Главная » Продукты » Разные продукты » Отзывы Сухофрукты KaFoods

Сухофрукты KaFoods

3.0

Мнений: 1

Брэнд: KaFoods

Тип: Инжир сушёный

Вяленый инжир из Турции.

Отзывы

Кисловатый крупный мягкий инжир

t-taster (7 апреля 2012 08:44)

мягкий

может закиснуть

Кисловатый крупный мягкий инжир (фото: упаковка, плод в разрезе, включения)
Заявленное происхождение и качество: Турция, урожай 2011г. Покупка: декабрь 2011 и март 2012, торговая точка ИП (без чека), 250 и 235 р/кг. Упаковка: картонная коробка, с прозрачным окошком (два дизайна). Производитель: KaFoods, Турция. Внешний вид: крупный калибр (4-6см в диаметре), бежево-коричневые, разного оттенка. Консистенция: очень мягкий, кожура не жёсткая, тонкая; семена не жёсткие, мелкие, в количестве меньше среднего. Посторонние включения: в декабрьском встречен один чёрный изнутри (плесень) на полкило. Вкус: средне-сладкий (мелкий от AK-Impex - слаще), чуть кисловатый. Запах: сладкий, специфичный для вяленого инжира, без признаков закисания. Выводы:
По калибру, кожуре и семенам - соответствует инжиру культурного сорта; недозревший и недосушенный; в тепле закисает - хранить в холодильнике! Можно купить, если не дороже 235р/кг. Подходит людям с зубными протезами (ибо очень мягкий). Годится как полезная замена конфетам к чаю: благодаря наличию специфического вещества фицина (фермент, разжижающий кровь), высокому содержанию железа, кальция, магния, и, разумеется, калия - продукт, нужный для сердечников. Есть крупный инжир от AK-Impex - более качественный. Оценка: 3 (плохой в своём классе; есть чуть дешевле и лучше по вкусу).25.03.2012