Главная » Техника » Для кухни » Мелкая кухонная техника » Отзывы Мультиварка KAMBROOK AMC404

Мультиварка KAMBROOK AMC404

3.0

Мнений: 1

Брэнд: KAMBROOK

Тип техники: Мультиварка

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Подробный отзыв о данной модели мультиварки. Советы по выбору от человека с опытом. Фото и примеры б

Cherryblossoms (6 февраля 2016 17:51)

Всем привет!

Это чудо-техники появилось в нашем доме с рождением ребенка. Тут и обьяснять никому не нужно, сколько времени сил отнимает уход за малышом. В общем времени на приготовление завтраков, обедов, ужинов стало очень мало. А уж на то, чтобы отмыть все кастрюли и сковородки после этого...

И тут мне стало поступать очень много советов от знакомых опытных мамочек по приобретению мультиварки.

Отнеслась скептически. К тому времени у меня уже были аэрогриль и пароварка, подаренные заботливыми родственниками на разные праздники. Эти приборы конечно забавные, но с легкостью можно обойтись и без них, если есть функционирующая плита с духовкой. Это мое личное мнение.

Четыре месяца я слушала хвалебные оды в честь мультиварок и сдалась. Поехали с мужем покупать.

На полках в магазине техники оказался довольно приличный выбор и большой ценовой разбег.

Консультант нам охотно помог с выбором.

По советам подруг, лучше выбрать с чашей объемом минимум 5 литров, большим количеством программ (желательно, чтобы и с функцией мультиповар, чтобы самой задавать все настройки). книгой с рецептами в комплекте и, конечно же, с клапаном( так имелась ввиду скороварка - приготовление под давлением).

При выборе в магазине мы остановились на модели от Kambrook AMC404. Четко помню, как поинтересовалась о наличии клапана. Консультант уверенно показал на эту штуку на крышке мультиварки и сказал, что это оно и есть.

Основные характеристики:

Тип мультиварка

Мощность 800 Вт

Объем 4 л

Материал корпуса пластик

Покрытие чаши керамическое

Часы есть

Управление электронное

Автоматических программ - 12, включая: выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, жарка, йогурт, паста

Максимальное время установки таймера 24 ч

Ручная регулировка времени приготовления

Поддержание тепла есть

Отложенный старт есть

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

В общем теперь я поняла очень важную вещь... Полагаться на знания консультантов магазине не стоит. Им лишь бы впарить товар и заработать процент! Не всем, но исключения бывают.

Обязательно стоит перед покупкой заглянуть в интернет, выбрать модель, вникнуть в характеристики и отзывы и целенаправленно идти за нужным товаром. А у консультантов только что-то уточнять.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Клапана и функции приготовления под давлением(скороварка) у данной модели нет!!! И никогда не было - это раз.

В магазине в характеристиках на ценнике объем чаши значился - 5 литров. Реально чашка вмещает 4 литра.

Стоила мультиварка год назад, если мне не изменяет память, 4 690 рублей. Сейчас ее стоимость составляет 5 490 руб.

Принесли домой, открыли....

И я обнаружила небольшой брак на дисплее. Небольшое пятно - на фото хорошо его видно. Муж наотрез отказался вести менять из-за такой ерунды. За год оно немного мигрировало от первоначального своего места, но на работу мультиварки никак не влияет.

Эксплуатация...

Что пригодилось и понравилось:

Мощность 800Вт

От мощности мультиварки напрямую зависит скорость приготовления блюд. Это достаточно мощная мультиварка, но не скороварка, как бы мне хотелось изначально.

Общий объем 4л

Действительно совет брать объем чаши больше 3 литров мне пригодился. Еще раз повторюсь, что в магазине нам ее продали как объемом 5 литров.

Чаша с керамическим напылением

Я надеялась, что подобно моей сковородке с антипригарным керамическим покрытием, и в мультиварке ничего не будет пригорать. Так и есть на всех режимах кроме жарки. При жарке все же на дне продукты пригорают. Но отмыть потом это довольно легко. Часто снимается одним пластом после замачивания чаши.

Поддержка тепла

Или функция подогрева. Она включается автоматически после завершения любой программы. Мультиварка подогревает блюдо в течении 12 часов, если ее не выключить. При этом температура подогрева достаточно высокая и блюдо при этом томится и "доходит". Удобно варить с помощью этой функции бульоны и супы.

12 автоматических программ

Варка, жарка, тушение, пароварка, томление, выпечка, суп, паста, рис, каша, гречка, йогурт.

В данных программах уже заложено определенное время приготовления блюда. Его можно увеличить, нажав на кнопки часы и/или минуты.

Лучше начать приготовления блюд именно с этих программ. О всех нюансах я расскажу чуть позже.

Функция самоочистки

Задумка этой функции отличная! Наливаешь воду без моющего средства в чашу до отметки "2" и ставишь на программу. Так и чаша отчищается и клапан по идее. На деле оказалось не так все просто. Самоочищается мультиварка довольно долго. При этом жирная составляющая загрязнения никак не самоочищается. Все рано потом приходится остужать и домывать с моющим средством.

Зачем выполнять лишние действия. Проще сразу все помыть руками.

Комплектация

Чашка для пароварки, ложка, маленький мерный стаканчик, небольшой буклет с рецептами.

Ничего особенного, хотя у моей мамы к мультиварке Philips прилагались и 2 силиконовые прихватки и еще куча разных полезных штук.

Что не понравилось...

крышка мультиварки открывается довольно резко.Резинка для герметичности на крышке изменила цвет и не отмывается. Варила тыквенное пюре для ребенка и компоты из сушеных яблочек, скорее всего из-за этого. Паровой фильтр(это и есть тот самый типа клапан) необходимо мыть после каждого использования. Он выполняет функцию дырочек на крышках обычных крышек для кастрюль. Пар из него валит как следует, можно и обжечься по незнанию.Внутри чашки есть деления. Но мера измерения остается для меня загадкой...дисплей имеет три разные подсветки. Отсрочка - дисплей горит зеленым светом. Приготовление - голубым. Подогрев - оранжевым.

Вообще все в использовании просто и понятно. Долго разбираться не пришлось.

Приготовление блюд...

Готовить можно довольно разнообразные блюда в мультиварке как для взрослых, так и для детей.

Овощи, супы.

Ежедневно для ребенка до года в мультиварке варились овощи и мясо. Просто засыпала замороженные продукты, заливала водой, устанавливала режим "варка", закрывала крышку и шла на улицу гулять с ребенком. После года по такому же принципу варила супчики ребенку без зажарки и компоты.

Не нужно стоять как у плиты, крутить конфорку и постоянно помешивать. Удобно.

Каши.

Именно на режиме "каша", "гречка", "рис" мне готовить не нравится. Все вышеперечисленное по завершению приготовления оказывается не совсем готовое.

Чтобы сварить любую я пользуюсь режимом варки, затем, если есть необходимость, ставлю режим тушения или томления.

Йогурт

Этот режим для меня был особенно актуален. У моего ребенка на детские молочные продукты из магазина пищевая аллергия, которая проявляется диатезом.

Начала готовить кисломолочку сама из деревенского свежего молока и закваски.

Для приготовления йогурта молоко необходимо прокипятить 20-30 минут.

В мультиварке при попытке номер один молоко попыталось убежать через верхний паровой фильтр и щели между крышкой и корпусом. Хотя молока было всего литр.

Дальше попыталась поэкспериментировать с режимами и выбрать оптимальный, чтобы молоко не убегало и я не была привязана на целых пол часа к мультиварке.

В общем, ничего у меня не вышло. Чтобы прокипятить молоко в мультиварке, его приходится помешивать.

Но это пол беды. Прокипятила молоко, остудила до 38 градусов (при температуре выше 40 градусов молочнокислые бактерии погибают) внесла закваску перемешала. Выбрала режим йогурт и оставила на 8 часов на ночь. Утром увидела следующее:

То есть Сверху получить что-то вроде простокваши получилось, на дне же осталось жидкое молоко.

Потом я пыталась сделать в маленьких баночках по-инструкции, по типу как в обычной йогуртнице. В баночках тоже не получилось.

Второй раз решила измерить температуру в чаше с молоком на режиме йогурт. Температура 41 градус - это очень много. Теперь понятно, почему результат не совсем тот, которого ожидала.

Теперь остуженное молоко с закваской переливаю, по-старинке, в термос, заматываю махровым полотенцем и оставляю на ночь. Утром готов вкуснейший йогурт.

Режим "йогурт" меня разочаровал.

Плов

Очень неплохой получается и в мультиварке. Чем готовить удобнее именно в ней, а не плите?! Плита чистая остается и ко дну пригорает меньше))) По времени получается так же.

Сначала обжариваю мясо, лук, морковь на режиме "жарка". Потом добавляю специи и рис с водой. Дальше готовлю на режиме "тушение".

Мясо тушеное в сметане. Гиблиджи/Гидлибжи(по-разному встречается).

Так же обжариваю мясо(кролик, курица, индейка, любая печень) с луком. Затем добавляю сметану и специи и готовлю на режиме "тушение".

Шарлотка (бисквитный пирог с яблоками)

Сделала все в точности как было написано в буклете с рецептами к нашей микроволновке. Классической шарлотки не получилось. Вышло что-то вроде омлета с яблоками.

Больше с выпечкой в мультиварке экспериментировать не буду. Тоже самое, что попытаться испечь в сковородке или обычной кастрюле.

Времени на приготовление нового блюда для семьи у меня нет, поэтому только духовка. В ней я уверенна. Да и продукты переводить жалко.

Филе трески под сливочно-сырном соусом.

Это блюдо стало для меня открытием и моментально стало любимым. К тому же оно низкокалорийное и содержит много белка.

Обжариваю лойн трески без масла с двух сторон. Затем посыпаю солью, специями и сверху на каждый кусочек кладу немного сметаны (вместо сметаны моно залить сливками и потушить. И так и так хорошо получается). Поверх сметаны еще немного потертого сыра на мелкой терке. И ставлю на режим выпечка.

Сыр плавится и смешивается со сливками или сметаной. Это становится очень вкусно!!!

Можно и просто жарить, парить и варить, как и на плите.

В мультиварке манты получаются вкуснее, чем в пароварке и мантоварке.

Итог...

В общем-то мультиварка довольно полезный прибор на кухне, но без него можно и с легкостью обойтись. При этом, стоят мультиварки очень даже не дешево.

Все же плита на кухне - это основной электроприбор для приготовления пищи.

Я бы советовала всем приобретать мультиварки-скороварки! С ними не только удобно готовить, но и быстро.

По моему совету мультиварку-скороварку себе купила моя мама. К примеру я варю мясо на холодец несколько часов, а она за 40-45 минут с закрытым клапаном под давления.

У меня овощи варятся до готовности 20 минут, у нее 3-5 минут. Разница очевидна.

Спасибо всем за внимание!!!