Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Хлеб Каравай Бездрожжевой Трапезный

Хлеб Каравай Бездрожжевой Трапезный

2.0

Мнений: 1

Брэнд: Каравай

Тип: Хлеб

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Производитель нагло манипулирует словом "бездрожжевой", чтобы продать совсем не полезный х

cozetta (4 мая 2016 16:42)

плохой состав

Наверное, вы догадываетесь, что если на прилавках хлебо-булочных изделий появились оные с пометкой "бездрожжевой" на пол-упаковки - значит, это имеет какой-то особый смысл... Все, что я пока слышала касаемо вреда современных хлебопекарных дрожжей:

1. Они появились лишь во время второй мировой войны, разработаны фашистами в качестве биологического оружия

2. Они выращиваются на трупах

3. Они выращиваются на ядовитых средах

4. Они вызывают рост колоний грибков в организме

Правда ли, нет... но этого достаточно лично мне для того, чтобы из двух одинаковых буханок выбрать именно бездрожжевую.

На чем делают бездрожжевой хлеб? На разных видах заквасок, например - солодовой. Обычно солодовый хлеб характеризуется темной окраской. Поэтому меня удивила белоснежность Трапезного от "Каравая"... А состав - так и вовсе убил наповал. Фото получилось не очень качественное, поэтому просто перечислю:

мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, комплексная пищевая добавка (разрыхлители, эмульгаторы, мука пшеничная, гороховые волокна, агенты антислеживающие, мука солодовая, регулятор кислотности, загуститель, ароматизатор, антиокислитель, ферментные препараты), маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и отвержденном виде, вода, соль, эмульгаторы, ароматизатор, регулятор кислотности, краситель пищевой куркумин), сахар-песок, соль поваренная пищевая

А ведь хлеб - это мука, вода, закваска соль и сахар. Именно так я его и пекла на закваске сама. Неужели хлеб станет менее вредным, если дрожжи заменить всем этим списком из маргарина, красителей, антиокислителей, эмульгаторов, антислеживающих агентов и т.п. Уверяю вас, что почти про каждую добавку можно найти какой-нибудь отрывок-пугалку из передачи или соответствующую статью. Хотела поискать конкретные ссылки, но увы - на упаковке не указано, какие именно эмульгаторы и проч.используются. Например, антислеживающий агент E536 – ферроцианид калия, сильный яд. Кто знает, может, именно он используется при выпечке данного хлеба?? Может, и нет, конечно.Я категорически против такого хлеба.

Хотя внешне он ничего и по вкусу хлеб как хлеб, ватный, правда, но не бяка. За это добавлю к колу одну звезду. И хватит с него.

Купила в Пятерочке. Не рекомендую! Читайте состав.