Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Приправа Maggi МАГГИ НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе Болонез

Приправа Maggi МАГГИ НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе Болонез

2.5

Мнений: 14

Брэнд: Maggi

Тип: Приправа

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Столько восторгов, а мне не понравилось.. Видимо, совсем зажралась!..+фоторецепт.

Murka2007 (7 февраля 2017 01:37)

быстро, быстро и просто, детально описан алгоритм приготовления, приятный аромат, экономно

в тексте

Мур-мур,всем заглянувшим!

Я большой любитель макарон. Могу их есть каждый день. Очень люблю добавлять к ним различные соусы и заправки. Итальянцы называют макароны- пастой. Одним из самых известных видов пасты является паста Болоньезе. Ее мы и будем готовить в этом отзыве..

Рагу Болонье́зе (итал. Ragù alla bolognese, фр. Sauce bolognaise) — мясной соус для итальянской пасты родом из Болоньи. Традиционно готовится жителями Болоньи со свежими Тальятелле (итал.. tagliatelle alla bolognese) и зелёной лазаньей. Менее традиционно рагу сервируется с макаронами или другими типами пасты.

Вот, что вещает нам знаменитая энциклопедия всего и вся, Википедия.

Обычно тот самый Болоньезе, я готовлю с применением готовых соусов типа Dolmio или Heinz, а тут что-то решила поэксперементировать. Купила вот такой вот чудо-пакетик.

Место покупки:ближайший супермаркет.

Стоимость: 50 рублей.

Магги на второе для пасты БолоньезНа пакете есть маркировка, сигнализирующая нам о том, что в продукте нет вредных добавок. И есть натуральные травы и специи.

Также есть указание что и в каком количестве нужно добавить к приправе, чтобы получить готовое блюдом. Нужны только макароны и фарш.

На обороте есть подробный рецепт приготовления и состав. Состав, надо признаться , вполне , пристойный. Глутаматахимикатов замеченно не было.

Я решила готовить по рецепту. Итак, вот продукты для готовки пасты Болоньез с приправой Магги на второе.

Макароны Barilla. Я их очень люблю. В последнее время, покупаю только их.Фарш Restoria. Неплохой вариант в соотношении цены и качества.Приправа Магги на Второе. Герой отзыва.

Продукты для Магги на второе

1)Макароны мы варим. Как я это делаю, я подробно описывала ЗДЕСЬ.

2) Фарш обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла.

Свежий фарш обжаренный фарш

3) Теперь в ход идет сама приправа. Вот такая прикольная красно-оранжевая смесь находится внутри пакета.

4) Высыпаем ее в фарш. Добавляем немного воды и тушим на медленном огне.

5) Вот такая вот "красота" у нас получается. Болоньезе?! Что-то как-то не очень на вид похоже.

А вот так выглядит , так называемое Болоньезе в трактовке Магги.

Магги на второе для пасты Болоньезе

А как на вкус?! Вкусно да, но примерно то же самое будет, если залить фарш кетчупом. Зачем тогда изобретать велосипед?!

Ситуацию немного спасла свежая зелень. Базилика у меня дома не было и я добавила укроп. готовое блюдо

Конечно, можно было бы исправить блюдо, добавив в него свежие помидоры или томатную пасту. Можно было бы посыпать сверху тертым сыром. В общем, до ума довести было можно, но я не стала. Скушали как было.

От себя хочу сказать, что не советую эту приправу для покупки. Хотите Болоньезе?! Купите готовый соус или сделайте его сами. В интернете есть рецепты.

Моя оценка 2 из 5.

С вами была Ксюша. Ко мне на Ты.

Изысканный ужин в лучших итальянских традициях или макарошки по-флотски с сомнительным вкусом?

N_a_t_a_l_y_a (4 мая 2016 14:27)

Всем приветик!!!

Те, кто читают мои отзывы уже знают, что на случай, когда лень готовить, или нету особо времени, или иссякла фантазия, то меня часто выручают пакетики Магги на второе - это и идея блюда, и готовый рецепт, и все специи под рукой, и, чаще всего, все продукты очень просты и найдутся в любом среднестатистическом холодильнике.

Сегодня речь пойдет о смеси Maggi для макарон в томатно-мясном соусе Болоньез:

Место покупки: в любом продуктовом магазине, сетевом супермаркете - такие далеко приправы не редкость, судя по всему пользуются популярностью;

Стоимость: около 40 рублей;

Упаковка: фольгированный пакетик с ярким оформлением. Вес 30 граммов.

На обратной стороне подробная информация о производителе, рецепт, состав:

Состав (ничего криминального - без глутомата натрия, консервантов и красителей):

Приготовление: согласно предлагаемому рецепту нам понадобится:

250 грамм фарша, 250 грамм макарон

Я добавила еще лук, морковку и чеснок - так, на мой взгляд, получается сочнее, да и вкус более яркий и насыщенный:

А теперь сам рецепт:

Я сначала слегка обжаривала фарш:

Потом добавила лук, морковку и чеснок и тушила до полуготовности. Затем высыпаем содержимое пакета - оранжево-красный порошок с ярким ароматом томатной пасты, добавляем стакан воды:

Согласно рецепта, готовый соус нужно добавлять к сваренным в подсоленой воде макарошкам, но я просто все перемешала:

О вкусах не спорят, но... Мне блюдо не понравилось, впрочем и у мужа не вызвало восторга. С удовольствием уплетал макарошки за обе щеки разве что мой сынок, но он вообще не привередлив к еде)))

Соус получился кисло-сладким, очень явно ощущается вкус томатной пасты, который забивает ароматы приправ, во рту остается горьковатое послевкусие.

По моему мнению, в приправе слишком много порошка томатов - в итоге получаются макароны с фаршем, щедро приправленные томатной пастой - не вкусно, не аппетитно, не ароматно, абсолютно плоский вкус.

Улучшить блюдо смог салатик из свежих овощей с зеленью:

Приправу Магги на второе для макарон в томатно-мясном соусе Болоньез я не рекомендую, троечку поставила лишь за идею, состав и простоту приготовления.

Спасибо за внимание и до встречи!

Возможно для Вас будет интересным:

Готовим вкусный гуляш вместе с Магги на второе

Приправа Магги на второе для мясных ежиков с рисом и морковью

Магги на второе для котлет

Магги на второе для бефстроганов

Натуральная смесь приправ (лук и морковь)

Сочная курочка от Кнорр

Набор для приготовления роллов в домашних условиях

Моя помощница на кухне - мультиварка Redmond

Буду рада видеть Вас у себя в гостях.

Обновленный отзыв о сайте Айрекомменд: "БЫТЬ В ТОПЕ", для кого работает формула по подсчету заработка на Айреке, общественная модерация, скрытые отзывы, как облегчить работу с перекрестными ссылками!

Первая приправа от Maggi, в которой я разочаровалась!

lena_orlovva (15 октября 2015 00:19)

4 порции, быстро и просто, детально описан алгоритм приготовления, приятный аромат, экономно

в тексте

К приправам от Maggi, да и вообще практически ко всем приправам, я отношусь положительно: согласитесь, не у каждой хозяйки есть много свободного времени, что бы приготовить действительно что-то вкусное за короткий промежуток времени.

Спагетти в моей семье любят, поэтому я уже приноровилась и готовлю их с соусом Болонез без всяких приправ. Получается очень быстро и вкусно. Ну а приправу Maggi на второе для макарон в томатно-мясном соусе Болонез я купила для того, что бы просто попробовать что-то новенькое.

Данную приправу можно найти практически в любом продуктовом магазине. Я всегда покупаю ее в "Ленте" за 37 рублей.

Состав:

Пищевая ценность:

Масса (4 порции):

Требуемые продукты и время приготовления:

Как и во всех приправах от Maggi требуемые дополнительные продукты всегда сведены к минимуму, что благотворно сказывается на состоянии кошелька. В данном случае, кроме самой приправы, потребуется только фарш и макароны.

На оборотной стороне упаковки находится простая и очень подробная инструкция по приготовлению макарон в томатно-мясном соусе:

Что мы, в принципе, и делаем:

1. Обжариваем фарш.

2. Тем временем отвариваем макароны.

3. В слегка обжаренный фарш высыпаем всю приправу, размешиваем:

Приправа, кстати, имеет красновато-коричневый цвет, в которой можно рассмотреть измельченную зелень:

4. Добавляем 250 мл. воды и доводим до кипения. Воды я всегда добавляю больше, потому как не люблю слишком сухую еду с маленьким количеством соуса.

5. Готовый соус выкладываем на уже приготовленные макароны:

Тут, кстати, производитель предлагает еще один вариант: сразу перемешать макароны с готовым соусом и таким образом подать блюдо на стол. Ту, конечно же, все дело вкуса.

Мое мнение о приправе Maggi на второе для макарон в томатно-мясном соусе Болонез:

Как я уже сказала ранее, я всегда с огромным удовольствием использую подобные приправы. И приправы от Maggi занимают на моей кухне достойное место среди прочих. Причин на то масса: начиная от безупречного вкуса получаемых блюд и заканчивая тем, что иногда выходит гораздо дешевле приготовить блюдо с приправой, нежели закупить все нужные ингредиенты. Тем кто особо зациклен на составах подобных приправ, могу возразить: ведь в зимний период на прилавках магазина лежат не всегда натуральные овощи/фрукты.

Что касаемо именно этой приправы, то я не ожидала подобного от своего любимого производителя. Томатно-мясной соус Болонез получился, мягко говоря, не очень. Во-первых, запах во время готовки и после не такой насыщенный, как если бы я готовила блюдо сама. Во-вторых, сам соус, если убрать фарш, выглядит как обычная водичка, то есть, в процессе приготовления, он даже чуть-чуть не загустел. В третьих, в приправе мне чего-то не хватало: то ли соли, то ли некой горчинки. Да и вообще, вкус у мяса был почти безвкусным.

Единственное, что меня поразило, так это то, что фарш получился очень мягким и нежным. Ни разу в жизни он у меня таким не получался ни в одном другом блюде.

Сказать, что я не рекомендую данную приправу к покупке, было бы не правильно: на вкус и цвет, как говорится, товарищей нет. Быть может, для кого-то приготовленное блюдо с приправой Maggi на второе для макарон в томатно-мясном соусе Болонез покажется идеальным. Я же предпочту готовить спагетти с томатно-мясным соусом самостоятельно!

Спасибо за внимание!

Другие приправы от Maggi и не только:

Приправа Maggi МАГГИ НА ВТОРОЕ для куриных крылышек барбекю

Приправа Maggi Магги на второе для сочной курицы с чесноком

Приправа Maggi "На второе" для мясных ежиков с рисом и морковью

Соус Dolmio Традиционный Болоньезе

Вкусно-не значит полезно(

ХО (16 июля 2014 12:47)

быстро и просто

ненатуральный продукт, усилители вкуса

Мой муж очень любит макароны по -флотски,но они уже приелись.В магазине увидев такую приправку взяла на пробу,не читая состава.Первый раз на 250 грамм фарша высыпала все пачку-вкусно,но какой то химический привкус есть.Сразу понятно,что еда не домашняя.

Во второй раз приготовила на 250 гр фарша,высыпала половину пачки,по вкусу практически так же.Мужу нравится,а вот мой гастритный желудок взбунтовал,тяжесть появилась через час .

Конечно-это продукт нездорового питания,хотя быстро и вкусно.Стараюсь готовить редко-раз в месяц-полтора.

Состав

В составе все ингредиенты ненатуральные,приготовленные из порошков,усилитель вкуса глутамат ,краситель и тд

К СОЖАЛЕНИЮ-ВКУСНО,НЕ ВСЕГДА ПОЛЕЗНО.

НО ИНОГДА МОЖНО ПОБАЛОВАТЬ СЕБЯ.

Прочитай и сделай все посвоему.

Nadezhda (13 мая 2014 21:30)

быстро и просто

вредные добавки, всего две порции, каша из топора, ненатуральный продукт, содержит глутамат натрия,

Прочитать, посмотреть в магазине, воодушевиться.... и сделать самому дома из натуральных продуктов. Идея сама хороша, особенно для тех, кто макароны отварить не знает как. Почти каша из топора. Хотя в домашнем варианте эту адскую смесь усилителей вкуса, аромата, и еще не известно чего я использовать никому бы не посоветовала. Но неужели нельзя один раз приобрести приличную книгу рецептов и готовить без "топора" с усилителями? Есть множество простых и быстрых рецептов, с которыми справится даже начинающий. К тем же макаронам великое множество вкусных и сытных соусов можно найти на любом кулинарном сайте. А производители-молодцы, идея спросом явно пользуется, можно и цену поднимать.

Я обожаю болоньез.Фото моей пасты внутри

Veronikakiss33 (5 октября 2013 09:28)

быстро и просто, детально описан алгоритм приготовления, можно поэкспериментировать с продуктами

ненатуральный продукт, содержит глутамат натрия

Я очень люблю данную пасту.Всегда в кафе заказываю,вкусненькая.Решила дома приготовить.Получается не плохо,но съедать нужно свежее.Потом уже не так вкусно.Честно говоря когда готовила томатный соус сама,получалось вкуснее.Но так тоже не плохо,можно попробовать.Я брала 400 г фарша,и 400 г макарон.Так же сверху посыпала пармезанчиком.И кстати мужу моему не очень понравилось.Но он вообще на диете и готовила я это для себя)))Так что попробовать можно.Тем более если не знаете что приготовить.Можно еще добавить помидорку туда.На вкус вообще можно фантазировать .

Специфический вкус общепита. Но нравится детям....(фото)

Ephesia (1 октября 2013 23:18)

Люблю магги, но эта конкретно приправа дает мясу очень странный привкус и сразу делает блюдо каким-то "недомашним". Не буду даже ругать за присутствие глютамата натрия и прочей бяки - т.к. это совершенно нормально для таких изделий.

Я его постаралась немножко одомашнить. Добавила лучку в фарш и тушила до полной практически выпарки всей жидкости. Но, к сожалению, такой вкус спагетти мне не очень приятен. Настоящий болонез, конечно, получается немножко в другом процессе (с прованскими травами и проч.)

Немножко фоток как делала мясо. С макаронами все и так ясно. Немножко аль денте и перемешать с мясом. Можно не перемешивать, кому как нравится.

К сожалению, моей трехлетней дочке понравилось. А она жуткая привереда. Боюсь, что понравились именно те бяки, которые присутствуют в магги.

Разрушу общее мнение, и скажу:на вкус!!!!

MariSka (21 июля 2013 00:50)

а главное вкусно!, быстро и просто, вкусно, детально описан алгоритм приготовления, достаточно вкусн

содержит глутамат натрия

У меня позади два брака, и поэтому я могу с уверенностью сказать, что именно это приправа,точно на вкус.Если первый муж ее обожал,и я даже часто не задумывалась что готовить(причем муж повар по специальности),да и он привык ко всяким выдумкам и из хлеба мог котлеты мясные сделать....То со вторым намного все сложнее.Вот именно эта приправа "МАГГИ НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе Болонез" ему показалась слишком сладкой,а такое он не любит.Все блюда он любит острые,да с перцем да с чесноком!!!Никакие сладко-кислые соусы уже ему не чета да не по вкусу!!!

Лучше простое блюдо,но остренькое...

Так что я сама в последнее время поняла,что Болонез для меня сладко!!!

Поэтому уж точно-на вкус и цвет товарищей нет!!!Вот второго мужа сестренка от этой приправы просто балдеет!!!

Вкусняшка)))

Notyourlady (18 июля 2012 23:09)

быстро и просто

Многие приправы из серии магги на второе мне очень нравятся,но эта просто замечательная,обычно я использую ее в приготовлении соуса для лазаньи,своими руками добиться такого вкусового эффекта у фарша можно,но долго и муторно,а тут десять минуток и главная составляющая лазаньи готова! Единственный минус:однажды готовила не лазанью,а макароны по рецептику на упаковке,но не сразу добавляла фарш в макароны,решила подождать пока все домашние соберутся и где то в течении часа все это или высохло,или впиталось в фарш,но в итоге ощущения густого соуса в фарше уже не осталось,стало как то суховато,но на вкус это не особо повлияло)

Домашний соус дучше!

marsiana (17 марта 2012 10:18)

-химия от которой тошно

Можно конечно на скорую руку воспользоваться данной смесью MAGGI, но я не советую!!! Отнюдь, это не настоящий домашний соус, а смесь консервантов,безумно вредных для нашего желудка.При том, смею подметить, что цена для этого продукта дорогая!Такие продукты должны вообще дешево стоить, так как ни чего в себе не несут!Без спорно соусы выручают, когда человек на даче или в походе, за тридевять земель., там это не обходимо для сытной трапезы, а дома лучше не лениться.Этих сухих смесей большое разнообразие, в этом плюс. Выбирай на вкус, а я , в стороне!!!

ну и ну

Григоренко Оксана (16 марта 2012 15:33)

не знаю для чего эта смесь наверно для тех, кто не пробовал по настоящему вкусных макарошек. я конечно не великий специалист по болонезам, но могу смело сказать . что такие вкусные макароны получаются и без этой смеси, а всего навсего используя простецкую мивину. пишу так именно потому что, когда купила магги такой, думала что получиться, особое вкусное блюдо... в итоге вышло все тоже самое. да и еще с каким то привкусом неясным. вот пожалуй. и все впечатления. сварила макароны. пережарила фарш, добавила лук залила соусом из пакетика и оставила тушиться на минут 15-20.
увы . мне нравятся больше даже обычные макроны по флотски.

химический продукт

shmelik (16 марта 2012 15:15)

На работе кто-то из мужчин, с которыми я работала, похвалил томатно-мясной соус Болонез из серии Maggi на второе. И я решила попробовать, что это за зверь. 100% вкуса, без консервантов. Отварила макароны, обжарила 250г фарша, но так как не совсем доверяю неиспробованным продуктам, добавила в фарш не рекомендуемую порцию - весь пакетик, а несколько щепоток, то есть не более 10%. И не прогадала. Даже эта порция умудрилась испортить нам фарш, а если бы я высыпала весь пакетик? Тогда пришлось бы готовый фарш просто-напросто выкинуть. Не понравился ни вкус, ни запах - сплошная химия. фарш у меня был свежий, только прокрученный, так что он эту смесь никак испортить не мог, котлеты из него получились очень вкусные, значит все дело в этом Maggi на второе.

Блюда быстрого приготовления не всегда хороши как это кажется

chernih36 (9 февраля 2012 18:34)

быстро, вкусно, недорого, удобно

вредные добавки, много подделки, усилители вкуса

Когда появилась приправа Maggi в томатно-мясном соусе БОЛОНУС для быстрого приготовления вторых блюд, я взял попробовать и мне понравился его вкус особенно с макаронными изделиями. С мясными блюдами тоже получается неплохо. ВО первых можно без труда быстро приготовить завтрак или ужин не затрачивая на это много времени на кухне. Это хорошо особенно для холостяков и студентов. А во вторых должен сказать это довольно таки вкусно и аппетитно когда используешь эту приправу два три раза в месяц. НО если кушать ее каждый день, то появляется дискомфорт в организме, а в некоторых случаях и изжога. Хорошо это заметно у людей в пожилом возрасте. Все это возможно связано с компонентами и добавками которые включены в составом приправы. Да и стоит она недорого,хотя и в красивой и удобной упаковке, что довольно токи удобно. Когда приправа была оригинальная настоящая то была довольно таки не плохая. А вот на сегодня делается много подделки где много вредных добавок и всевозможных усилителей вкуса пагубно влияющих на состояние здоровья. Поэтому всем советую много не кушать этой приправы. Задумайтесь о своем здоровье!!!

Не все так просто. Больше не покупаю

MGiT (9 февраля 2012 17:19)

быстро, вкусно

вредные добавки

Когда появилась эта приправа, она быстро стала незаменимой в приготовлении быстрых блюд. Особенно понравилась она младшему сыну. Собственно он и следил, чтобы я не забывала её покупать. Дома всегда был пакетик в запасе на экстренный случай, когда надо будет быстро и вкусно.
И в самом деле приправа чудная, и цвет и вкус и аромат соуса просто замечательны.
Правда я старалась не часто ею пользоваться, предпочитаю делать соусы так сказать "вручную" из натуральных продуктов. И оказалась права.
Через некоторое время после использования в готовке я стала замечать, что после такого ужина или обеда чувствуется явный дискомфорт. Потом и домашние стали жаловаться - тошнота, изжога.
В общем довольно быстро стала понятна причина - наша любимая смесь так действует.
Теперь не покупаю.