Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Мацони Кубанский молочник ПРЕМИУМ термостатный

Мацони Кубанский молочник ПРЕМИУМ термостатный

1.0

Мнений: 1

Брэнд: Кубанский молочник

Тип: Мацони

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Кисло-молочно-химический продукт!!!

TID-SDA (29 октября 2016 17:02)

нет...

в составе много химии, слишком большой срок хранения

Этот ужасный продукт я купил только из-за того, что с собой не оказалось очков, а состав, как всегда, написан мелко. Но зато крупными буквами написано (обратите внимание на последнее слово):

МАЦОНИ термостатный "ПРЕМИУМ".

Рядом довольно крупно написано заверение производителя что:

Продукт приготовлен по традиционным национальным рецептам кавказской кухни.

Когда же я дома прочитал состав этого продукта, я долго думал – попробовать или выбросить сразу? Но любопытство взяло верх и я всё-таки это попробовал. Вкус оказался какой-то непонятный, но на кисломолочный продукт всё-таки похож; однако явно чувствуется присутствие добавок. Консистенция так же оставляла желать лучшего, было явно заметно присутствие загустителей. Читаем состав:

Молоко цельное, сливки, стабилизатор дикрахмалодипат ацетилированный, амидированный пектин стандартизированный сахаром, моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизатор Е1450, желатин, закваска.

Вот на Кавказе удивились бы, узнав сколько дряни можно (а главное – зачем???) напихать в их национальный продукт! Настоящий мацони это кисломолочный напиток, имеющий многовековую историю; напиток, который изготавливается только из натурального молока и закваски. Настоящий мацони не может содержать пищевые добавки, крахмалы, ароматизаторы и прочую химию! Надо сказать, что в принципе, все эти добавки разрешены к применению и считаются относительно безвредными в допустимых количествах. Но вот вопрос: зачем они там нужны? Для создания определённой густоты? При соблюдении технологии изготовления мацони итак должен получиться определённой плотности и структуры, а раз добавляют всякого рода загустители - значит эта технология явно не соблюдается. Ещё стоит обратить внимание на срок годности. Производитель указывает

Срок хранения - 21 сутки

После вскрытия не хранить!

Это что ж за такой "чудо"-продукт? Дело в том, что как правило, качественные кисломолочные продукты такого типа имеют срок хранения не более 15 суток. Есть о чём задуматься...

И на последок хочу сказать что стоимость этого продукта практически такая же, как и у подобных продуктов, но с намного более качественным составом и понятным вкусом. Вывод простой: больше это никогда не куплю…