срок годности 120 суток.
После вскрытия упаковки хранить 3 суток в пределах срока годности.
ТУ 9213-002-53134737-04

Отзывы

Смотрите также

Колбаса сырокопченая Велком «Чикен салями №2» с куриной грудкой: интересно, универсально, неспецифич

Bordo (16 февраля 2017 13:47)

более деликатный вкус, менее жирная, более натуральная, чем аналоги, универсальная сочетаемость с са

дороговато, не классика!, откровенно простовато

Люблю по классике есть салаты на праздники с хорошими нарезками, но уже который год не получается найти классический, по старинке качественный сервелат или салями, даже покупая недешевые разновидности.

Велком – бренд копченостей, все-таки немного выделяющийся в лучшую сторону по сравнению с прочим масс-маркетом: еще не «те самые» колбасы, но обычно разочаровывает меньше других.

В этот раз выбрала куриную салями, надеясь на более изысканный, деликатный и объемный вкус. Но стоило вспомнить, что салями - все-таки продукт острый и копченый, а курица с подобным способом приготовления не очень-то сочетается, теряется на фоне приправ и специфического привкуса копчения. К тому же сырокопченая колбаса - далеко не самый натуральный продукт (хотя официальный, отпечатанный на этикетке – см. на снимке ниже – состав впечатляет, но верить этим вещам после рассказов людей, видевших производство мясной продукции изнутри… и в наши дни кризисов не слишком умно), т. е. это еще и «вкус идентичный натуральному» в копилку. Хотя, что не отнять, в итоге «Чикен салями», оказалась явно и поизящнее, и посвежее, и более натуральной, и чуть менее жирной, чем привыкла с аналогами.

Колбаса сырокопченая Велком «Чикен салями №2» с куриной грудкой: полная упаковка, вид спереди Колбаса сырокопченая Велком «Чикен салями №2» с куриной грудкой: полное описание Колбаса сырокопченая Велком «Чикен салями №2» с куриной грудкой: без сои в составе Колбаса сырокопченая Велком «Чикен салями №2» с куриной грудкой: штрихкод

Но по основному вкусу так и получилось, что от куриных грудок (представлялось, что свежеприготовленных), указанных на этикетке Чикен салями (использовались для колбасы они, скорее всего, в сыром виде, но обычный человек, читая описание, наверняка представит себе, что мясо изначально брали уже после тепловой обработки), в колбасе ничего не ощущается. Впечатление, что это какой-то «суррогат»: вкус деликатнее, но скорее просто менее внятный, чем у сырокопченых аналогов, чуть необычный, но не специфичный, что-то напоминающее издалека курицу (а точнее сильно напоминающее именно сырую курицу: да, приходилось есть, нет, с вареным и запеченным куриным мясом разница во кусе огромная), но только отголосками, как после переработки и сильного разбавления добавками (аналогами мяса – обрезками, жилами и прочим, которые кладут вместо мяса).

Откровенно простовато, даже примитивно, совсем ничего особенного.

Нужного остро-изящного акцента в сочетании с салатами Чикен салями от Велком не дает, но зато благодаря достаточно нейтральному вкусу отлично сочетается с любым салатом, даже с мясными.

Текстура не гладкая, но и не сырая (в смысле, нет такого количества влаги) «размазня»: нечто среднее, мягкое, но более плотное и лишь чуть жирноватое по сравнению с другими сырокопчеными изделиями.

Колбаса сырокопченая Велком «Чикен салями №2» с куриной грудкой: макро, чтобы посмотреть текстуру самой колбасы

После вскрытия упаковки прекрасно лежит в морозилке, не теряя консистенцию и вкус.

По скидке приобрела эти 230 г за 225 р. Съели в праздники быстро.

Советую только ради интереса или если другие варианты еще хуже, и вы точно это знаете.

Колбаса сырокопченая Велком «Чикен салями №2» с куриной грудкой

Отзывы

Смотрите также

Добавить отзыв