Главная » Техника » Для кухни » Мелкая кухонная техника » Отзывы Хлебопечка Philips HD9045

Хлебопечка Philips HD9045

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Philips

Тип техники: Хлебопечка

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Просто хлеб и ничего больше.

Shone Lorenza (29 января 2016 11:54)

недопекает до темной корочки, ограниченность настроек времени, отсутствие настройки температуры, отс

Купила я эту хлебопечку тогда, когда еще совсем ничего не знала о хлебе, муке, технологии и т.п. Просто чтобы иметь домашний хлеб. Несколько месяцев пекла по встроенным программам и приведенным в книжке рецептурам. Получалось нечто маловразумительное, крошево, только хлеб с жареным луком хорошо получался. Это я сравниваю с хлебом, который я позже пекла самостоятельно, без хлебопечки. Пытаясь использовать ее в собственных программах, столкнулась с ограничением в 2 часа на любой период (расстойка 1, 2 или 3), хотя в заквасочных хлебах иногда требуется и 3, 4, даже 10 и более часов.

Итак, поскольку я недовольна этим агрегатом как хлебопечкой, чуть-чуть достоинств и подробно о недостатках. Сразу оговорюсь, что к инструменту претензий нет, есть претензии к разработчикам программ.

1. Хлеб хорошо вынимается, тесто тоже. очень хорошая поверхность чаши.

о достоинствах все ))).

Состояние печки после года использования (2-3 раза в неделю) на фотографии.

Недостатки:

1. нельзя в "своей программе" изменить порядок или количество этапов, например оставить только выпечку.

2. Нельзя задать свою температуру.

3. с мукой высшего сорта на встроенных программах беда - хлеб белый с тонкой непропеченной корочкой, даже на "темном" режиме.

4. Вымешивание теста нельзя ограничить по времени, мешает столько, что уже рвет клейковину.

5. Лопатка после очередной выпечки залипла на штырьке и я не могу ее снять (это единственная претензия к конструкции, но она мне особо не мешает).

Итог: использую ее для быстрого дрожжевого теста, для выпечки хлеба по своим рецептам на заранее подготовленной опаре (пулише), для теста для пельменей (это на ура), как форму для выпечки в духовке например ржаного хлеба (не люблю, когда липнет к рукам, а ржаной липнет почти всегда). Если бы выбирала что-то на базе моих сегодняшних знаний о хлебе, взяла бы более богатую настройками Moulinex, пусть и подороже.