Главная » Кино и ТВ » ТВ-передачи » Отзывы Телепередача "Едим дома"

Телепередача "Едим дома"

2.0

Мнений: 37

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Женщина обитает в параллельной реальности

Pani_Morkwynka (18 апреля 2012 12:47)

Правильно тут уже сказали, если из тебя не вышла серьёзная драматическая актриса, то нужно создать собственное кулинарное шоу.

Мне, особенно в ранних передачах, казалось, что Юлия заимствует рецепты у Джейми Оливера, даже приговорки у неё такие же, вроде "свинина и розмарин - лучшие друзья". Ну не поверю я никогда, что несколько лет она побыла в Британии и не смотрела программы этого повара, особенно в конце 90-х, когда начался его стремительный взлёт.

Но если у Джейми рецепты простые, дешёвые и доступные, в ход идут абсолютно все продукты, то рецепты Юлии звучат примерно так: "Возьмём осётровой вырезки, потом приготовим соус из сыра чеддер, но накрайняк я беру горгонзоллу, но это вообще на самый крайняк. А потом мы всё взбиваем в комбайне bosch, всё предварительно полив красной икрой и сбрызнув коньяком десятилетней выдержки и вином урожая 1967 года, именно 67! Да-да, я всегда готовлю только с bosch, bosch - лучшая марка бытовой техники".

Мне вот после таких рецептов всегда интересно, на кого вообще рассчитана эта передача "Едим дома"? Ну явно не того, кто ест дома Посчитала один раз ради интереса, во сколько мне выльется готовка блюд из одной передачи. Извините, но на такую сумму я могу неделю питаться от пуза привычными мне продуктами.

Стиль готовки - это отдельный пункт. Она носится по кухне, постоянно чем-то громыхая, режет какую-нибудь зелень так, что куски веером во все стороны, если перемешивает соус, то потом ложку, на которую налипло чуть ли не половина содержимого кастрюли, безжалостно выкидывает в раковину. Постоянно что-нибудь заляпает.

В общем, поначалу мне казалось, что Юлина передачка слизана у Джейми Оливера, но теперь это просто сплошная реклама продуктов и техники и демонстрация понтов. Кому она это всё показывает? Непонятно.

Слишком дорогие рецепты получаются

dasha_9130582 (9 апреля 2012 19:15)

жалко подругу,которой ничего не достается :), не рассчитана на среднюю аудиторию

Много раз пыталась смотреть эту программу и могу сказать только одно эти рецепты ну никак не увязываются с доходами основного населения нашей страны. Получается ресторанное меню какое то и не у всех есть возможность такое приготовить.Да и продукты какие то мудреные каких в обычно магазине не найдёшь. Единственное что нравится так это кухня-студия где все это записывается можно посмотреть и полюбоваться на количество разнообразной техники,посмотреть и позавидовать.

Ну и стряпка!

2012 (8 апреля 2012 14:13)

Монолог старенькой 87-летней деревенской бабушки, проживающей в данный момент в городе, во время просмотра передачи "Едим дома". (Вятский говор)

"Ой, опять эта скачет!
Да на...ть бы на тебя!
Скачет, скачет. Поди, всё себе смузолила!
Нехозяйственная! Поли-ко, сколь масла туда сфукала!
Вот это да! Да всё рукой! Да чё же эко-то!
Да волосья-то подбери хоть!
Какая же это хозяйка! Ой, ой, ну и ну!
Да вывалишь из сковороды-то всё, халда лешева!
Набутала всего туда, ишо бы!
Ну и стряпка! Сколь посудин-то измарала!

Нечем занятся - веди кулинарную передачу!

Наля (3 апреля 2012 17:48)

ведущая утомляет, не рассчитана на среднюю аудиторию, очень много рекламы!

Как же надоели эти кулинарные шоу. Уже наверное все невостребованные на других поприщах актеры, актрисы, певцы и певицы лезут вести передачи где готовят. "Едим дома" уже давно идет и порядком надоела. Поначалу всё было просто, без всякого шика-блеска, но потом видать спонсоры начали стараться...
Начиналось всё с рекламы продуктов. "Ах, сегодня у нас потрясающая наисвежайшая зелень. А яички прям домашние, не чуть ли из-под курицы. Посыпем всё только приправой Камис, иначе блюдо точно не получится. Сыр берем только благородный с плесенью, причем не жадничаем, всего то полкило надо. Ну и наконец сдобрим парой ложечек оливкового масла (при этом льет все 10 ложек)". Через какое-то время началась скрытая реклама обычного дешевого чая Гринфильд, бытовой техники, холодильников, кстрюль, сковородок и проч. Не готовка прям, а реклама товаров.
Смотреть передачу неудобно, Высоцкая носится по кухне, что камера не успевает за ее движениями. А коронная фраза Высоцкой "ПРОГОТОВИЛОСЬ" убивает наповал. "Жарим мясо пока не проготовится!" Ну есть же русское слово "приготовится", "зажариться", "подрумянится"!
Умиляло по началу, когда она взбивала сливки или белок до густого состояния обычным венчиком. Но наконец-то спонсоры сжалилиль и подарили комбайн. Или взбивает одной яйцо (толчёт перец и травки, делает заправку для салату) в такой огромной посудине на 3 литра, чтоб всё по стенкам размазать и создать эффект объема.
Порции миниатюрные, ее домашние явно голодают от 3-х приготовленных блинов, ложки салата и половинки курицы. Десерты это вообще нечто! Сделает 100 гр. мусса и раскладывает по красивым креманкам по чайной ложке. Зачем? Чтобы показать как красиво оформляется и есть при этом нечего.
Из 100 рецептов хорошо если можно найти пару-тройку стоящих и то по цене это будет недоступно простым зрителям. В последнее время вообще передача превратилась ни чуть ли в Дом-2. Показывают чем семья дома занимается, куда ездит, какую еду едят, как проводят пикники. Чушь какая-то.
Смотрю последнее время, чтобы только посмеяться, никакой пользы для себя найти не могу.

Лично меня бесит ведущая

vergo (17 марта 2012 13:51)

ведущая утомляет, не рассчитана на среднюю аудиторию

Ничего не имею против Юлии Высоцкой как актрисы - не видела ни одного спектакля или фильма с ее участием, поэтому судить не могу. Но как ведущая этой программы она меня дико раздражает.
Мечется по кухне как недобитый зверь, постоянно тараторит - из потока слов трудно что-то понять и запомнить, просто переизбыток информации. А уж это: "возьмите 130 грамм муки" или "положите 257 грамм сахара" это вообще идиотизм. Почему бы не сказать"полстакана сахара"? А то говорит "налейте 2 столовые ложки оливкового масла", а сама льет не меньше трети стакана. С глазомером у нее плоховато.

Повар она тоже не самый лучший. Про себя могу сказать, что я очень неплохо готовлю, постоянно практикую новые рецепты, вот один раз решила использовать рецепт из ее передачи - с виду все красиво и аппетитно, а на деле - полное ...

Ну и не могу не сказать - если ты актриса, то говори хотя бы грамотно. А это "базИлик" вместо "базилИк" - вообще ни в какие ворота не лезет. Сначала нужно научиться правильно ставить ударения, а уж потом учить других.

Также могу отметить, что если она готовит рыбные блюда, то в 99% случаев это семга. А это, как известно, рыба, которую невозможно испортить. Большого ума по ее готовке не надо. А постоянно нахваливаться тем, что готовишь из достаточно редких продуктов просто неуважительно по отношению к зрителям. Очень немногие могут позволить себе тот набор продуктов, который она использует.

Ну и еще - готовит без фартука, постоянно на кухне склад всяких вещей, в раковине гора грязной посуды, и никто не сможет меня убедить, что после ее готовки кухню за собой она убирает сама, не поверю ни за что!

Сейчас полно всяких передач о приготовлении пищи, есть даже целые каналы, где с утра до ночи это показывают. Так вот данную передачу я могу поставить в самый конец моего рейтинга программ о кулинарии. И большая заслуга в этом - непрофессионализм ведущей.

утомляет и напрягает ведущая и нереальный состав продуктов

Ines (4 декабря 2011 15:36)

Одно время более-менее регулярно смотрела эту передачу, тем более, что несколько лет назад подобных передач было на нашем телевидение поменьше. Но вскоре стала уставать от неизбывной энергии Юлии и сомнительного для меня меню. Я, конечно, понимаю, что "у кого-то щи пустые, у кого-то жемчуг мелкий", но как-то бы надо исходить из реалий нашего времени, ведь передачу эту врдя ли смотрят жительницы рублевских коттеджей, они-то еще спят в это время, да и сомневаюсь, что проснувшись, немедленно метнутся на кухню готовить семье завтрак "а-ля Высоцкая". И дорогие продукты Высоцкая использует и рекламирует старательно, ибо передача выходит на деньги спонсоров. Недаром всякий раз оператор задерживает камеру на том или ином продукте или кухонном прибамбасе, причем сама Юля эти моменты четко отрабатывает - если берет бутылку с маслом, то всякий раз подчеркивает, что надо использовать исключительно Борхес, если крупы - то такие-то, если комбайн, то Бош и никак иначе (деньги отрабатываются в передачу вложенные). Вот и получается - не кулинарная передача, а рекламный ролик непрерывный. И от ее постоянных перемещений по кухне и непрекращающейся болтовни просто голова болит к концу передачи. Носится, как угорелая кошка, гремя кастрюлями и швыряя сковородки. Я, конечно, понимаю, что это у нее имидж такой+она старательно пытается копировать Д.Оливера, по передачам которого она и делает свою, но у того все как-то более естественно и гармонично все получается. А Юля слишком переигрывает, как актриса, уж лучше бы держалась поспокойнее. Идея-то неплоха, а вот реализация и исполнение слегка подкачало. В общем, в моем лице одной зрительницей стало меньше.

Дайте мне денег на такие продукты, так я вам ещё и не то приготовлю!

Soneshko (3 октября 2011 10:52)

На какую аудиторию рассчитана эта передача? Если на средний класс, то, извините, одно только оливковое масло в таких количествах среднестатистическая семья позволить себе не сможет, а ещё нужны дорогущие благородные сыры (их заменить нельзя ни в коем случае!), сливки Пармалат (и только они, другие не подойдут!), молоко этой же марки и многое другое. Если бекон, так непременно подороже (причём пихает этот бекон почти в любое несладкое блюдо).

Ещё умиляет меню её семьи. "Сегодня у нас обычный завтрак, я решила приготовить блины с красной икрой..." Так да, я тоже обычно такими блинцами каждое утро балую свою семью. "Сегодня у нас на обед сёмга!" - и достаёт отличную филейку весом на полтора кило минимум О_о. Сёмгу и форель, знаете ли, вообще сложно испортить, многие могут себе позволить одну обрезь купить, филе только по большим праздникам, а у Высоцкой на столе эта рыбка чуть ли не каждый день. Нет, молодцы, что могут себе позволить хорошо питаться, но часто это выглядит именно как хвастовство, не более. За всё время "Едим дома" по пальцам можно пересчитать не слишком дорогие блюда.

Видимо, передача всё же рассчитана на богатых зрителей, которые могут себе позволить такое меню. Но опять же, многие продукты Высоцкая просто портит, на мой взгляд. До сих пор помню её "Тирамису". Причём не десерт, похожий на Тирамису, она пыталась приготовить именно настоящее итальянское лакомство. Вместо печенья Савоярди (или на худой конец бисквитных палочек, испечённых дома по специальному рецепту) - разрезанные остатки какого-то бисквитного коржа. Палочки эти надо на секунду опускать в крепкий натуральный кофе. Да ну, чего париться, Высоцкая просто поливает эти палочки кофе. Господи, ну расскажите ей уже кто-нибудь, что это творение не имеет ничего общего с настоящим Тирамису!

И что, обеспеченный человек приготовит дома это убожество, попробует, выплюнет и пойдёт в ресторан за настоящим Тирамису. Словом, на какую аудиторию ориентировалась Высоцкая, непонятно.

Раздражает обилие рекламы. Сегодня заплатили за одну марку - будет соловьём разливаться, что рис "N" самый-самый-самый, чуть ли не спаситель человечества, блин. В следующей передаче уже лучшим оказывается рис марки "K", "я всегда-всегда его беру, никогда не подвёл". Ну да, мы помним.

Убивает страшная неаккуратность на кухне. Беспорядок во время готовки - это нормальное явление, но её страшная любовь "одомашнивать" всё и вся... Блюдо и так дома с любовью сделано, не обязательно для этого заляпывать все фужеры с десертом остатками этого самого десерта. Конечно, всякое бывает, но она именно старается промазать мимо, особенно часто это встречалось в ранних передачах. Но ведь эту заляпанную креманку будет просто неудобно держать в руках! Зато по-домашнему, блин.

А ещё мне всегда жалко её подругу. В первых сериях она с ней делилась, а потом почти всегда готовит без расчёта на эту несчастную, которая следит за временем приготовления, открывает холодильник и всё остальное. И в итоге она же и голодная, хоть сама Высоцкая уплетает свои творения за две щеки. И позиционирует себя как радушную хозяйку. Я бы не смогла приготовить что-то на глазах подруги и не дать ей порцию.

И кстати, меня немного смущает, что не всегда показывают готовое блюдо (если оно получилось, почему бы и не посвятить этому пару секунд), а когда съедается пища, то больше всего закатывает глаза и нахваливает всё сама Высоцкая. Ну вот как это понимать? Особенно искренни в этом дети. Точно с таким же лицом обычные детки едят простенькие салаты и домашние котлетки.

Словом, передача не для того, чтобы готовить по предложенным рецептам (я пару штук на заметку всё же взяла, но просмотрела сотни передач). А вообще "Едим дома" смотрю: подсматриваю всякие удобные штучки на кухню, а ещё после просмотра такое кулинарное вдохновение просыпается! Сразу иду на кухню и готовлю что-нибудь не менее (а то и более ) вкусное, но менее дорогое и понтовое, и, конечно, в 99% случаев не по её рецептам.

Для кулинарного вдохновения - рекомендую! Для поиска рецептов - нет.