Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Приправа Maggi Магги на второе для сочного цыпленка табака

Приправа Maggi Магги на второе для сочного цыпленка табака

1.8

Мнений: 6

Брэнд: Maggi

Тип: Приправа

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Просто гадость! Уж лучше по-старинке с приправами и маслом, чем есть крахмал! + фото процесса пригот

tatiana_mgn (16 октября 2016 00:31)

вредно, дорого, не вкусно, несоответствие настоящему вкусу цыпленка табака, несоответствие настоящем

Я и мой муж очень любим курочку. Готовлю я её по-разному - варю, жарю, запекаю, готовлю фарш и из него тоже получается множество блюд. Чаще всего покупаю отдельные части, например грудку или бедра, но иногда, чтобы не особо заморачиваться, готовлю по-простому - запекаю целиком в духовке, получается сразу много и вкусно! Запекать курицу в духовке в рукаве я очень люблю. Тому, кто придумал пакет и рукав для запекания, просто нужно поставить памятник от лица всех кулинаров! Так получается самая вкусная и сочная курочка, и к тому же не нужно потом драить духовку от масла и копоти!

Обычно я готовлю разные соусы на основе сметаны или майонеза со специями, или просто слегка растираю курицу маслом и посыпаю специями, а затем кладу её в пакет и на 45-60 минут ставлю в духовку. И все! Приготовление такого простого и вкусного блюда занимает всего 5 минут, а остальное время можно потратить на гарнир и салат, так еще и время останется.

Но тут черт дернул меня купить вот эту приправу Maggi Магги на второе для сочного цыпленка табака. Привлекло меня название - для цыпленка табака с соответствующим красивым фото того самого цыпленка, сразу чуть ли не слюни потекли, вспоминая как же это вкусно ))

Правда, выглядит аппетитно? Вот и я на это повелась... На обороте вся необходимая информация:

Цена приправы 68 руб. в Пятерочке. Если честно - очень завешена цена! Но хотелось попробовать... Процесс приготовления очень простой:

Удивили два момента: что приправу надо засыпать уже в пакет с курицей и что рекомендуют запекать курицу на нижнем уровне. Запекать я стала все-таки на среднем уровне, вот от каких логических рассуждений они отталкивались в своих рекомендациях - мне не понять, но я делаю так как всегда. Не им меня учить, великого кулинара А приправу тоже засыпала как они написали, ну вроде норм вышло.

Пакет для запекания с завязкой шел в комплекте:

Очень тоненький, когда я покупаю отдельно пакеты для запекания, то чувствуется что они потолще. Но думаю, что толщина пакета ну никак на вкус не влияет ))

А вот как выглядит сама приправа:

Ну и как вам это на вид? У меня вызвало недоумение! Если бы пакет с приправой был прозрачным, то я бы в жизни её не купила! Мало того, что выглядит как песок, так еще и неприятно пахнет крахмалом... Помолото мелко, даже не видно есть ли там овощи и пряности или это просто хомизная порошковая смесь. Но самой приправы насыпали много - 47 гр.

Состав все объясняет:

Состав:

Кукурузный крахмал, сушеные овощи (чеснок (порошок), томат (порошок)), мука пшеничная (содержит глютен), йодированная соль, сахар, масло подсолнечное, специи и пряные травы (петрушка, кориандр, перец черный, чабер, майоран, тимьян), регулятор кислотности (лимонная кислота). Продукт может содержать сельдерей, молоко. Пакет для запекания (внутри упаковки): материал - ПЭТФ.

Видимо, производители решили что цыпленка табака готовят в крахмале! Причем в вонючем крахмале, которого в этой смеси наверно 95%...

Ну ладно, попробуем приготовить цыпленка. Внимание, дальнейшие фото могут вызвать повышенное слюноотделение, сидящие на диете - отойдите от компьютера ))) Хотя нет, курочку на диете можно

У меня небольшой противень с высокими бортами, мне очень нравится что он небольшой, в нем хватает приготовить еды на 8 порций, и цыпленок хорошо помещается, даже остается небольшой запас места. Вот я положила цыпу в пакет:

По рекомендациям производителя засыпаю приправу в пакет и долго и старательно пытаюсь распределить её равномерно по поверхности цыпленка. Получилось это с трудом и полностью равномерно распределить приправу у меня все же не получилось, сколько бы я не трясла пакет... На пакете обязательно делаю несколько дырочек зубочисткой. Ставлю в духовку на 190 градусов на 45 минут на средний уровень, потом выключаю и еще держу 15 минут в закрытой духовке. Достаю и вот что получаю:

Если во время приготовления курицы в духовке по квартире божественный аромат, то тут трудно сказать - к восхитительному запаху жареной курочки примешивается отвратительный запах крахмала, получается непонятная смесь ароматов... Разрезаю пакет:

Вид конечно аппетитный, но вот разве так выглядит цыпленок табака? И разве пахнет он крахмалом??? Совсем нет! Сразу скажу, что кожицу (а я её очень люблю жареную), пришлось выкинуть вместе с приправами на ней, от этого запах крахмала практически пропал и курицу можно было спокойно есть. Порадовал тот момент, что приправа лишь снаружи и не впитывается в курочку так, как если бы я обмазывала курицу своим соусом. Поэтому, сняв кожицу, получилась просто запеченная курица)

Итог: никогда не покупайте всякие эти уже готовые приправы! Это дорого, невкусно и совершенно не соответствует тому, каким должно быть блюдо! Я больше даже не посмотрю в сторону таких приправ!

Ну и если у вас еще не потекли слюнки, то вот от этого отзыва точно потекут

Лучше уж вообще никак, чем так...

Валентина88 (9 марта 2015 15:31)

Купила эту приправу с пакетом для запекания за 46 рублей. Так как у меня маленький ребенок и времени готовить в обрез, поэтому таким образом решила его сэкономить. Посмотрела состав, ничего криминального не увидела.

Если вы надеетесь, покупая эту приправу, получить вкус хотя бы схожий с цыпленком табака, то можете похоронить свои надежды, ничего подобного вы не получите.

Решила на праздник зажарить голени бройлерных цыплят. По весу приправы должно хватить на 1,5 кг цыпленка, у меня был 1 кг цыплячьих ножек.

Ножки я сначала смешала с приправой из пакетика и оставила пропитаться часа на 4. Затем все сложила в пакет для запекания, добавив еще перец, чеснок и лук. В пакете сделала несколько отверстий, чтобы лишняя влага выходила. Поставила в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 ч 20 мин

Сразу хочу сказать, что этой задумкой - сэкономить время и приготовить вкусный обед, я весь праздничный обед и испортила. Вкус пресный, даже отдаленно не напоминающий цыпленка табака. Мясо будто вареное. Только ножки зря перевела.

Полнейшее разочарование, лучше бы просто пожарила, было бы точно вкусно. НЕ рекомендую!!!

А цыпленок-то... ненастоящий, или пособие для ленивых

KosmoBlondi (17 ноября 2014 10:40)

без особых хлопот, быстро

несоответствие настоящему рецепту

Сегодня разленилась и решила воспользоваться одной из многочисленных приправ «Магги» - «Магги на второе для сочного цыпленка табака». Сказано - сделано.

Вскрыла верхнюю часть упаковки, достала пакет для запекания и зажим. Разрезала курочку пополам вдоль грудки, как указано в рецепте, и положила в пакет. Из нижней части упаковки высыпала в пакет для запекания приправы и равномерно распределила. Закрепила пакет зажимом. Вот и вся премудрость. А, забыла сказать. Курочку наколола вилкой, особенно грудку и бедрышки, пакет тоже проколола в трех местах. После этого ставим курицу в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 20 минут.

После этого достаем наш пакет и разрезаем. Вот так, ничего сложного, вполне съедобно. Но! То ли мы цыплят табака никогда не ели? И не знаем, каков их вкус при правильном приготовлении? Курица получилась на вкус, как вареная, по крайней мере, чуть ли не развалилась у меня в руках, когда я перекладывала её на блюдо, приправ, я бы сказала, недостаточно, вся корочка прилепилась к пакету...

Кстати, я слышала, что если курочку подготовить таким образом и оставить в холодильнике на ночь и только потом отправить в духовку, то так получается гораздо вкуснее. Смысл в этом есть, курица пропитывается приправами.

Лично я покупаю Магги крайне редко, так, на всякий случай, чтобы было, особо не увлекаюсь. Вообще, готовить люблю, у меня много всяких приправ, которые я покупаю, в основном, у знакомых продавцов на рынке, а не в магазине. Сейчас полно всяких рецептов в Интернете, хоть для духовки, хоть для мультиварки, можно экспериментировать и учиться методом проб и ошибок, а Магги, я считаю, для ленивых, как я сегодня, например.

Фигня... не тратьте деньги!

Nfyz21 (16 января 2013 13:58)

без особых хлопот

не вкусно

Купила на пробу. Я частенько беру аналогичные приправы для ножек, мне очень нравится, особенно с чесноком. А тут - позарилась на рекламу, разочаловалась. Там по рецепту нужен цыпленок, весом 1,5 кг. У меня был цыпленок 1,2 кг. Написано везде его проколоть, грудку разрезать пополам. Все сделала, как сказано. Готовился 1 час 20 минут. Смотрю, снизу начал чуть-чуть прижариваться. Достали, выглядел цыпленок не плохо. Румяный такой, ароматный. Но на вкус - мне не очень понравился... получилось вареное мясо. Да и к тому же в самом центре не пропеклось - с кровью получилось.
Обычно я делаю цыпленка в фольге, обмазываю аджикой с майонезом и заворачиваю в фольгу, в конце готовки разворачиваю и она чуть-чуть подрумянивается. Получается намного вкуснее.
Поэтому я пожалела, что решилась на этот эксперимент. И муж не оценил... говорит нету в ней насыщенности. Вообщем не понравилось.
Так что не мудрите - делайте как привыкли.

Это что угодно, но не вкус цыпленка табака...

Lala (6 июля 2012 19:33)

несоответствие настоящему вкусу цыпленка табака, несоответствие настоящему рецепту

Вот купила сегодня из любопытства. Просто стало интересно, как это с помощью мальтедекстримов с иже им подобных можно добиться вкуса настоящего цыпленка табака. Ну что сказать? Вкус совершенно однотипный и хапактерный для всех вкусов серии Магги. Покупаю я такие приправки с периодичностью раз в полгода чисто для разнообразия и когда совсем уж голодная и хочется чего-то поскорее. Хотя на приготовление нормальную нехимикатной курочки времени требуется практически столько же (достаточно просто натереть курицу чесночком или природными хмели-сунели и также точно в пакет или фольгу). О "пользе" подобных усилителей, думаю, уже все давно сказано. Но ко всему прочему добавляется и несоответствие названию. Ну уж назвали бы как-нибудь иначе. Но только не для якобы вкуса "цыпленка табака". Настоящий рецепт цыпленка табака включает 2 осн. условия: маринование в уксусе да + черный перец с чесноком. Все! А в этой приправе даже ароматизатора, близкого к уксусу и нет. Так что это все, что угодно, но не вкус цыпленка табака...

Maggi на второе (для сочного цыпленка табака) ЧЕРВЯЧКИ !!!

Veronika111 (11 декабря 2011 06:49)

Решила в супчик добавить вот этой приправы (по экспериментировать со вкусом) и увидела в супе мелких червячков (кошмар……….очень не приятно) мамочка …….. я их ужасно боюсь! взяла эту приправу и чуть чуть разбавила в воде ……. в ней мелкие червячки! Я больше ни когда не куплю подобную приправу.