Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Крендельки Яшкино "Бретцель с солью"

Крендельки Яшкино "Бретцель с солью"

3.0

Мнений: 1

Брэнд: Яшкино

Тип: Крендельки

Информация о продукте еще не добавлена. Мы постараемся добавить ее в ближайшее время

Отзывы

Крендельки неплохие. Если не принюхиваться, не приглядываться и, вообще, ничего не знать о его ингре

Alina61 (16 ноября 2015 23:41)

доступная цена, не ломаются, не сильно соленые, эффектно смотрятся на тарелке

много, состав, чувствуется сода в тесте

Здравствуйте!

Я бы эти печеньки даже не заметила, если бы не муж. Он специально искал печенье с солью. И продавщица ему посоветовала именно их.

крендельки в упаковке

Это печенье с интересным названием Бретцель торговой марки Яшкино изготовлено на ЗАО «КДВ Павловский Посад» (г. Павловский Посад, Россия).

торговая марка

информация

В первую очередь меня заинтересовало название печенья. Я, конечно, залезла в интернет и вот что узнала.

1. Бретцель по сути то же что «крендель».

2. Такая форма выпечки была изобретена одним булочником по приказу баварского короля.

3. Крендель и по сей день является эмблемой пекарей в Германии.

4. Бретцели изготавливают из муки, солода, дрожжей и воды.

5. Перед выпечкой их чаще всего сначала погружают в раствор гидрокарбоната натрия, а потом посыпают крупной солью.

Именно из-за пятого пункта я и стала искать информацию об этом печенье. Потому что когда я попробовала печенье, то мне показалось, что оно обсыпано не солью, а пищевой содой. Конечно, соль тоже немного чувствуется, но всё равно привкус соды перебивает.

А, оказывается, в этом-то и вся фишка. Именно сода придаёт кренделькам такой колер.

крендельки на тарелке

Ведь эти завитушки должны выпекаться без сахара, яиц и жира, а значит, и обжариваться тут по сути нечему.

А вот состав меня немного напряг. Целый перечень ингредиентов! Как натуральных, так и тех, многие из которых нам не нравятся. Судите сами:

информация

Мука пшеничная в/с, маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла), вода, эмульгаторы (Е471, соевый лецитин), соль, красители (Е16Оb, Е100), ароматизатор, регулятор кислотности лимонная кислота, соль морская, инвертный сироп, сахар, вода, регулятор кислотности лимонная кислота, соль поваренная, сахар, регулятор кислотности гидроксид натрия, разрыхлители (карбонаты аммония, карбонаты натрия), дрожжи, антиокислитель пиросульфит натрия.

Пока я переписывала состав, меня не покидало состояния дежа вю. Ведь я несколько раз переписывала одни и те же ингредиенты!

Но меня поразила одна фраза: Без ГМО!

Это при стольких-то «ешках» и без этих уже надоевших букв!

Не знаю, как другие, но у меня создалось впечатление, что я ем сплошную «химию». Хотя к пиву такие бретцели пойдут без проблем. Но так как я совсем не пью алкогольные напитки, то я их запиваю обычной водой. Хотя что-то долго они – а в пакете 250 г – не заканчиваются! Тем более, что они жёсткие.

масса нетто

Короче, их нужно есть, не читая состава. Потому что крендельки неплохие. Если не принюхиваться, не приглядываться и, вообще, ничего не знать о его ингредиентах и способе выпечки (особенно насчёт соды).

Хотя информацию производители выложили на упаковке всю честно, даже на нескольких языках. А это значит, что, видимо, только одна я такая замороченная.

Цену точную не скажу, но где-то в районе 200 тенге. Так что думайте – покупать или нет.