Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Приправа Kamis к курице

Приправа Kamis к курице

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Kamis

Тип: Приправа

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Стоит ли в два раза переплачивать только за бренд? + ФОТО состава и рекомендованный производителем м

Instructor (18 апреля 2017 23:58)

ароматно, вкусно, содержит только натуральные компоненты

* высокая цена, плохой рецепт в инструкции

Привет всем любителям вкусно покушать!

Зацепил тут на тест в Дикси очередной пакетик от Камиса с сочной манящей картинкой запеченой курочки. Ну и как не отправить это чудо маркетинга в корзину покупок? Цена в районе 50р, что конечно реально дорого, ведь приправы от той же компании только под брендом "Галео" обходятся почти в 2 раза дешевле.

Прочитал прямо в магазине рекомендованный рецепт и попутно закинул в корзину все необходимые для него продукты. Благо что ингредиенты доступны даже в обычном маркете у дома. Это конечно реальный плюс, ведь бывают такие рецепты понапишут что приправа сразу отправляется обратно на полку. Вот где я должен искать испанские анчоусы, херес, твердые европейские сыры, китайское темное кунжутное масло, вустерчерширский соус и тому подобные санкционные хреновины? Нету у меня в городе таких продуктов даже в гипермаркетах.

Кароче целиком обратная сторона пачки выглядит вот так

После вскрытия сразу потянуло приятными восточными ароматами кориандра, паприки, чеснока, имбиря, пажитника, гвоздики. Да в общем чувствовались практически все ингредиенты указанные в составе, ну разве что куркума и чили особо ничем не пахнут.

Сама приправа выглядит вот таким порошком с большим содержанием вкраплений кристаллов соли

Ну это и не удивительно ведь соль указана в составе на первом месте, а по весу все четко, никакого кидалова.

В общем начал исполнять рекомендованный рецепт.

Ну честно говоря он мне не понравился еще на этапе чтения в магазине.

Во первых сочная картинка куриной ножки никак не стыкуется с указанными ингредиентами. Где тут грудка? где оливки? Где ореховый соус? На фото совершенно другое блюдо.

Ну а второе это очень маленькое содержание жира. Для килограмма куриного филе с жирностью всего 2% одной столовой ложки майонеза и 70 грамм орехов явно недостаточно.

Ну не стал я спорить с кулинарами и начал исполнять все четко по технологии.

На пачке написано приправы класть по одной чайной ложке на филеху. Понятно что это для филе среднего размера весом 200-250 грамм. У меня же филехи оказались как после радиационной катастрофы, по 320-350 грамм, поэтому пришлось их полоснуть вдоль чтобы не были такими толстыми.

Кароче на кило курицы долго отмерять не пришлось и в бой отправилась вся пачка целиком.

Хорошенько все пожмякал и отправил в холодильник пропитываться. Конечно сюда просилось подсолнечное масло для более равномерного распределения, но нарушать рецепт не стал.

Пока это дело мариновалось замешал 2 соуса:

- томатный из банки очищенных помидор, мелко порубленного лука, сухого чеснока, оливок и дробленого черного перчика.

- ореховый из мазика, горчицы, фундука и воды.

Зарядил духовку на 220 градусов и начал собирать этот мегаконструктор.

Смазал форму для запекания подсолнечным маслицем и понял что вся эта курица в неё ну никак не поместится, поэтому допом исполнил оригами-лодочку из фольги на противне для второй партии

Залил в обе формы томатный соусец и покидал филехи в один слой.

Залил грудки ореховым соусцом

Закинул это дело в духовку и поставил таймер на 20 минут. Попутно поставил воду под горох и блюсли капусту.

Но чето мне показалось что 20 минут маловато для такого объема продуктов, поэтому смело плюсанул еще 7.

По итогу получилось вот так

Сделать как на картинке естественно не получилось, пришлось уминать вот в таком вот виде

Вкусно ли получилось?

Блин ну все тут хорошо - сочная курочка, соли в меру, пряности радуют, чили отжигает, томаты усиливают вкус кислотой и сладостью, но без самого главного вкусового ингредиента это все просто баловство. Без хорошего содержания жира еда не может быть вкусной по определению, а здесь его реально кот наплакал.

Буду ли я рекомендовать эту приправу и покупать сам? Да наверное нет. Конечно тут и рецепт конкретно подвел, но самое главное это цена. За 50 рублей можно купить 2 пачки достойных приправ прямо от того же производителя только под маркой "Галео". Тот же карри стоит 19 рублей, а по качеству один в один.