Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Хлеб "мультизерновой" (Novus)

Хлеб "мультизерновой" (Novus)

3.0

Мнений: 1

Тип: Хлеб

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

эффект разжовывания пломбы

palmero (27 ноября 2013 18:29)

зёрна, отсутствие разрыхлителя, ржаная мука

цельные зерна ржи

Хлеб мультизерноой - одна из новинок, недавно появившаяся на полках с выпечкой в супермаркете Novus. Ну, «мульти» - это слишком громко сказано)) В составе выпеченного хлеба всего два вида зерна - рожь (жито) и семечки подсолнуха (вторые тоже с ооочень большой натяжкой можно отнести к зерновым…но зато без лузги)) )

состав

Мука – в основном ржаная, но присутствует и пшеничная (плюс в этом – что мука в/с, минус – «здоровее» было бы без нее, особенно для любителей таких вот продуктов).

Хлеб дрожжевой, солодовый, что для такого вида хлеба только в плюс.

Сочетание ржаной муки, ржаных зерен и семечек подсолнуха очень необычное, здоровое, вкусное, но… хлеб получился очень тяжелый и забитый, суховатый даже при своей свежести (согласно даты производства и строка годности).

И особенно смутила целая крупная рожь в хлебе (на фото видно белые крупинки) – кушаешь, то такое ощущение, что у тебя повыпадали все пломбы, и ты их тщательно прожевываешь)))… Хрустит и ездит на зубах! Значит, стоит или промалывать их, или предварительно термически обработать, еще перед выпечкой…

на срезе видны целые зерна ржи (белые крупинки)

Особый плюс: хорошо, что хлеб продают половинками и "четвертушечками" - обидно было бы купить целую буханку на пробу и отдать все поросеночкам...

надрезанный и переполовиненый