Главная » Красота и здоровье » Диеты » Отзывы Бессолевая диета

Бессолевая диета

2.1

Мнений: 14

Суть диеты в отказе от соли. Как известно, соль способствует накоплению и задержке излишней жидкости в организме. Зачастую ведь у нас именно лишние объемы, а не кг. НО! это очень трудно, не использовать соль вообще. Но человек так устроен, что привыкает ко всему. Зато уходят объемы, нет отечности, и чувствуется легкость в теле. И со временем вы начнете чувствовать настоящий вкус пищи. И она, оказывается, и сама по себе солененькая. И может вам и не захочется возвращатся к соли вообще. Ну по крайней мере солить вы будете намного меньше.
При чем тут сахар?! За компанию. Сладкое тоже вредно!))) Результат у всех разный. Кто-то худеет в первые 2 недели на 5 кг(как это было у подруги). Кто-то за месяц может столько потерять( как это было у меня). Скажу одно! Результат ЕСТЬ!

Отзывы

Два месяца без соли...Возлагала надежды, но стоило ли оно вообще того?!

dadaduck (7 апреля 2016 15:36)

много нюансов

Всем привет! Про вред соли и сахара не писали только ленивые..Бессолевую диету часто назначают людям с определенными болезнями, при ожирении для похудения, а так же спортсменам и в ряде других случаев...Мне захотелось убедиться на своем опыте, как отсутствие соли отразиться на лишних кг, самочувствии и настроении. Что из этого вышло и почему я немного разочаровалась в диете, читайте дальше.

Коротко о сути диеты

Итак, мысли об отказе от соли посещали уже давненько, но тут выпал повод - в доме закончилась вся соль и было решено больше не покупать ее. Так начался мой бессолевой путь.

Если коротко, основной смысл диеты в том, что соль задерживает воду в организме, что выражается отечностью и лишними кг, соленая еда вызывает больше аппетита, ее можно больше съесть, она так же вызывает жажду. Так же вспомним о том, что изначально соль в чистом виде не входила в рацион человека, а появилась лишь тогда, когда ее научились добывать и обрабатывать.

Но есть и "полезная" соль, это та, которая содержится непосредственно в овощах, фруктах, крупах, мясе, морепродуктах и тд. По сути это элемент Хлорид Натрия, который нужен организму. По идее, наполняя рацион такими натуральными продуктами соль будет поступать естественным путем, который не вредит организму.

Изначальные данные и цели

При росте 172 см и весе 65 кг хотелось немного сбросить, что называется вывести воду. Так же адепты бессолевой диеты утверждают, что постепенно организм приучается и начинает ощущать настоящий вкус продуктов, соль становится ненужна. Было интересно испытать это на себе, а так же посмотреть на состояние здоровья.

Впечатления от диеты

Я не могу назвать свою диету строжайшей, так как иногда в гостях или в кафе все же приходилось пробовать соленые блюда, к тому же в таких магазинных продуктах как хлеб, сыр, консервы и тд тоже есть соль, в ограниченном кол-ве я их покупала, но редко.

И все же, два месяца дома совершенно не было соли, вся еда готовилась исключительно с добавлением специй, для того, чтобы придать вкуса, потому что поначалу все кажется ужасно пресным и бесвкусным, но некоторые продукты и без соли пошли отлично.

То, что можно легко есть без добавления соли - любые овощи, а так же овощные салаты (я заправляю оливковым или льняным маслом + немного лимонного сока), сваренные вкрутую яйца, куриная грудка, многие виды круп, чечевица, супы-пюре (вкуса придают сливки и специи), паста с разными овощными соусами.

То, что трудно есть без соли - яичница и яйца всмятку, практически все супы, рис, картошка.

Это все довольно индивидуально, впечатления будут зависеть от особенностей вашего организма и от того, насколько много соли вы привыкли класть раньше в еду. Например, я ее раньше не очень много использовала, поэтому было легче в этом плане.

Главная печалька в том, что многие любимые блюда просто теряют вкус, даже кажутся сладковатыми. Спасают ситуацию добавление перца, трав, чеснока, лука, сливок или различного масла (льняного, кунжутного и тд). Изредка могла добавить щепотку морской соли, если было уже совсем тяжело.

Изменения

Через 1-2 недели ушел сам по себе 1.5 кг веса, но все вернулось еще спустя неделю. Сразу скажу, в плане похудения от этой диеты я результатов не увидела никаких. Но у меня изначально не было слишком много лишнего веса, возможно, в этом дело.

Постепенно пошло привыкание и блюда без соли перестали быть такими ужасными на вкус, стали более-менее приемлемыми, но все же иногда соль хотелось добавить, особенно в овощные и грибные супы.

Блюда в гостях и в ресторанах стали казаться порой ужасно солеными. Если раньше это было незаметно, то теперь наличие соли стало очевидным и более раздражающим для вкусовых рецепторов, чем раньше. Например, если для обычного человека блюдо покажется немного пересоленным, то для меня оно становилось несъедобно соленым.

Перестало хотеться всякой ерунды вроде чипсов, орешков, сухариков.

В плане здоровья, настроения и самочувствия не могу отметить никаких изменений, ни положительных, ни отрицательных. Все осталось таким, как и было.

Аппетит все же немного снизился, так как большое кол-во соли вызывает жажду, а наш организм устроен так, что легко путает жажду и голод. Но существенного снижения аппетита отменить не могу.

Вкус привычных овощей и фруктов остался таким же, никаких новых вкусовых открытий не произошло. Возможно, для этого нужна более строгая диета.

Выводы, кому нужна бессолевая диета?

На своем опыте могу сказать, что в плане похудения такая диета имеет смысл только для людей с реальным ожирением или для людей в возрасте, потому как с возрастом обменные процессы замедляются и организм хуже выводит воду, склонен к отечности.

Если вам нужно скинуть до 5-10 кг веса и вы не в преклонном возрасте, то такая диета будет малоэффективна/кратовременна, нужно действовать более серьезными методами.

Для здоровья такая диета нужна только если ее назначит врач, при этом грамотно составив рацион питания. Обычно назначают тем, у кого проблемы с почками, мочевым, давлением..

Для всех остальных я не вижу смысла полностью отказываться от любого вида соли, но ее кол-во можно ограничить, частично заменять полезными приправами и зеленью, во вред это точно не пойдет.

Возвращаю соль обратно?

Сейчас спустя 2 мес. я решила для себя не добавлять соль туда, что и так можно есть без соли, а в некоторые блюда для вкуса использую немного морской соли или розовой гималайской, такая соль считается более полезной чем обычная кухонная. Продолжать отказ от соли для себя лично не вижу смысла.

Благодарю за внимание, другие мои отзывы тут!

Всего хорошего =)

Не всем подходит

ДевочкаДжокера (24 декабря 2015 23:00)

вес уходит быстро, не нужно голодать, помогает избавиться от отеков

кратковременный результат, небезапасно для здоровья, после диеты вес вернется, пресно и скучно

О бессолевой диете я узнала от мужа,у него болело колено и ему посоветовали попробовать бессолевую диету мол ,колено болит от избытка соли в организме.Обговорив мы решили,что эту диету попробую и я ,а прочитав огромное количество положительных отзывов я уже не сомневалась в принятом решение.

Начало было трудным!Не соленая еда казалась пресной!Ела крайне мало т.к не могла много съедать не соленого.На второй день стало проще,я посмотрела много рецептов в которых требовалось минимальное количество соли и воде жизнь стала прекрасна!Через 5 дней такой диеты я стала замечать,что меня тянет на соль,как беременную! И приняв это за "ломку",я сидела дальше!

Через неделю такого питания колено мужа перестало болеть,как выяснелось позже это оказалось банальным самовнушением!

Ещё через неделю подойдя к зеркалу я увидела,что у меня образовалась припухлость в райне шей!Конечно я сразу побежала в больницу!оказалась ,что у меня нехватка йода из-за чего в принципе и начала страдать щитовидная железа.

Оказалось,что местность в которой я живу не очень богата на йод ,по этому соль производят йодированную,и отказавшись от соли мои организм вот так отреагировал,хотя у моего мужа все хорошо !Итог:да я сбросила пару киллограм,но за эти пару киллограм в течение месяца я лечила щитовитку и о сих пор принимаю иодомарин для профилактики,а потерянные килограммы весьма быстро вернулись!

Только не долгосрочно!

Tinaghenea (21 августа 2015 04:33)

помогает избавиться от отеков

небезапасно для здоровья

Хочу поделиться своим опытом отказа от поваренной соли. Я не думала об этой диете или о диетах в общем, когда решила убрать соль из своего рациона, считая дополнительный "подсол" исключительно вредной привычкой, т.к. во многих продуктах содержатся природные соли, вот что вышло из этой затеи...

Спустя пару месяцев вкусовые качества продуктов были более ощутимы, то же самое куриное филе не казалось пресным и даже каши имели свой неповторимый вкус, что было довольно приятно Я не страдала отеками, но в общем организм меньше задерживал воду, что меня также не могло не радовать

А спустя полгода началось жуткое шелушение кожи на ногах, ступнях, ладонях, пальцах рук... Кожа лица бархатилась и сыпалась! Я долго искала причину всего этого, на отсутсвие соли в рационе я и не могла подумать! Пропила кучу различных витаминно-минеральных комплексов, обращалась к дерматологам - всё бестолку... Только когда пересмотрела свое отношение к соли и вернула её в свой рацион, так буквально через неделю моя кожа пришла в норму.

Бессолевую диету я считаю только краткосрочной, на долгое время ни в коем случае не отказывайтесь от соли! Я бы рекомендовала принимать в пищу морскую соль и солить непосредственно после приготовления пищи.

Соль нужна. Что я узнала за 2 дня диеты

canzone (10 июня 2014 17:13)

Я попробовала почти два дня без соли. Что я могу сказать. Соль нужна, но ее нужно ограничивать. Кому и когда можно без соли, продукты, которые вкусны без соли. Документальный фильм о соли.

Первый день без соли у меня прошел нормально. В этот день я ела курицу. Как известно, в мясе и яичном белке содержится соль в натр=туральном виде.

Рекомендую посмотреть фильм "Вся правдао еде" 2010. (Есть еще и другие фильмы, но я видела этот. ) В фильме рассказывается, в основном о соли в питании и о бессолевой диете. Показывали Надежду Бабкину, которая сидела на этой диете -- но она мясоедка. В фильме также упоминается об экперименте, когда людей посадили на эксперименты -- не давали им соль и солесодержащие продукты -- люди ослабли и меньше недели выдержали.

Второй день был постный. Соотвтетсенно, без мяса, яиц. молочных. Я ела чечевицу. К вечеру коленки ослабли, задрожалит, я еще увидела на irecommend отрицательные отзывы. И я все-таки добавила соли.

Встречается информация о том, что соль в натуральном виде содержится в натуральных продуктах. Кроме мяса и яиц, это, например, свежие овощи, кукуруза, перец.

Я поела свежего желтого перца -- не помогла. Там есть Na. Сколько же надо перца и овощей съесть, чтобы хватило? То есть -- там слишком мало.

Нужны силы, нужна соль.

Бессолевая диета не подходит для вегетарианцев и постящихся.

Соль нужно ограничивать., чтобы ее не было слишком много. Есть некоторые продукты, имеющие свой вкус, их можно есть без соли (морковь, помидоры, кукуруза и др.) Исходя из выше написанного, без соли можно есть мясо и яйца. Орехи.

Некоторые виды круп, чечевицы тоже вкусные. Но чаще их хочестя приправить, чем есть пресными. Я считаю, что лучше не напихивать в себя невкусного пресного, а съесть с солью.

Сколько соли нужно в день?

По разным данным, от 3 до 16 г.

Итак, считаю целесообразным уменьшать потребление соли но полностью отказываться от нее не стОит.

Бред

alenysh (10 апреля 2014 22:37)

полезно для здоровья

не худеешь

Скажу сразу, что бессолевая диета-бред! Я с 15 лет (а мне уже 39) не ем соли, т.е. вообще ничего не солю и не потому что так надо, а просто мне не вкусно есть с солью. Употребляю иногда соленые грибы, вяленую рыбу, покупную икру соленую, но это всё очень редко, буквально несколько раз в год. Видимо этих соленых продуктов мне вполне достаточно, никогда потребности в соли не испытываю, помимо этого не ем жирного, жареного. Обычно питаюсь овощами, фруктами, крупами. Мой вес 66 при росте 158, как понимаете, вес избыточный. И о каких бессолевых диетах вы говорите? Соль, конечно, белая смерть, но если у вас есть в ней необходимость, то кушайте на здоровье, только в разумных пределах. Если не станете есть соль, то не похудеете!!! Не верю в это!!! Просто питайтесь правильно и побольше двигайтесь! Желаю всем удачи!

Миф, что щепотка соли удерживает 2 г. жира. Судороги в ногах от бессолевой диеты

Мусита (3 октября 2013 22:28)

кратковременный результат, не худеешь, небезапасно для здоровья, после диеты вес вернется, трудно

На самом деле бессолевая диета большое зло наносящее тяжелый и не поправимый вред организму. Известно ли вам почему солят таранку и почему в морской соленой воде у рыб нет паразитов в отличие от речной рыбы? Если перестать есть соль, то как и чем защищать свой организм от всякого рода паразитов желающих проникнуть в организм. Я могу много таких доводов привести в защиту соли и подкрепить цитатами из библии, так как я этот вопрос изучала для себя. Но все это о соли вы можите прочитать у знаменитого профессора Болотова.

Я же узнав от кого-то о том, что щепотка соли удерживает 2 гр. жира в теле, то я полностью перестала есть соленое. Вкуснее всего без соли - мясо и овощное рагу, каши. Но супы без соли есть не возможно. Больше я не чего в питании не соблюдала и вес мой рос не смотря на то, что жир мой соль не удерживала. Еще один миф об соли получается?

Зато у меня началась судороги в ногах, особенно по ночам. То одну, то другую ногу трясло и подкидывало, а потом до боли сводило то в икре, то в ступне. Я рассказала знакомому увлекающемуся ЗОЖ. А он мне сказал, что бы я срочно рассосала щепотку соли или попила подсоленную воду. Я так и сделала. Судороги прошли, но начался отек и полное нарушение водного баланса в организме. Понадобилось много времени что бы все пришло в норму в организме.

Эксперименты над собой добром не кончаются!

virrit (3 октября 2013 00:58)

помогает избавиться от отеков

небезапасно для здоровья

Нет, соли надо есть как можно меньше, с этим не спорю. Особенно гипертоникам, и при проблемах с почками и сердцем. Вот я и решила после гипертонического криза мужа подержать его на бессолевой диете, и конечно, сама ела вместе с ним. Причем, сами понимаете, мужчина траву ест неохотно, поэтому продукты особо не выбирали, все как обычно, только несоленое. Мясо, рыба, курица - без соли вполне съедобны, особенно если добавлять немного трав. Салаты овощные с заправкой черным перцем и ароматными маслами тоже вкусны и без соли. Творог, сметана, яйца без соли вообще прекрасно идут.Второй месяц он ест практически без соли,а я уже так питаться не могу. И по тому, что у мужа мешки под глазами заметно уменьшились и давление перестало скакать, польза для него от такой диеты налицо. А вот я совсем не гипертоник, а всю жизнь мое давление в районе 90 на 60. И, хотя лишняя вода ушла и выглядеть я стала лучше, мне эта диета категорически не подошла. Сказать, что я ослабела, мало! Меня просто стало шатать! Головокружения, шум в ушах, сон нарушился... Аппетит, кстати, увеличился, и воды выпивала больше обычного. В общем, поднялся сахар, чем никогда я не страдала(( и я вижу устойчивую связь именно с изменением режима питания.

Невкусная диета

Алёна812 (26 сентября 2013 14:33)

вес уходит быстро, помогает избавиться от отеков

трудно

Сидела на ней ради здоровья, а не чтобы сбросить вес. Получилось не совсем так как планировала.

Когда в пищу не добавляешь соль, она меняет вкус, становится пресной, теряет свою привлекательность. Вот сколько вы сможете съесть салата из огурцов и помидоров без соли? Похудеть на ней действительно можно кг на 3-5 за месяц, но дается это мучительно, если вы гурман. Я через месяц после такой диеты заметила, что меня очень сильно тянет на минеральную воду "Ессентуки". По какой-то причине хотелось пить ее часто и помногу. Потом поняла - это организм пытается добрать недостающего.

Вообще, вкусовые пристрастия после такой диеты странно меняются, нужно быть к этому готовой. Что вас как беременную будет мучить желание получить чего-то непонятно чего.

Советую но только на непродолжительный период и не стоит входить в нее резко, как и выходить.

Недосол на столе, пересол на спине

nobrow (15 июня 2013 17:52)

легко, помогает избавиться от отеков

кратковременный результат, после диеты вес вернется

Все относительно. Врачи говорят, что без соли возможны срывы у худеющих, так как хочется се - таки вкуса и специй. А от пресного начинает тошнить на третий день. Но здесь важно понять, что считать пресным. У меня у отца хроническая почечная недостаточность, и ему соли нельзя. Ни в каком виде. Когда ему ее запретили, мы с мамой тоже решили снизить ее потребление, чтобы поддержать папу. И уже больше 10 лет мы соль практически не едим. Например, если варим пельмени - не солим. Если делаем салат - сыпим мало или заменяем соевым соусом. Те, кто приходят к нам в гости, просят солонку. Но сказать, что мы похудели - нельзя.

Главный принцип бессолевой диеты - соль задерживает воду, соответственно, без соли вода выходит хорошо. Но это мочегонный эффект, а не похудательный.

Результат не превзошел ожидания!

Анна Мамонова (29 марта 2013 00:56)

помогает избавиться от отеков

кратковременный результат, после диеты вес вернется, трудно

Думаю, что это и не назовешь особо диетой, так как ограничений, кроме соли и нет, поэтому, если вы едите кучу булочек, сладостей, то вряд ли вам это поможет.

Сидела как-то на этой "диете" не долго, около 2 недель. Результат не впечатлил.

Во-первых, трудно отказаться от соли полностью, пища теряет свой вкус. Хоть немного соли, но нужно. Во-вторых, уходит просто вода, а не жир, поэтому смысла в этом не вижу. Я вешу 48 кг, но есть небольшой живот, так вот эта диета помогла немного убрать объемы, но только на время этой диеты. Сидеть трудно, да и эффект не особый, так как питаешься по прежнему, а кто мало воды пьет так вообще ничего не уйдет. После диеты объёмы возвращаются на место.

Лучше себя не мучить - это того не стоит. Просто нужно ограничивать употребление соли.

А лучше помогут медовый массаж и перцовое обертывание из красного перца и корицы. Вот ссылка на массаж http://ru/content/otlichnaya-borba-s-podkozhnym-zhirom-i-tsel... и вот на обертывание http://ru/content/obertyvanie-s-krasnym-pertsem-i-koritsei-ot...;

вес уходит быстро

Optimistka86 (20 августа 2011 14:08)

помогает избавиться от отеков, эффективно

кратковременный результат, после диеты вес вернется

вес на этой диете уходит быстро,так как соль задерживает жидкость в организме.так что конечно с первых дней результаты вдохновляют. вреда от питания без соли не будет.почему в больницах почти всегда пищу недосаливают.уж точно не из экономии.почему сложно выдерживается диета,потому что все вокруг солят пищу,даже пересаливают.если жить одной в квартире,то в принципе хоть всю жизнь питайся без соли.а вот если холодильник будет забит соленой пищей и все тебя будут жалеть...долго не продержаться.лучше ограничить потребление соли, а не исключать.и вкусно будет и полезно. похудеть можно до 4-х кг за неделю если еще мучным и жареным не злоупотреблять.а вообще диеты никакие не посоветую.только рациональное питание.

обманчивая "диета"!

vishenka3101 (26 июля 2011 21:02)

помогает избавиться от отеков

кратковременный результат, небезапасно для здоровья, после диеты вес вернется

В свое время я перепробовала огромное количество различных диет, в том числе и бессолевую. Эффект несомненно был, но очень краткосрочный, так как соль задерживает жидкость, объемы да пара кг ушли. Но стоило вернуться к привычной еде, как все вернулось обратно.
Не могу назвать такой способ похудания "диетой" - это должны быть скорее несколько разгрузочных дней подряд, чтобы выгнать отеки. Конечно, возможно питаться сбалансированно при бессолевом питании, но будет гораздо полезнее для организма и для обмена веществ лишь уменьшить количество соли, чтобы не нарушить водно-солевой баланс, тем более летом, когда мы теряем там много жидкости. Если солить уже приготовленное блюдо, то ее уйдет гораздо меньше. Нельзя злоупотреблять полуфабрикатами и фаст-фудом, больше фруктов и овощей, не менее 2 литров воды - это поможет не только уменьшить количество соли, но и сделает питание более здоровым.
Бессолевую диету может назначить только врач, например, если человек страдает от повышенного давления, особенно в совокупности с отеками - это лечебная диета, а не похудательная!

А вы знали, что кровь солёная?!!

A_girl (5 июня 2011 17:16)

небезапасно для здоровья

Между прочим это даже диетой назвать нельзя, потому что диета это нечто полезное для здоровья, а не ограничение во вред. Ну как можно отказаться от соли, если у нормального человека в организме 3,5-5 литров крови, котрая к тому же солёная. То есть имеет определенный состав и для поддержания осмотического давления в ней должна присутствовать соль. Изучая диетологию детей раннего возраста я узнала, что детям до 3-х лет нужно потреблять около 5 грамм соли в день, а 4-6 -ти летним около 7 грамм. Ни одни продукты не обеспечат вам такую норму, если это не копчености, консервация или таранка))). Единственно верный способ уменьшить вредное воздействие соли на организм - это соблюдать питьевой режим. И что бы соль приносила больше пользы рекомендуется заменить обычнуюю повареную на морскую соль. Кому то покажется это дороговато, но уверяю Вас, что на семью из 3-х человек килограмма соли хватает на 3-4 месяца.
Хотя ограничение по соли показано при различных заболеваниях, но это лишь ограничение, а не исключение.

Ко всему привыкаешь. Но Опасно для здоровья.

Lutik525 (5 июня 2011 16:51)

эффективно

кратковременный результат, небезапасно для здоровья, после диеты вес вернется

Сразу оговорюсь, что я не медецинский работник.
В свое время эта была моя самая любимая диета в период с 16 до 20 лет.Я бы не сказала, что эта диета была для меня трудной, со временем ко всему привыкаешь, а ела еще из разрешенного списка сколько хотела. По юности переносится легче, кожа не обвисает при быстром сбрасывании и Ты вроде бы бодр и полон сил. К отсутствии соли привыкаешь быстро. На этой диете я за 19 дней сбросила 12 кг, первый мой опыт в 16 лет. Ко всему прочему я ела все сырым, кроме яиц, их отваривала, кисломолочку и молоко нежирное, не ела мясо и рыбу совсем, то есть только овощи и кисломолочку. Держала вес два года и именно держала - 2-3 голодных дня в неделю не есть после шести плюс ежедневные физические нагрузки. Когда поступила в ВВУЗ поселилась в общежитии добавилась учебная нагрузка и меньше чем за год я набрала 15 кг. В мае у меня был шок и стресс. Летом я свой опыт повторила и вернула прежнюю форму, вернувшись я не сразу перешла на нормальное питание я продолжала питаться без соли предпочтительно овощами плюс отварное мясо, рыба. В итоге я стала сильно уставать появилась ужасная сонливость, все свое свободное время я спала. Перейдя на нормальное, естественно ограниченное питание набрала снова, слава Богу только 8. И всю мою учебу мой вес где и держался на уровне этой отметки, летом сбрасывая зимой добавляя.Плюс из-за резкого колебания с весом у меня стали расти волосы на шее.
Раньше я думала, что соль очень вредна и есть ее не зачем. Соль является очень важным кампонентом в нашем питании и при отсутствии соли , ее элементы будут уходить из наших костей тем самым делая их слабее,т.к. организму нужно восполнять солевой баланс. Все жидкости в нашем организме соленые.
Этой диетой может вопользоваться тот, кто во -первых молод
во -вторых срочно к кокому-то числу нужно сбросить вес
и в третьих будьте готовы к тому, что после диеты вес быстро вернется, если его не контролировать очень жестко
Сейчас у меня двое детей я питаюсь по Миримановой и все у меня как в 16лет после диеты. И в свои 28 я бы ее особо не советовала
Всем удачи.