Приправа Maggi Открытый пирог с мясом и капустой
1.5
Мнений: 2
Ингредиенты:
МАГГИ® НА ВТОРОЕ для открытого пирога с мясом и капустой - 1 шт.
Телячий фарш - 300 г
Пшеничная мука - 220 г
Творог - 200 г
Капуста белокочанная - 200 г
Сливочное масло - 50 г
из расчета на 4 порции
Способ приготовления:
Мелко нашинкованную капусту и фарш обжарьте на небольшом количестве растительного масла на среднем огне 15 мин., разбивая комочки фарша вилкой. Добавьте содержимое пакетика ДЛЯ НАЧИНКИ и 50 мл воды, тщательно перемешайте и тушите 1 минуту. Снимите начинку с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте и дайте немного остыть.
Смешайте творог с 5 ст. л. растительного масла, влейте 50 мл холодной воды и добавьте содержимое пакетика ДЛЯ ТЕСТА. Тщательно перемешайте вилкой до однородной массы. Добавьте муку и замесите тесто (тесто готово, когда оно станет однородным и эластичным). Накройте его салфеткой и оставьте на 10 мин.
Раскатайте тесто скалкой в лепешку толщиной 3 мм, намотайте его на скалку и переложите на форму для запекания. Примните тесто к форме и срежьте его излишки по краям. Обрезки теста раскатайте и нарежьте из них полоски шириной 1см разной длины для украшения пирога.
Выложите начинку на тесто и равномерно ее распределите, украсьте полосками теста и немного защипните края пирога. Выпекайте в предварительно разогретой до 200С духовке в течение 30 мин. Рекомендуем подавать со сметаной.
МАГГИ® НА ВТОРОЕ для открытого пирога с мясом и капустой - 1 шт.
Телячий фарш - 300 г
Пшеничная мука - 220 г
Творог - 200 г
Капуста белокочанная - 200 г
Сливочное масло - 50 г
из расчета на 4 порции
Способ приготовления:
Мелко нашинкованную капусту и фарш обжарьте на небольшом количестве растительного масла на среднем огне 15 мин., разбивая комочки фарша вилкой. Добавьте содержимое пакетика ДЛЯ НАЧИНКИ и 50 мл воды, тщательно перемешайте и тушите 1 минуту. Снимите начинку с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте и дайте немного остыть.
Смешайте творог с 5 ст. л. растительного масла, влейте 50 мл холодной воды и добавьте содержимое пакетика ДЛЯ ТЕСТА. Тщательно перемешайте вилкой до однородной массы. Добавьте муку и замесите тесто (тесто готово, когда оно станет однородным и эластичным). Накройте его салфеткой и оставьте на 10 мин.
Раскатайте тесто скалкой в лепешку толщиной 3 мм, намотайте его на скалку и переложите на форму для запекания. Примните тесто к форме и срежьте его излишки по краям. Обрезки теста раскатайте и нарежьте из них полоски шириной 1см разной длины для украшения пирога.
Выложите начинку на тесто и равномерно ее распределите, украсьте полосками теста и немного защипните края пирога. Выпекайте в предварительно разогретой до 200С духовке в течение 30 мин. Рекомендуем подавать со сметаной.
