Главная » Посуда » Отзывы Шприц для маринада AliExpress Marinade Injector Flavor Syringe Cooking Meat Poultry Turkey Chicken BBQ Tool

Шприц для маринада AliExpress Marinade Injector Flavor Syringe Cooking Meat Poultry Turkey Chicken BBQ Tool

3.0

Мнений: 1

Брэнд: AliExpress

Тип: Шприц для маринада

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Очередная проба китайской новинки. Курочка приготовилась хорошо, но почему я вряд ли буду часто испо

tverksu (3 апреля 2017 17:25)

Доброго времени суток, всем любителям кулинарам как я.

Возможно, вы уже обратили внимание, что я пишу отзывы о кухонных гаджетах, которые вряд ли встретишь (крайне-редко) на прилавках магазинов в наших городах. Ну может еще в Fix price подобное будут продавать, но не факт.

Знаете ли вы как "химичат" на рынке продавцы с весом самой безобидной, на наш взгляд, курицей?

Один из популярных способов - накачивание жидкостью тушку, за счет чего она больше весит, а значит и станет больше весить карман продавца.

Ну так вот, решила я побывать в "шкуре" таких вот продавцов.

Итак, увидела я это приспособление у очередного китайца и решила приобрести. Подумала, вот круто, мариновать долго не прийдется теперь мясо.

Посудите сами. Нет времени, взяла такой шприц и маринад внутрь. Итог вкусно и замечательно.

Размечталась, купила)

Долго лежал у меня этот шприц до вчерашнего дня. Вернулась поздно домой, а кушать приготовить надо. Я не люблю просто обтирать солью и специями. Также я не использую майонез, так как за здоровое питание уже несколько лет.

На фото вы можете увидеть как он выглядит.

Острая (!) игла находится с чехлом-наконечником внутри щприца, верхняя часть откручивается, поршень с плотной резинкой достается. Внутри образуется достаточно хорошее давление.

Итак, воодушивишись и взяв шприц в увлекательное приключение, начала я осуществлять заветные действия.

Одеваю иголку, снимаю чехольчик, погружаю я, значит, иголку в маринад, чтобы сразу обе дырки (если обратили внимание на них на фото) были погружены в жидкость, начинаю тянуть поршень вверх... а он не сосет. Только воздух. Попробовала несколько раз, не получается.

Думаю: "Ладно, хрен с тобой, золотая рыбка, попробуем иначе", открутила крышку и вытащила поршень.

Начала заливать сверху в шприц маринад, а он выливается из иголки. Ну ёмаё!

Начала хитрить и выкручиваться.

Протыкаю, значит мясо, чтобы обе (иначе выливалось все не внутрь) дырки были внутри него, сверху наливаю маринад. И вот это я правой рукой держу шприц, левой держу посудину с маринадом, тихо ругаюсь.

Решила развить далее событие, налить маринад и засунуть поршень. Ха! Физику я не учла))

Короче, запихиваю поршень, а под давлением на бешеной скорости прыснул маринад во все стороны.

Стою я, в руке шприц, сама в маринаде, кухня в маринаде, продолжаю свои изощрения.

В общем, кое-как удалось приспособиться и накачать маринадом свою курочку.

Получилось, кстати, вкусно. Но, не просто мне это далось. Либо китайцы чего-то не доработали, то ли я криворучка все-таки и никакие китайчата меня не спасут))))

И как обещала, рассказываю чем обычно мариную мясо.

Все до банальности просто - соевый соус. Серьезно. Он размягчает продукт, проникает внутрь. При этом не используется соль, благодаря которой застаивается вода в организме. Тем более при правильном питании не разрешается использовать соль.

Шашлык, замоченный в соевом соусе и луке получается изумительным. Вкуснее мяса я не пробовала еще.

Также я мариную в соевом соусе шампиньоны, перед тем как их готовить (но при этом надо знать меру, иначе будут пересолены) или фаршировать. О, девочки, фаршированные шампиньоны после него становятся вкуснючими! Главное, они не пресные, что обычно бывает, а сочные и вкусные. Попробуйте как-нибудь. Просто уберите ножки, налейте немножко соуса в шляпки и оставьте на полчаса. Ваши домочадцы будут пищать от восторга. Мы даже проводили эксперимент, покупали магазинные пресные и мои после маринада. Небо и земля!

А как вы обычно маринуете мясо? Поделитесь, пожалуйста.

Хотела узнать как вам мясо с использованием меда или каких-нить кисло-сладких соусов? Какие ингредиенты используете?

Рекомендую к просмотру:

Овощерезка для лука, при помощи которой можно нарезать аккуратными кольцами для маринада к шашлыку

Овощечистка для клубнички и помидорок

Тендерайзер для мяса или как облегчить работу на кухне

Все, всем приятного дня

Хорошего настроения

И до скорой встречи

Ваша Ксю