Соджу Chum-Churum Original

3.0

Мнений: 1

Объем 360мл
Производитель: Южная Корея Lotte Chilsung
Soju Chum-Churum — традиционный корейский алкогольный напиток, аналог водки, но обладающий меньшей крепостью. Соджу представляет собой прозрачную жидкость с характерным запахом спирта, сладковатую на вкус. В Южной Корее соджу является основным алкогольным напитком и возведён в ранг одной из местных достопримечательностей. Существует даже музей соджу.

Процесс изготовления соджу включает в себя несколько этапов. На первом этапе сырьё размалывают и отжимают, после чего готовится брага — размолотое и отжатое сырьё хранится в специальных сосудах, постепенно накапливая спирт. В конце происходит перегонка браги в готовый продукт.

Соджу принято подавать охлажденным в небольших стеклянных стопках. Лучше всего напиток сочетается с блюдами из мяса или рыбы.

Отзывы

Смотрите также

Это вкус Кореи? Чем заливают горе в одиночестве, и радость в компании корейские девушки и парниши в

TaniaKB (5 марта 2017 20:10)

19 градусов, бесцветный, можно смешивать с лимонадом, объем бутылки 0,33л, стоимость 100мл около 67

в обычном магазине не купить, пахнет водкой, понравится не всем, предпочтительно употреблять с сытно

Что же такое соджу? Согласно википедии:

Со́джу (кор. 소주, 燒酒) — традиционный корейский алкогольный напиток. Объёмная доля спирта может составлять от 20 % до 45 % (наиболее популярный вариант 20 %). Изготавливается в основном из сладкого картофеля или из зерна. Представляет собой прозрачную жидкость с характерным запахом спирта, сладковатую на вкус.В Корее является основным алкогольным напитком и возведён в ранг одной из местных достопримечательностей. В Южной Корее существует музей соджу.

Захотелось как-то попробовать чего-нибудь нового, плюс хотелось попробовать пополнить домашний бар с помощью ИГ. Просматривая ассортимент, глаз зацепился за корейское вино. Вспомнились кадры о корейских девушках, которые им заливались в сериале, и пару реклам с этим напитком (молодые модельки и актрисы с удовольствием рекламируют этот продукт). В магазине в наличии был только бюджетный вариант этого напитка -220рублей за 0,35, если перевести на объем обычной бутылки вина, получается приемлемая цена.

Винцо крепче, чем обычное, 19 градусов, но это не предел для данного напитка. Сам соджу нам попался импортированный, уже с русской этикеткой. Немного конечно жаль, предпочитаю иностранные напитки с оригинальной этикеткой и обычной наклейкой на русском языке. Мне почему-то кажется так надежней =) Что же я могу рассказать о самом напитке? Это прозрачная жидкость, с ароматом водки...на вкус что-то мягкое, может даже показаться что водка, разбавлена водой. Чуть сладковата. Пить лучше охлажденным и закусывая сытными продуктами, так просто будет интереснее даже, плюс вино поможет пищеварению.

Есть определенный этикет по употреблению данного напитка:

Корейский этикет

Соджу разливается в небольшие стеклянные стопки. Обычной закуской являются блюда из мяса или рыбы.Наливать соджу принято двумя руками. Наливать напиток самому себе — дурной тон.Пить соджу принято небольшими глотками, осушая рюмку за несколько разРюмку соджу нужно выпить до конца, и лишь после этого наполнять заново.Более молодые корейцы не пьют соджу перед старшими. Сидя за одним столом, следует отвернуться и только после этого приложиться к стакану. Другое поведение является признаком неуважения.

Чтобы выпить 4 купленные бутылочки, не за раз, подключили лимонад. Корейским этикетом не вышло=) Сделав легкие коктейлики, допили эту легкую водку=)

Разбавляют соджу обычно спрайтом, тоником или сиропом. Различные вкусовые добавки и ароматизаторы добавляют вкусу соджу лимонный, дынный, арбузный оттенки.Соджу редко добавляют в коктейли, однако в последнее время это стало распространённой практикой.Среди мужчин популярен напиток поктанджу — он представляет собой стопку соджу, опущенную на дно кружки с пивом. Пьётся залпом. Более крепкий аналог — сусо поктанджу — в большой бокал соджу ставится небольшая стопка с пивом.

То есть можно выпить и ерша, и ерша наоборот=)

На этом не собираюсь останавливаться в пробах этого напитка, нужно по возможности сравнить с менее бюджетный и от популярного производителя, желательно не с русской этикеткой.

Рекомендую попробовать, чтобы примерно знать, что это за фрукт. Желаю вам приятных гастрономических открытий, и помните, алкоголь вредит вашему здоровью!

Спасибо за просмотр моего отзыва, надеюсь он вам понравился и помог, если вы в этом нуждались. Если есть какие-то вопросы, пожалуйста, пишите в комментариях, я постараюсь вам ответить!

Соджу Chum-Churum Original

Отзывы

Смотрите также

Добавить отзыв