Главная » Техника » Для кухни » Мелкая кухонная техника » Отзывы Мультиварка-хлебопечь Redmond RBM-M1911

Мультиварка-хлебопечь Redmond RBM-M1911

1.5

Мнений: 2

Брэнд: Redmond

Тип техники: Мультиварка-хлебопечь

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Никогда не знаешь, получится хлеб в этот раз, или опять пустая трата времени и продуктов

lada_89 (3 марта 2017 04:16)

* красивый дизайн, большое смотровое окно

не пропекает тесто

Здравствуй, дорогая хозяюшка!

Если ты ещё не успела выбросить деньги на ветер. Если на твоей кухне ещё не красуется тестомешалка под названием Мультиварка-хлебопечь Redmond RBM-M1911, то я искренне за тебя рада!

Я недобросовестно отнеслась к выбору хлебопечки и купила данную модель по неопытности. Это моя первая хлебопечь и я разочарована. При чём разочарована я была уже через пару часов после того, как припёрла этот агрегат домой. Мне бы тут же сдать чудо-печь назад в магазин. Так нет, я решила, что надо разобраться, изучить как следует.

Первое, что нужно было сделать, взять и выбросить книгу рецептов, а не переводить продукты и жечь электроэнергию, в надежде, что, наконец получиться что-то съедобное. Книгу написали люди, которые явно даже не пытались сами печь, а тем более, употреблять в пищу кулинарные шедевры по её рецептам. Красивые фотографии, не более, чем замануха!

Далее, нужно было сразу найти подходящий отдельный крепкий стол для этого агрегата. Во время работы, хлебопечь ходит ходуном и всё, что стоит на столе - тоже. Если поставить рядом тарелку супа, весь суп будет на столе. Вообще, полное ощущение, что ты не дома, а на реальном хлебозаводе. Процесс замешивания теста, по громкости, напоминает работу в цехах.

На всё это можно было бы закрыть глаза, если бы получался хлеб.

Просто ОТВРАТИТЕЛЬНАЯ печь. Я всегда добавляю к основному времени ещё 15 минут. Иначе, не пропечётся.

Из всех программ, нечто более менее съедобное, я получаю на режимах №2, №3. Пеку исключительно из пшеничной муки. Но не потому что, мы любим только такой хлеб, а потому что, другую муку, эта машина просто не пропекает.

Если поставить режим корочки по-темнее, она получиться толстая, жёсткая. Как панцирь. А внутри будет сыро. Добавляешь время, пропекаешь внутри, а снаружи бронированная корка, об которую можно зубы сломать. Оптимально, ( для тех, кому ещё интересно помучиться с этой хлебопечкой), это режим №2 или №3. Вес 1000 гр, корочка - самая светлая. + дополнительные 15 минут времени.

С этой чудо-техникой нельзя всё забросить, выставить режим и уйти на 3 часа по своим делам. Первые пол часа надо стоять и смотреть, что там вообще, происходит. Получился воздушный шарик из теста, или что там?...

В зависимости от того, что же всё таки там, я добавляю по-понемногу, воды и муки. Но муки всего не более 550 гр! Большее количество или не замесит вообще или замесит, но не пропечёт.

После формирования шарика, следим, как поднимается тесто. У меня с сырыми дрожжами всегда поднимается, но рано радоваться.

Ещё нужно достать, когда испечётся. Разрезать, когда остынет и обнаружить полностью не пропечёную середину. И фиг знает, почему! И это в 30-40% результатов. Сейчас в ней только замешиваю тесто, а пеку в обычной духовке.

Вот такая крутая и совсем недешёвая бетоно тестомешалка, занимающая не мало места.

Лучше купите другую.

Марта Виейра да Силва (15 марта 2016 22:19)

Напрочь плохо печет хлеб, а ведь это - ее главное предназначение!

Начну с того, что книгу рецептов можно даже не открывать, потому что писали ее люди, далёкие от кулинарии. По неопытности приготовила первый хлеб по рецепту #1 из этой книги, все измеряла точно, использовала весы.

Тесто получилось жидким, шарика не получилось, соответственно, не пропеклось. Нашла группу с обсуждением этой фирмы ВК, оказалось, что такой опыт был у многих.

Воняет пластмассой, хотя готовила уже раз 20.

Крышка закрывается достаточно плотно, но без защелки, в открытом положении болтается.

Противно и долго пищит.

Нельзя отменить программу после включения, только если выдернуть шнур из розетки и подождать минут 15.

Если Вы ее уже купили, вот рецепт обычного белого хлеба, полученный путем экспериментов:

Соль 1 ч.л.

Сахар 1 ст.л.

Подсолнечное масло 1 ст.л.

Вода 220 мл.

Мука 345 гр.

Программа 1. Я использовала кухонные весы.

За эту стоимость есть более удачные модели, например у panasonic.