Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Сыр Комо "Фамилия"

Сыр Комо "Фамилия"

2.0

Мнений: 1

Брэнд: КОМО

Тип: Сыр

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Новинка, ставшая традицией (+состав, калорийность и цена)

Миссис Бин (30 апреля 2015 15:09)

Увидела симпатичный небольшой брусок сыра, весом всего 150 г, что довольно удобно для меня, и купила. Позиционируется как уникальный сорт сыра, изготовленный по собственной рецептуре от Комо. С другой стороны, на упаковке написано, что готовится по традиционной рецептуре. Сколько должно пройти времени, чтобы рецепт из нового превратился в традиционный?

Название, видимо, намекает, что это семейный сыр. Производится в городе Дубно, Ровненская область, Украина.

Сыр представляет собой небольшой брусок желтого цвета (за счет красителя) с множеством дырочек неправильной формы. Нарезается мягко, можно делать это на весу, без использования дощечки. На вкус же показался каким-то резиновым, с не выраженным, слегка солоноватым, вкусом.

Не понравился, хотя если запекать, то вкус становится гораздо лучше, хорошо плавится. Но вот в "сыром" виде не стала бы его есть (хотя именно так я с ним и поступила - не пропадать же продукту)).

Состав: молоко коровье пастеризованное, соль кухонная пищевая, уплотнитель хлорид кальция, консервант калий азотнокислый, краситель натуральный экстракт аннато, с использованием заквасочного препарата (мезофильные и термофильные молочнокислые бактерии) и молокосвертывающего ферментного препарата микробиального происхождения (химозин)

Пищевая ценность: белки - 22 г, жиры - 29 г

Энергетическая ценность: 350 ккал

Цена: 19,14 грн.

Мои отзывы на другие сыры от "Комо": "Ореховый", "Тенеро"