Главная » Посуда » Отзывы Сковорода Чугунная

Сковорода Чугунная

1.8

Мнений: 4

Тип: Сковорода

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Неплохая, но есть недостатки и их много

Тата_2014 (26 июня 2014 05:21)

долговечная

достаточно тяжелая

Чугунная сковорода мной используется много реже, чем тефлоновые. Я ее недолюбливаю, но все-таки иногда использую в основном для тушения продуктов или жарки в большом количестве масла..

Она тяжелая, тяжелее чем пять тефлоновых сковородок большего диаметра. Не всегда хочется даже в руки ее брать, боишься уронить нечаянно. Разбить что-нибудь с ее помощью очень реально.

После помывки и высыхания сковорода покрывается белым налетом. То ли металлы в сплаве окисляются, то ли вода дает такой эффект, то ли моющее средство... В любом случае перед готовкой сковороду приходится еще раз мыть, и не факт, что получается ее отмыть.

Частенько покрывается ржавчиной.

Помню моя бабушка чугунные сковородки вообще не мыла, оставляла в масле, видимо что б металл не окислялся. Так можно их хранить, залив маслом, если долго не пользуешься.

Частенько эта сковородка портит вкус продуктов. Яичница начинает горчить, и есть ее становится просто невозможно.

В общем не для всего она подходит и у меня есть сомнения в пользе чугуна как материала для посуды.

Та что на картинке - плохая!!!

МаРиУпСи (17 февраля 2013 23:49)

у этой сковородки нет

дешевый сплав

Чугунные сковордки несмотря на тяжесть и сложность в мытье, вещь прекрасная. Но не та, что на картинке!
С самого детства слушала от бабушек и мамы из чего должна быть сделана настоящая сковорода. Когда обзавелась семьей, решила найти такую сковородочку. Но, увы и ах, нигде я ее не видела.
И тут в "Посудоцентр"е, не люблю этот магазин, нашла... Тяжелая, с удобной деревянной ручкой и непонятным отверстием на стенке сверху (видимо для подвешивания), на внешней стороне дна надпись "matissa". Купила. Мама с радостью приобрела такую же.
Все устраивало- пока не помыла ее. На следующий день обнаружила на ней ржавчину и запах окислевшегося железа. Отчистила, обтерла, просушила - на утро та же песня!
Видимо какой-то дешевый сплав, хотя на этикетке была надпись "чугунная". И у мамы тоже самое!!! Пришлось выбросить, готовить на ней нельзя. Сколько она стоила не помню, но оказалась одноразовой. Вот так то.

Совсем не понравилась

Dina1983 (10 января 2013 19:42)

долговечная

достаточно тяжелая, требует ухода, трудно мыть

Мама подарила большую чугунную сковороду, долго ездила по магазинам искала нам именно такую. А в итоге я подружиться с этой сковородкой никак не смогла. Во первых она тяжелая как гиря. Делать блинчики очень неудобно, рука быстро устанет если вы конечно не спортсмен. Бортики у этой сковородки такие шершавые что жир забивается в них и невозможно отмыть, только губки рвутся от это шершавости. В посудомоечной машине эту сковородку мыть нельзя, там она мгновенно ржавеет. Да и еще после каждого использования ее надо смазывать маслом иначе тоже будут следы ржавчины. И в каком шкафу ее всю такую масляную хранить? непонятно. Естественно перед использованием масло опять надо смыть, не жарить же на старом и пыльном масле. Вобщем извиняюсь геморой да и только. Может быть европейские чугунные с тефлоновым покрытием как-то проще в использовании, но советское (в данном случае белорусское) чудо мне совсем не понравилось. Ах да ручка у меня тоже чугунная, так что без прихватки хвататься не советую, но это уже мелочи.

Чувствую себя обслуживающим персоналом при этой сковородке!

Анна В. (17 июля 2012 01:51)

Прочитала тут предыдущие 29 отзывов (почти все - 5 звездочек и редко - 4) и решилась купить чугунное чудо. Сковороду диаметром 28 см - не оторвала от полки в магазине - такая тяжелая, как будто прибита или приклеена

Купила 26 диаметр, тоже - прям орудие: "Ну, а сунется такой, кто нарушит твой покой, мне тебя учить не надо - сковородка под рукой"!

Тут писали - блинчики на ней получаются - АХ! загляденье!
Вот прям сразу и испекла! Первое ощущение - очень странное после современных сковородок: лопаточка двигается по поверхности с трудом, как будто по наждачной бумаге.
К блинам претензий нет, но! Как же прилип жир!
И блинов-то было - из пол литра молока, а жир прилип намертво!
А я еще жаловалась на керамическое покрытие!

Честно - у меня нет металлической губки - как-то не требовалась до сих пор. Пришлось залить всё Шуманитом, с первого раза не отошел, ждем-моем-трём-споласкиваем-заливаем Шуманитом второй раз: ждем-моем-трём-споласкиваем огромным количеством воды.
Потом быстренько сушим (чуть-нагреваем на огне), берем кусочек губочки - смазываем сковородочку растительным маслом со всех сторон и кладем в полиэтиленовый одноразовый пакетик, чтоб не перепачкать маслом полку.

Пол часа возни с этой сковородкой! Как будто я наказана и приговорена к дополнительным часам работы на кухне!
В таком свете обстоятельство - что она вечная как-то не радует Это вечно так перед ней плясать?? Я - её горничная что ли?

Так если посчитать стоимость ее обслуживания за несколько лет: Шуманит - не дешевый, воды уходит, чтоб его смыть - море, + губочка для масла, + само масло, + одноразовый пакетик..... Так она - как золотая выйдет.....

Еще несколько раз я на ней готовила, а потом начала замечать, что при выборе сковородки перед готовкой рука сама тянется к другой, с нормальным, так сказать, покрытием!

1000 раз подумайте перед покупкой - есть у вас такой РАБ на кухне, чтобы обслуживать эту сковородку?
__________________________
Допишу отзыв.
Ладно, Шуманитом, каждый раз не будешь заливать - он только для НАРУЖНОГО применения. Получается проблема: чем мыть?
То есть наши бабки-пробабки, понятное дело, не заморачивались: что осталось с прошлой готовки - шло на следующую.
Ну а я вот как-то не привыкла так.
В первом отзыве написано - мыть с мылом и металлической губкой - при этом автор тер ее металлической губкой-то? тот еще аттракцион! мошт еще за водой к колодцу сходить? с ведрами и коромыслом?

Если блины на ней НЕ жарить (а, например, курицу), то жир ТАК не пригорает, можно без Шуманита оттереть, но! когда смазываешь ее напоследок чистой губочкой с маслом - на ней остается черный налет!
Видимо, он попадает в пищу оттереть его не возможно.