Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Сыр Laime Пармезан, фасованный, твёрдый с м.д.ж. 40%

Сыр Laime Пармезан, фасованный, твёрдый с м.д.ж. 40%

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Laime

Тип: Сыр

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Пармезан жив (ну "почти" жив и "почти" пармезан).

Вурдалак (26 сентября 2015 22:37)

вкусно

дороговато, е 536 в составе, не везде продается

Нежданно-негаданно обнаружила я в магазине сей пармезан от "Лайме".

Кусочек весом 175 граммов обошёлся мне примерно в 235 рублей.

Состав неплохой, но вот от истинного пармезана отличается не в лучшую сторону, да и калорийность у легендарного итальянского сыра выше. Калорийность же сего сыра на 100 граммов составляет 342 ккал.

Сыр имеет насыщенный кремово-желтоватый цвет, плотную; немного крошащуюся структуру с парочкой небольших глазков фигурной формы; бежевато-серую корочку толщиной около 1 сантиметра.

Аромат сыра острый, пряный. Очень похож на аромат истинного пармезана. Режется легко, но немного крошится.

Вкус его оказался не особого богатым на "фруктовый" букет и пряность. В нём ощущается сливочный вкус со средней солёностью и слабым кисломолочным привкусом. Корочка обладает яркой сливочностью и небольшой пряностью, сочетающейся с лёгким кисломолочным вкусом.

На мой взгляд, сей сыр по вкусу немного напоминает итальянский пармезан. Но по составу, свойствам и структуре, он уступает ему. Явно не пармезан, но вполне пригодный твёрдый сыр (и почему все твёрдые сыры производители так и норовят назвать пармезаном?)