Главная » Город » Город - разное » Отзывы Выставка "Шоколад & Cacao", Москва

Выставка "Шоколад & Cacao", Москва

2.0

Мнений: 1

Город: Москва

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Это могло бы быть интересным, если бы была какая-то система и больше аппаратов.

pollyanna (1 марта 2013 18:43)

вежливый персонал

без экскурсовода делать нечего, не справляются с большим количеством посетителей, один аппарат на вс

Где-то в конце ноября купила купон на выставку Шоколада и какао. Были такие отзывы... Нет, даже ТАКИЕ отзывы!!! Ах, как это интересно... ах, сколько нового мы узнали... да даже не подумали бы никогда бы... делать фигурки это так здорово!... Ка-бы не отзывы, не взяла бы.

Выставка «Шоколад & Сасао» — первый в Москве музей шоколада, который не только раскрывает перед своими посетителями тайны появления и приготовления одного из самых любимых угощений всего мира, но и предлагает попробовать четыре вкуса какао и шоколада, созданных по рецептам разных исторических эпох. Историю этих известнейших сладостей можно будет проследить от доколумбовой Америки до современных высокотехнологических производств. На выставке представлены уникальные экспонаты, многие из которых выставляются впервые. Старинные и современные формы для изготовления конфет, репродукции известных картин «шоколадной тематики» и древних рисунков, серии искусно расписанных жестяных упаковок и даже сохранившиеся нетронутыми шоколадные конфеты позапрошлого века. Кроме того, участники акции смогут проследить за процессом изготовления всеми любимого лакомства. В рамках акции также можно будет попробовать горячий шоколад, описанный в энциклопедии XVIII века, конфеты с начинкой пралине по старинному рецепту и три вкуса профессионального шоколада, а также получить сладкий подарок.

В стоимость входило (здесь все четко):
— знакомство с коллекцией экспонатов из российской истории шоколада,
— дегустация четырех исторических вкусов,
— наглядная демонстрация процесса рождения шоколада: обжарка какао-бобов, измельчение на ручных мельницах, конширование на аппарате Линда, темперирование на специальной машине и изготовление шоколадного изделия,
— экскурсия на производство шоколада (под руководством шоколатье вы сможете самостоятельно изготовить шоколадную фигуру на шоколадной машине, которую вы возьмете с собой на память).

И самое важное: Вы можете посетить выставку без предварительной записи в любой день работы музея и в любое время.

Сходили сегодня.
Ну и что? Пришли, покрутились и ушли. Вся вставка - это один небольшой зальчик. "Демонстрация процесса рождения" приютилась в одном уголочке, аппарат Линда рядом в соседнем. Когда мы пришли, на демонстрации были две группы школьников 16 и 19 человек. Нам надо было подождать пока экскурсовод закончит с ними, потом подождать пока каждый(!) сделает свою фигурку на аппарате и только потом занялись бы нами. Присесть негде. А за нами уже хвост. А в раздевалке еще группа школьников...
Мы зашли, неуверенно потоптались... Мама осталась в очереди на аппарат, мы с ребенком прошлись по экспозиции, без экскурсовода на которой делать нечего, т.к. состоит она из пустых баночек, коробочек и фантиков из под какао и шоколада, собранных за последние 100-150 лет. 150 - это я загнула, конечно. Возможно, это и правда интересно, но не тогда, когда рядом нет никого, кто мог бы рассказать от куда ноги растут. Для нас это просто старые фантики.
При входе каждому выдали коробочки с пронумерованными баночками и конфету мишка на палочке. Конфета, видимо, обещанный подарок, баночки предназначались для дегустации. Спустя какое-то время, выглянув из обступивших ее детей, нас окликнула экскурсоводов: "Я смотрю, вы так бесцельно ходите, давайте я вам расскажу, что нужно делать, вы сами походите..." Сначала пойдете туда, там найдете аппарат, из которого нальете в первую баночку, размешаете, продегустируете. Потом пойдете сюда, повернете за угол, там будет аппарат, из которого добавите во вторую баночку...
Мы ушли. Странно, но даже мой ребенок, которому всегда все интересно, не проявил никакого желания остаться. Остановились у стойки с шоколадом, купили всего-разного на тысячу рублей и пошли домой пить чай. Пирожные и шоколад оказались вкусными. И те, которые были в дегустационной коробочке, тоже. Остались еще баночки под номером один, с порошком, похожим на какао, очень приятно пахнущим гвоздикой. Попробую позже заварить молоком, думаю, это и есть тот самый горячий шоколад по рецепту 18-го века.
Вот такая экскурсия получилась. Мы не услышали историю, не отлили фигурки и не унесли их с собой домой. Жаль. Не расстроились особо, но как это "без предварительно записи" при таком объеме посетителей?