Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Загуститель для сливок DR.OETKER

Загуститель для сливок DR.OETKER

2.0

Мнений: 2

В течение долгого времени сохраняет декоративную форму взбитых сливок.

Один пакетик подходит для 0,2 - 0,25 л сливок, что равно 0,5 л воздушных взбитых сливок.

Масса нетто: 8 г

Отзывы

Загуститель для сливок dr.oetker.

salini2012 (29 сентября 2015 19:42)

дёшево, просто и эффективно

сомнительный состав

Всем привет! Хочу рассказать про Загуститель для сливок Dr. Oetker. Вещь очень нужная для тех кто любит баловать домашних разной вкуснятиной.

Я всегда покупаю упаковку из пяти штук. У меня такое никогда не задерживается на полке.

В течение долгого времени сохраняет декоративную форму взбитых сливок.

Один пакетик подходит для 0,2 - 0,25 л сливок, что равно 0,5 л воздушных взбитых сливок.

Это экономит мое время, так как не нужно каждый раз когда я задумаю испечь тортик бежать по магазинам.

А сколько кулинарных шедевров можно украсить кремом из сливок... Крем получается очень густой и вкусный.

Единственный минус данного продукта - состав - сплошная химия.

Кстати у меня есть два помощника в приготовлении различных вкусностей:

1. Миксер ZELMER

2. Мультиварка SMILE

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

Всем хорошего дня

Что это за дрянь в пакетике?

Sonyasvet (16 марта 2015 22:36)

какие могут быть достоинства?

Решила попробовать чудо современной науки, испробовать загуститель для сливок. Вообще, я отрицательно отношусь к разным химическим составам, а тут вот прямо бес попутал. Решила, что пару раз можно позволить сделать крем просто и быстро!

Итак, в наличии у меня был пакетик загустителя для сливок.

Перед приготовлением я почитала отзывы на Айреке, довольная принялась за дело. Делала всё строго по инструкции.

Взяла 200 мл. сливок 20% жирности, взбила, добавила порошок, сахарную пудру, взбивала-взбивала-взбивала... И ничего не происходило. Оставила эту смесь постоять, как рекомендовали. Минут 15 прошло - и НИЧЕГО не произошло. Вылила. Хорошо, что испортила всего лишь 200 мл. сливок и попрощалась с надеждой на простой и быстрый крем.

Почитала состав. Если в остальных отзывах писали, что в составе крахмал и сахарная пудра, то в моём случае состав немного отличался.

Хотя, думаю, суть та же.

относится к ряду модифицированных крахмалов (не путать с генно-модифицированными). Данный вид модифицированных крахмалов используется при производстве продуктов питания в качестве эмульгатора и загустителя. Добавка Е1442, как и все модифицированные крахмалы, представляет собой обычный пищевой крахмал со специально измененными первоначальными характеристиками.

Возможно, вы скажите, что сливки были нежирные, но ведь производитель пишет, что нужно взять сливки 20-30% жирности.

Дополняю фотографией сливок после взбивания, как видите, на венчике видно остатки по-прежнему жидких сливок.

В общем, я не рекомендую его к применению ,поскольку этот загуститель просто не работает!

Другие мои отзывы:

Апельсиновый сахар KOTANYI

Нож TESCOMA Ролик для нарезки сетки DELICIA (+ фото и рецепт чудесных слоек)

Сахарная пудра Haas с натуральной мятой

Шоколадная стружка Парфэ Декор

Сыр Рикотта - каждый день

**********************************************************************************************************************

Девочки, желаю вам вкуснейшей выпечки!