Главная » Посуда » Отзывы Кастрюля Inoxia Турбоиндукция 28 см

Кастрюля Inoxia Турбоиндукция 28 см

1.7

Мнений: 1

Брэнд: INOXIA

Тип: Кастрюля

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Беспристрастный отзыв на эту кастрюлю.

nezemnaya (23 марта 2016 17:00)

сокращает время приготовления пищи

дорого, еда пресная, цена не оправдывает качество

Кастрюлю (казан) мне подарила свекровь на новоселье. Сходила она на презентацию и была под впечатлением - взяла в рассрочку этот девайс и презентовала мне. Я не знаю, сколько с учётом рассрочки стоит эта вещь, но судя по отзывам на других сайтах, очень дорого. И это определённо в минус.

Первое применение. Нужно помыть кастрюлю с гелевым средством, залить водой и прокипятить. Плита у меня индукционная. Поставила на boost, пузырьки появились быстро, термодатчик приблизился к зеленой черточке. Посуда начала звенеть - такого никогда не было с другими кастрюлями. Я выключила, слила воду. Остатки испарились и превратились в точечки налета. Вспомнила, что читала в интернете - нужно протереть посуду уксусом или лимоном. Лимона не было. Взяла ватный диск и обычный столовый уксус. Налет пропал, но ватка приобрела грязный черный оттенок. Пугает, не так ли? На всякий протерла всю кастрюльку уксусом.

Хотела приготовить плов (у меня это адаптированный под меня рецепт) Заявлено, что без соли тоже будет вкусно. Что кастрюля жарит без масла, а достигнув красной отметки, можно выключить плиту и еда "дойдёт" сама. Не нашла я в рецептах Inoxia как готовить простые блюда, поэтому решила по старой схеме, но без масла и соли.

Порезала свинину (тазобедренная часть), 2 головки лука и 1,5 морковки (сколько было уж).,стакан риса пропаренного (промыла), 2 стакана воды.

Положила свинину в казан. Она начала "жариться". Выпустила сок, потеряла цвет. Ну как бы ничего особенного, на керамической вок-сковороде у меня была та же картина. Потом забросила лук. Воду никакую не добавляла - сок от мяса, потом лук выпустил свой. Морковка, порезанная брусочками пошла следом. Она сок не отдала, и мягкой становиться не хотела. Но ок, датчик на крышке стал красным, вроде пора выключать, но нужно ж всыпать рис. Сыплю, добавляю воду (1 к 2). Соль мы условились не использовать, но про специи ничего не договаривались, потому почему бы и нет. Датчик отполз к зеленому. Поставила плиту на 3. Дождалась, когда температура доползет к красному уровню, выключила. Вода в рисе еще плавала - плов не готов.Но толщина посуды и крышки уверила меня, что все доготовится. Так и получилось. Действительно рис распарился и полусилось то, что нужно на вид, не липкое, зернышко к зернышку(сфоткать забыла) Попробовала на вкус - пресное. Чувствуется, что без соли, но я не могу сказать что есть это будет невозможно. Много вопросов в плане технологии приготовления оставила эта кастрюля. Рецептов обычной привычной еды в сборнике рецептов нет, в интернете тоже нет. Как готовить не "бризоль" мне непонятно. Но, буду готовить - не выбрасывать же, может, приловчусь. Больше ничего не готовила. Если научусь, напишу о своем опыте.

Можно мыть в посудомойке, крышку только нельзя. Ну это плюс, конечно, но кастрюля огромная и тяжелая... Займёт весь нижний ярус по ходу...

Мой вывод. То, ради чего покупается кастрюля - готовка без соли, жарка без жира, сокращение времени на приготовление пищи - не стоит тех денег. Еда получается пресная (я не была на презентации, может там поливали ее лимонным соком, тогда все сходится, но с таким же успехом можно в принципе перейти на лимон+специи или бальзамик какой-нибудь и не нужна та кастрюля. Жарка без жира? Ну как бы тоже. Можно купить керамическую сковороду, антипригарную сковородку - выбор большой и цена на них не такая высокая. 25 лет гарантии? А ты попробуй ее еще поменять по гарантии или сдать - не получится, потому что доказать вину производителя сложно. Тем более, что технологии на месте не стоят, может, через пару лет придумают что-то лучше и дешевле. Сокращение времени на приготовление еды - это да. Но ради этого я бы вряд ли выклалывала крупную сумму. И вам не советую.