Главная » Посуда » Отзывы Пароварка Zepter

Пароварка Zepter

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Zepter

Тип: Пароварка

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Только для тех, кто на пару готовит редко или специально

Ася (24 ноября 2010 15:35)

Я купила эту штуку до того, как приобрела полноценную пароварку. Дело в том, что я очень долго не решалась на покупку пароварки - боялась, что не понравится пища, приготовленная на пару, и соответственно зря потрачу деньги на электро-пароварку. Облазила весь рынок пароварок - как электрических, так и различных имитирующих работу пароварки устройств для приготовления на пару в условиях обычной среднестатистической кухни.
Такие пароварки, как Zepter, о которой мы тут сейчас говорим, есть у разных производителей и разной ценовой категории. Можно какую-нибудь самую дешевую китайского производства купить и попробовать. Выкидывать деньги за марку Zepter в данном случае я не советую - принцип работы и внешний вид что у безымянной "китаянки", что у Цептера - одинаковый.
Так вот. Я приобрела такую пароварку, что называется, "на пробу". И пожалела о выброшенных деньгах (хоть и не больших, но всё же).
Дело в том, что готовить на пару в этом устройстве (назвать его пароваркой всё-таки как-то язык не поворачивается) - не очень удобное занятие. Во-первых, пароварка металлическая, а значит, находясь в кипящей воде - сильно нагревается, поэтому вытаскивать её потом с готовым продуктом из кастрюли с водой (пусть даже подождав, пока остынет) - очень неудобно. Во-вторых, "лепестки" ведут себя довольно хаотично - за счет этого они подстраиваются под любой объем посуды, в которую вы "пароварку" засовываете когда готовите - однако на практике это выливается в то, что очень тяжело разложить на ней продукты и не рассыпать во время готовки или после. Перемешивать продукты - вообще забудьте.
Кстати, спектр блюд, который вы сможете на этой штуке приготовить, достаточно узок. Но я не ругаю такую "пароварку" в целом - нет, она замечательно подойдет для приготовления таких национальных блюд, как манты, хинкали, беляши и тому подобные паровые изделия из теста. Тем, кто увлекается подобными видами изделий восточной кухни - можно приобрести эту пароварку и, что называется, "не париться" покупкой электро-пароварок. Также на этом устройстве неплохо можно приготовить крупный кусок рыбы, птицы или мяса. А вот овощи, или мясное рагу, или сварить кашу - забудьте. То есть можно, конечно, наловчиться и этому... Но будет такой кулинарный процесс настолько геморройным, что проклянёте всё на свете.
Поэтому моя первая и однозначная рекомендация: покупать подобное устройство только тем, кто способом приготовления пищи на пару пользуется редко, от случая к случаю, либо в специальных ситуациях (типа приготовления изделий восточной кухни).
Для тех, кто всерьез тяготеет к паровой пище - это устройство будет бесполезно, покупайте лучше сразу полноценную электро-пароварку.
Еще из недостатков этого устройства - довольно короткие "ножки", на которых пароварку предстоит установить в кастрюльке с кипящей водой. Из-за них воды в кастрюле должно быть в итоге буквально 3-4 см, и надо постоянно следить, чтобы не выкипела. Кстати, доливать воду, не задев продукт - проблематично.
"Лепестки" этой "как бы пароварки" довольно остро заточены, я даже порезалась, когда в первый раз её раскрывала-закрывала.
Сок, который вытекает из продукта в процессе приготовления, попадает сразу в воду, на которой собственно и готовится продукт. В этом есть минус, если готовите мясо или рыбу - в электро-пароварке есть спец.поддон, куда этот вкусный сок стекает, и получается отличная основа для соусов и бульонов. Здесь такого, конечно же, не будет.

Но это устройство можно использовать как сушилку для овощей, фруктов и трав типа лука, петрушки, укропа - на ней удобно разложить такие продукты после того, как помоешь их, и позволить стечь лишней воде.