Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Крупы Русское поле Саго

Крупы Русское поле Саго

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Русское поле

Тип: Крупы

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Дорогая невзрачная крупка с экзотическим названием (фото)

Mona Liza (25 января 2014 14:50)

оригинальная, просто готовить

дорогая, искусственная, невыраженный вкус

О крупе по имени саго я когда-то читала в книге старинных кулинарных рецептов. Увидела ее в магазине и решила купить попробовать, выглядит она довольно экзотично – небольшие белые биточки.

Когда стала читать информацию в инете, вычитала, что саго бывает искусственная и натуральная. Отличие в разном виде крахмала. Натуральную саго делают из крахмала пальмы особого вида, а искусственную из привычного в России картофельного.

Упаковка прозрачная, поэтому содержимое прекрасно видно.

Мыть я саго перед приготовлением не стала, мне показалось, что она как манка, в этом не нуждается. Да и грязи в ней не видно никакой.

Для начала я готовила с добавлением саго корейский суп. Получилось интересно, когда саго разваривается, она хорошо загущает бульон. Понятно – ведь это крахмал.

А молочная каша из саго меня не впечатлила – похожа на рисовую, но рисовая вкуснее. И хоть на упаковке рецепт дан без добавления соли, я советую сольцы в кашку добавить, иначе получается слишком пресно-приторно.

Муж, который соблюдает диету для снижения веса и набора мышечной массы, сказал, что он «это саго» есть не станет – в составе сплошные углеводы (83). Жиров нет, белка почти нет.

Стоит искусственная саго недешево – порядка 60 руб. за полкило. А натуральная, наверно, еще дороже. Накладно из нее кашку варить, сильно она не разваривается. Так что рекомендовать ее могу для особенных блюд, типа корейского супчика)